B. Chemisch-physiologische und C. ExperimentalunterBuchungen. 293 



sam im Pankreas von Ochsen, Schaf und Schwein, Leher von Ochse, Katze 

 und Kaninchen. Thymus. Lymphdiüser. von Ochse und Schaf, F^alzenniere, 

 Nebenniere und SchilddiüRO des Ochsen. Wachsspaltonde Fermente wurdeu 

 gefiinden in verschiedenen Organen, Pankreas von Ochse, Schaf und Schwein, 

 Leber von Ochse, Schwein, Katze und Kaninchen, Tnymus, Lymphdrüsen, 

 Ochsen- t;nd Schafschilddrüse, Ochsennebenniere und Katzenniere. — Da 

 esterasereiche Organe sich als widerstandsfähiger gegen Tuberkeln er- 

 wiesen, so scheint eine gewisse Beziehung zwischen der Verteilung der 

 Esterasen im Körper und der Widerstandsfähigkeit gegen diese Kleinwesen 

 zu bestehen. 



Ausscheidung von Malaten nach subkutaner Zufuhr von Natrium- 

 malat. Von Louis Eisberg Wise. ^) — Bei Kaninchen und Katzen wurde 

 das Malat nach mäßigen Gaben unvollkommen oxydiert; unverändert aus- 

 geschieden wurden bei jenen 3 — 21%. bei letzteren 17 — 41,5% des 

 eingespritzten Salzes. Die Ausscheidung war im allgemeinen innerhalb 

 eines Tages beendet. Wurde nicht mehr wie 1 g auf 1 kg injiziert, so 

 traten weder Nierenentzündung noch Glucosurie auf, auch keine Ver- 

 giftungserscheinungen bei Kaninchen, und bei Katzen höchstens zeitweise 

 geringe Depression, Bei den Tierarten stellten sich nach 3,3 g für 1 kg 

 Vergiftungsymptorae, gelegentlich auch der Tod, ein. — Die Apfelsänre 

 wurde polari metrisch nach Otha^) bestimmt, allerdings mit der Abänderung, 

 daß der Htrn mit gepulvertem Uranylacetat gesättigt wurde, damit dieses 

 Salz ganz sicher im Überschuß vorhanden war. 



Über die Frage, ob neben dem Pepsin ein anderes Enzym, 

 Chymosin, anzunehmen ist. Von C. A. Pekelharing.^) — Vf. stellte 

 hierauf bezügl. Versuche mit dem Infus aus Kalbsmageuschleimhaut an. 

 Aus ihnen ergibt sich, daß bei der Erwärmung auf Körpertemperatur nicht 

 Chymosin, im Gegensatz zu Pepsin, zerstört wird, sondern es bilden sich 

 Stoffe, die die Einwirkung auf Kasein verhindern und zwar solche, die 

 von Bleiessig und NHg mit dem Enzym gefällt, mittels Dialyse gegen 

 HgO und HCl nicht oder nur unvollständig entfernt werden, bei der 

 Fällung des Enzyms mit (NH4)^S04 aber größtenteils in Lösung bleiben. 

 Diese Beobachtungen des Vf. sind, wenn angenommen wird, daß die Milch- 

 gerinnung demselben Enzym, Pepsin, zuzusehreiben ist, das auch Eiweiß 

 zu verdauen veimag, ohne weiteres erklärlich. Anscheinend können 

 zweifellos Pepsin und auch andere proteolytische Fermente bei neutraler 

 und schwach saurer Reaktion aus Kasein Parakasein bilden. Nach Vf. 

 darf mit Recht vermutet werden, daß jetzt noch nicht erklärte Abweichungen 

 bezüglich dieses Enzyms Verunreii.igungen zugeschrieben werden müssen. 



Über die Elemente, welche Träger der Wirksamkeit der gluco- 

 lytischen Enzyme sind. Von Ugo Lombroso.*) — L Über die gluco- 

 lytischen Enzyme des Pankreas und die Butkörperchen. 

 Diese Versuche ergaben, daß Glucoselösungen in Tyr od scher Flüssigkeit 

 beim Durchströmen durch die Pankreasdrüse keine Glucose verlieren, daß 

 jedoch nach Zusatz von Blutkörperchen eine starke Einbuße an Glucose 

 eintritt, die einen direkten Verzehr, nicht eine einfache Speicherung dar- 



1) Journ. of Biol. Cheni. 1916, 28, 185—196: nach Chem. Ztrlbl. 1917, I. 894 (Spiegel). — 

 s) Biochpm. Ztschr. 44, 481. — «) Pflügers Arch. d. PhvsioJ. 167, 254-266 — *) Atti R. Accad. dei 

 Lincei, Roma [5] 1916, 25, 461-466; nach Chem. Ztrlbl 1917, II. 65 (Grimme). 



