A. Futtermittel, Analysen, Konservierung und Zubereitung. 



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Organ. Subst. 

 Rohnährstoffe *l^ 78,6 

 V.-C 65,2 



Rohprot. 



29,3 

 76,2 



Im Gegensatz zur Melasse 



X-fr. Extraktfet. Asche Kalorien 



44,6 21,4 423,5 



56,5 — 67,8 



der Melasseschlempe die 



in 



Versuchen. 



Der Futterwert der Melasseschlempe und Regeln für ihre Ver- 

 futterung. Von W. Völtz.i) — Vf. verfütterte gemeinsam mit W. Diet- 

 rich und A. Deutschland Melasseschlempe an Wiederkäuer und stellte 

 folgende Gehalte an Rohnährstoffen in der Trockensubstanz und deren 

 V.-C. fest: 



Rohfett 



4,7 

 79,4 



wurden 

 N-haltigen Stoffe nicht-eiweißartiger Natur absolut nicht verwertet. Vf. 

 führt diesen Umstand auf das Fehlen des Zuckers zurück und empfiehlt, 

 die Melasseschlempe gleichzeitig mit zuckerhaltigen Futterstoffen (Melasse, 

 Zuckerrüben. Futterrüben usw.) zu verfüttern. Bei zuckerfreier Fütterung 

 berechnet sich der Stärkewert der Trockensubstanz auf 30,6 kg. — Bei 

 den als Futtermittel zur Verfügung stehenden Melasseschlempen handelt 

 es sich hauptsächlich um eingedickte Schlempe mit 75 °/o Trockensubstanz 

 und um wasserreiche Schlempe mit 7,8 ^o Trockensubstanz. Bei Zucker- 

 heifütterung berechnet Vf. für diese Futtermittel Stärkewerte von 30 bezw. 

 3,1 kg. — Wegen des hohen Gehaltes an Mineralstoffen, insbesondere an 

 Kali (80 % ^er Gesamtasche) verbietet sich die Verabreichung in größeren 

 Mengen und an empfindliche Tiere. An säugende und trächtige Tiere, so- 

 wie an Pferde ist die Melasseschlempe am besten überhaupt uicht zu ver- 



1) Ztschr. f. Spiritusind. lOli", 40, 202. 



