E. Betrieb der landwirtschaftl. Tierproduktion. 1. Aufzucht usw. 337 



Schweinemastversuch mit Scheidemandel -Eiweißersatz. Voq 

 Richardsen. ^) — Vf. stellte Mastversuche mit einem als Eiweißsparfutter 

 bezeichneten, aus Knochen gewonnenen Kriet^stutferraittel im Vergleich mit 

 Blntraehl an. Die Versuclisergehnisse lassen sich dahin zusammenfassen, 

 daß das gen. Futter dem Blutmehl etwa gleichwertig ist. Es war von 

 vornherein unwahrscheinlich, daß der geprüfte Eiweißersatz kg gegen kg 

 Blutmehl oder Fleischmehl werde vertreten können; dies ist mit Rück- 

 sicht auf seinen großen Gehalt an Nichteiweiß bei wachsenden Tieren 

 kaum möglich. Eine Vertretung kommt hier hauptsächlich nach Maßgabe 

 des Gehaltes an verdaulichem Eiweiß in Betracht. (Lederle.) 



Schweinemastversuch mit Leimmehl (zugleich Versuch mit Rüben- 

 mast). Von Richardsen.^j — Die mit Leimmelil, einem aus Leimleder 

 herg^^stellten Ersatzfutter, im Vergleich mit Blut- und Fleischmehl an- 

 gestellten Mastversuche zeigten die Brauchbarkeit des Leimraehls. Eine 

 zweite Frage desselben Versuchs, nämlich die Einführung möglichst großer 

 Rübenmengen in eine Schnellmnslration als Ersatz für Kartoffeln hat durch, 

 die ei zielten Gewichtszunahmen eine durchaus zufriedenstellende Be- 

 antwortung erfahren, so daß die Gerste-Rübenraast gegebenenfalls einen 

 recht bi-auchbaren Ersatz für die Ger-ste-KartotTelmast zu bilden scheint, 

 eine dem Aller der Tiere entsprecherrde Ergänzung der Ration durch eiweiß- 

 reiche Futtermittel vorausgesetzt. iLederie.) 



Schweinemastversuche mit Muschelmehl. Von Richardsen.^) — 



Vf. stellte Miesmuschelmeiii mit Fischranhl in Vergleich, W')bei beiden 

 Versuchsu^ruppen die gleichen Meuqen verdnuliches Eiweiß und Stät kewert 

 zur Verfügung gestellt wurden. Die Muschelmehly^ruppe ließ hinsichtlich 

 der Aufnahme sehr zu wün.schen übrig. Die Tier-e wurden im Verlauf 

 des Versuchs bei dieser ungünstigen Fuiteraufnahme immer strupoiger, 

 der Kot war hart ' und trocken, ein Versuchstier zeigte bald deutlich die 

 Erscheinirngen der Knochenweiche, so daß der Versuch als undurchlührbar 

 aufgegeben werden mußte. Die Gewichtszunahme mit täglich 148 g war 

 ganz ungenügend. In einem weiteren Versuch sollte nur die aus dem 

 Aschengelialt abzuleitende günstige Wirkung des Fischmehls durch Muschel- 

 mehl ersetzt werden, natürlich bei gleicher Eiweiß- und Stärkewertversorgung 

 beider Gruppen. Diese Versuche zeigten, daß das Muschelmetrl die 

 anderweitigen günstigen Wirkungen des Fischmehls nicht ersetzen konnten. 



(Lederle ) 



Schweinefütterungsversuche mit Knochenleim in Form von Eiweiß- 

 sparfutter. Von Ahr und Chr. Mayr.^j — Die Versuche führten zu 

 foljjenden Ergebnissen: Im Versuchsahschnitt mit den eiweißarmeren 

 Rationen hat das eiweißreiche Knochenleimfutter als Ersatz für rund Y^ 

 des Gesamtfuttereiweißes das im hochwertigen Vergleiehsfutter: Fisch- unJ 

 Fleischfuttcmelil enthaltene verdauliche Reineiweiß vollständig zu ver- 

 treten vermocht. Auch als Zulage zu einem eiweißreicheren Futter konnte 

 das Kiiochenleinifutter bei jungen, waciisenden Schweinen hochwertiges 

 Eiweißfutter vollständig vertreten und den Gesamteiweißbedarf der Tiere 

 hier zu etwa Ys ersetzen. Das Knochenleimfutter als Eiweißsparlutter 



») Ldwsch. Jahrb. 1917. 50, 379-383; Analyse s. S. 2'32. — ■■'> Ebenda 383 -385; Analy» 

 S. 222. — ") Ebenda b86-390; Analyse s. S. 222. - *) Ebend» 7, 669—691 (Weihenst.phaiij. 



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