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bei 37^ verfüttert wurden. Es wurden verwandt: 1. vegetahle raeal, eia 

 Gemisch von gleichen Teilen Weizenkleiemehl, Lein-, Soja- und Baumwoll- 

 kuchenmehl, 2, home mixed meal, das aus gleichen Teilen Maisschäl- 

 abfällen, gem. Leinkuchen, „White- Swan"- Mehl und Blutmehl bestand, 

 3. vegetahle dried blood meal, bei dem den 4 Tln. des vegetahle meal 

 noch 1 Tl. Blutmehl zugpmischt war, und 4. home mixed casein meal, 

 das sich aus 9 Tln. Maisschälabfällen, 9 Tln. Leinkuchen, 9 Tln. ,,White- 

 Swan"-Mehl und 8 Tln. Kasein zusammensetzte. Die 4 Tiere erhielten 

 neben einem aus Luzerneheu und Trockenfutter (Y2 Mais-, Y2 Haferschrot) 

 bestehenden Grundfutter: 



in d. 1. Periode (29 Tage) Magermilch Magermilch Mehl Nr. 1 Mehl Nr. 2 



,. ., 2. ., (25 ., ) Mehl Nr. 2 Mehl Nr. 1 Magermilch Magermilch 

 .. „ 3. ,, (18 ., ) Mehl Nr. 3 Mehl Nr. 4 Mehl Nr. 3 Mehl Nr. 4 



Aus den für jedes Kalb alle 2 oder 3 Tage ermittelten Daten ergab 

 sich folgendes: 



mit mit Mehl mit Mehl mit Mehl mit Mehl 

 ^*"''" Magermilch Nr. 2 Nr. 4 Nr. 1 Nr. 3 



Von dem mit der Ration aufgenom. 



N wurden zurückgehalten . . . 40,7% 32,0% 30,07« 27,3% 22,6% 

 Vom ausgeschiedenen N entfielen 



auf den Harn 50,5 „ 34,2 „ 46,3 „ 41,2 „ 35,0 „ 



Die Lbdgw. -Zunahme für ] g des 



aufgenommenen N betrug . . . 34,41g 26,17 g 32,74 g 26,14 g 26,85 g 



Vtf. ziehen aus dem Versuch folgende Schlüsse: 1. Die N-Aufnahme 

 auf 1 kg Lhdgew. ist ziemlich beständig gewesen; der größte Unterschied 

 betrug 12 ^'/q. 2. Mit der Rition mit Mehl Nr. 1 ist weniger N aus- 

 geschieden worden als mit der Ration mit Mehl Nr 3; der Unterschied 

 betrug 4:,1^/q. 3. Es scheint, daß, wenn die Ration den N in der der 

 Fördeiung der Entwicklung zweckmäßigsten Form enthielt, der ausgeschiedene 

 N zu fast gleichen Teilen unter den Harn und die Exkremente verteilt 

 war. 4. Der aus den verschiedenen 5 Rationen ausgeschiedene Gesarat-N 

 zeigt an, daß der N in der Magermilchration mit dem größten Nutzen 

 absorbiert wurde. Die übrigen Rationen schließen sich in der Reihenfolge 

 Mehl Nr. 2, Nr. 4, Nr. 1 und Nr. 3 an. 



Die Magermilch und die Ersatzstoffe der Milch bei der Kälber- 

 aufzucht in den Verein. St. Von O. F. Hunziker und R. E. Cald- 

 well. ^) — Die zahlreichen, eingehenden Fütterungsversuche an Kälbern 

 führten zu folgenden Ergebnissen: Steht Magermilch als Nahrung dem jungen 

 Tiere zur Verfügung, und beträgt deren Marktwert nicht mehr als 2,777 M 

 für 1 dz, so gelangen die bei der Kälberaufzucht als Ersatz für die Milch 

 verwendeten Futtermittel nicht auf einen im Vergleich niedrigeren Wert. 

 Auf Gütern, wo das zu verkaufende Haupterzeugnis die Vollmilch ist, ist 

 es angebracht, für die Aufzucht ein auf dem Gute selbst hergestelltes 

 Mischmehl zu verwenden, wenn auch das so aufgezogene Kalb mit 6 Monaten 

 nicht so entwickelt ist, als wenn es während seiner ersten Wachsturas- 

 periode mit Milch aufgezogen worden ist. Neben sonst gleichen Be- 

 dingungen bezüglich der Wirksamkeit auf die Ration ist von der Verwendung 

 der sog. Kälbermehle des Handels wegen ihrer hohen Kleinverkaufspreise 



») Agric. Exp. Stat., Bull. 191G, Nr. 193, 1—104; nach Int. Agr.-techn. Rdsch. 1917, 8, 737. 



