310 Tierproduktion. 



auf energetischem Gebiet erforscht werden. Versuchstiere waren Ratten 

 und Meerschweiüchen. Die Breaztraubensätire, bezw. ihr Na-Salz wurde 

 diesen Tieren subkutan eingespritzt. Sie befanden sich in zweckmäßig 

 gebauten Stoffwechselkäfigeu, die ein fast quantitatives Autfangen des Harns 

 unter Paraffinöl gestatteten. Die Versuche wurden an normal gefütterten 

 ■wie auch an Hnngprtieren ausgeführt. Der Harn wurde untersucht auf 

 Traubenzucker, Milchsäure, flüchtige Fettsäuren und Brenztraubensäure. 

 Aus den Versuchen ging hervor, daß die Brenztraubensäure im Körper 

 der Ratte und des Meerschweinchens eine wesentlich andere Umwandlung 

 erfährt wie bei den Hunden und Kaninchen; jene Tiere zeigten eine viel 

 größere Toleranz wie diese, nämlich bis zu 3 — 4 g für 1 kg Körper- 

 gewicht. Als tödliche Menge erwies sich im allgemeinen 0,5 g Brenz- 

 traubensäure für 1 Versuchstier; nach 1 — 2 Tagen gingen die Tiere an 

 schwerer Atemnot zugrunde. In ihrem Harn konnten weder Traubenzucker, 

 noch Milchsäure, flüchtige Fettsäuren oder unveränderte Brenztraubensäure 

 nachgewiesen werden, nur bei gesteigerter Diurese stark alkalische Reaktion 

 und vermehrter Gehalt an Carbonaten. Der Gehalt an Blutzucker der Ver- 

 suchstiere erfuhr durch Brenztraubensäure keine Erhöhung im Sinne einer 

 Hypergljkämie. 



Die Wirkung von Natrumcitrat und seine Zerlegung im Körper. 

 Von William Saiant und Louis E. Wise. ^) — Wird Na Citrat Hunden 

 und Katzen intravenös eingeführt, so verschwindet das Salz schnell aus 

 dem Kreislauf, langsamer, wenn die Gaben wiederholt, und anscheinend 

 bedeutend langsamer, wenn sehr viel von dem Salz in häufigen Zwischen- 

 räumen verabfolgt wird. Bei Kaninchen geht die Oxydation viel besser 

 vor sich. Diese Tiere scheiden nach sulikutaner Einspritzung durchschnitt- 

 lich 12*^/o, Katzen etwa 30*^/o im Harn unverändert wieder aus. Das 

 Salz wird in vitro durch Blut nicht zerstört, ebenso beeinflußt Hämorrhagin 

 bei Kaninchen die Ausscheidung nicht. Nach Verabfolgung großer Mengen 

 mit dem Futter wird der Harn alkalisch und enthält, ebenso wie das Blut, 

 nur ganz geringe Mengen des \uiveränderten Salzes. Bei intravenöser Gabe 

 schwankt seine Giftigkeit je nach der Schnelligkeit der Zufuhr, von 0,4 bis 

 1,6 g für 1 kg Lbdgew., doch können sclion 70 mg Erscheinungen hervor- 

 rufen. Innerlich verursachen erst große Mengen Vergiftung; bei subkutaner 

 Einspritzung wirken nacheinander gegebene große Mengen kumulativ. 

 "Wurden weniger als 0,5 g auf 1 kg intravenös gegeben, so ließ sich im 

 Harn kein Citrat nachweisen. Je mehr das Salz im Körper verbrannt wird, 

 um so geringer ist seine Gift Wirkung; sie ist stärker als bei Tieren, die 

 größere Mengen unverändert ausscheiden. Es trat im Gegensatz zum Tar- 

 trat, das ebenfalls subakut wirken kann und akut nicht so giftig ist als 

 Citrat, durch Na Citrat immer nur akute Vergiftung ein. Wird Blut im 

 Verhältnis 1 : 100 mit diesem Salz gemischt, so hindert es die Gerinnung 

 4 Tage lang bei 10^. — Die Zitronensäure wurde quantitativ im Harn 

 und Blut nach dem Verfahren von Den ig es mit geeigneten Abänderungen 

 bestimmt. 



Der Schwefelstoffwechsel. Von Howard B. Lewis, 2) — I. Das 

 Verhältnis der Schwefel- zur Stickstoffausscheidung beim 



1) Journ, of Biol. Chem. 1916, 28, 27—58: nach Chem. Ztilbl. 1917, I. 891 (Spiegel). — 

 ») Ebenda 26, 61—68; nach Chem. Ztrlbl. 1917, I. 592 (Riesser). 



