B. Chemisch-physiologische und C. Experimentaluntersuchungen. 273 



Die Bestimmung des Aminosäurestickstoffs im Blut. Von Joseph 

 C. Bock. ^) — Zunächst wurden die verschiedenen Methoden der Protein- 

 entfernung daraufhin untersucht, inwieweit sie etwa Verluste an nach van 

 Slyke bestimmbaren Aminosäuren bedingen. Die Bestimmungsweise ver- 

 mittels Alkohol -Fällung mußte als nicht zuverlässig bezeichnet werden, 

 während das Verfahren von Greenwald^), das auf der Fällung mit Tri- 

 chloressigsäure und nachfolgender Behandlung mit Kaolin beruht, brauchbar 

 ist. — Vf. beschreibt für die daraufi'olgende Entfernung der genannten Säure 

 und des NH3 ein etwas modifiziertes Verfahren, Ebenfalls brauchbar 

 ist bei schwach saurer Reaktion die Hitzekoagulation; sie verursacht keine 

 N-Anreicherung im Filtrat, vorausgesetzt daß die Spuren von Eiweißstoffen, 

 die der Hitzefällung entgehen, nachträglich durch Behandlung mit Trichlor- 

 essigsäure und Kaolin beseitigt werden. 



Der Gehalt an Aminosäurestickstoff im Blut verschiedener Arten. 

 Von Joseph C. Bock. ^) — Der Aminosäure-N wurde durch Fällung mit 

 Trichloressigsäure und nachfolgender Behandlung mit Kaolin bestimmt 

 (vgl. vorsteh. Ref.). Im Hundeblut fand Vf. durchschnittlich 7,5 mg, im 

 Sehweineblut 8,4 mg, im Blut von Ochsen 0,58 mg, im Kalbblut 6,8 mg, im 

 Blut vom Schaf 7,6 rag und im Katzenblut 8,7 mg in je 100 com. Die Werte 

 für die einzelnen Tiere weichen nur ganz wenig vom Mittel ab. Bei Vögeln 

 sind sie 3 mal so hoch, zwischen 18,6 bei der Gans und 20,9 mg beim Huhn. 

 Getrennte Bestimmungen des Aminosäure-N im Gesamtblut, im Plasma und 

 in den Blutkörperchen ergaben etwas höhere Werte in den Köiperchen 

 gegenüber dem Plasma bei den untersuchten Säugetieren. Der Unter- 

 schied zugunsten der Körperohen ist bei den Vögeln erheblich größer, 

 sie enthalten fast ^3 *^^^s Aminosäure-N des Gesamtblutes. 



Veränderungen im Harnstoffgehalt des Blutes und der Gewebe 

 von Meerschweinchen, die bei ausschließlicher Haferkost gehalten 

 werden. Von Howard B. Lewis und Walter G. Karr.^) — Bei den 

 so ernährten Tieren entwickeln sich bald die Erscheinungen des sog. 

 Stierbluts. Die Harnstoffmenge in Blut und Geweben ist dann viel größer 

 wie unter normalen Verhältnissen. Zulagen von kleineren Mengen Kohl 

 oder Orangen (ganze Frucht oder Saft) bewirken, daß die Tiere für lange 

 Zeit gesund blieben bei normalem Harnstoffgehalt. Wird dagegen Na-Citrat 

 zum Hafer gereicht, so änderte diese Zulage nichts gegenüber den Ver- 

 hältnissen bei reiner Haferkost. Da diese Veränderungen unabhängig von 

 teilweisem Hungerzustand und Mangel an HjO waren, so können diese 

 Faktoren sicherlich nicht auschlaggebend sein. 



Der Einfluß intravenöser Peptoninjektionen auf den Blutzucker- 

 gehalt, sowie die Adrenalinglykämie und -glykosurie. Von Shigenobu 

 Kurigama, ^) — Der Blutzuckergehalt zeigte bei Kaninchen nach intra- 

 venöser Einspritzung von Pepton in Mengen von 0,5 — 0,75 g für 1 kg 

 Lbdgew. eine Tendenz zur Erhöhung, die nur einige Stunden dauerte; 

 eine Abnahme trat in keinem Falle ein. Für das Ergebnis war es be- 

 langlos, ob die benutzte Peptonlösung gekocht oder ungekocht war. In- 

 travenöse Einspritzung von Gelatine oder Eieralbumin beeinflußte den Blut- 



1) Journ. of Biol. Chem. 1917, 28, 357 u. 368; nach Chem. Ztrlbl. 1917, I. 1153 (Kiessei). — 

 ») Ebenda 21, 61; ref. Chem. Ztrlbl. 1915. II. 724. — 3) Ebenda 1917, 29, 191—198; nach Chem. 

 Ztrlbl. 1917, II. 755 (Riesser). — *) Ebenda 1916, 28, 17—25; nach Chera. Ztrlbl. 1917, 1. 8S7 (Spiegel). 

 — S) Ebenda 29, 127—139; nacn Chom. Ztrlbl. 1917, II. 767 (Riesser), 



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