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lind in gewisser Beschränkung als Eiweißersatz zu bezeichnen, ist nach Vff. 

 durchaus berechtigt. (Lederle.) 



Eiweißsparfutter zur Schweinefütterung. Von Ahr. ^) — Vf. 



prüfte die Frage, ob und inwieweit das als Eiweißsparfutter in den Handel 

 gebrachte, aus Knochenleim mit einem Zusatz von aufgeschlossenem Horn- 

 mehl bestehende Kriegsfutter geeignet ist, wenigstens teilweise einen Er- 

 satz für Eiweißf;itter zu liefern. Als Vergleich diente eine Mischung von 

 fettarmem Fischfnttermehl und fettreichem Fleischfuttermehl. Als Grund- 

 futter benutzte Vf. Zuckerrübenschnitzel, Gerstenschrot, Haferabfälle und 

 Gerstenkleie. Die Fütterungsversuche wurden an 36 geschnittenen Mast- 

 läuferschweinen ausgeführt. Die VersuchsergeV'nisse waren für das Eiweiß- 

 sparfutter sehr günstig. Es konnten, berechnet auf 1000 kg Lbdgew. 

 und Tag, lund 2,0 kg des Fisch-Fleischfuttermehls mit 0,8 kg verdau- 

 lichem Reineiweiß in dessen spezieller WirMing vollwertig ersetzt werden 

 durch 1,4 kg des Knochenleimfutters. Die Gewichtszunahme der Versuchs- 

 tiere war durchweg befriedigend. Auch nach der wirtschaftlichen Seite 

 hin war das zu prüfende Leimfutter dem verwendeten Vergleichsfutter 



gleichwertig. (Lederle) 



Fütterungsversuche mit Strohmehl. Von Hansen. ^) — Vf, hat 



Fütterungsver-uche mit sog. „hydrolisiertem Strohmehl" angestellt, das nach 

 besonderem Verfahren der Glanzfälen-A.-G. in Petersdorf, Riesengebirge, her- 

 gestellt w^ar und das 10,61% ^2^' 2,18% Rohprotein, 2,13% Rein- 

 protein, 1,40% Fett, 35,75 'Vo N- freie Extraktstoffe, 46,40% Rohfaser und 

 3,66% Asche enthielt, I. Schweinefütterungsversuche. Zu einem 

 Gruudfntter für Tag und 100 kg Lbdgew. von 4 kg gedämpften Kartoffeln, 

 2 kg Gerste, 0,8 kg „Fleischfischmehl" wurde einmal 1 kg Kartoffel- 

 flocken, das andere Mal 1 kg Strohmehl gegeben. Da die Tiere 1 kg 

 Strohmehl nicht fraßen, wurde die Ration von Strohmehl und Kartoffel- 

 flocken nach dem 3. Tage auf 0,5 kg ermäßigt. Dauer des Versuches 

 31 Tage. Die Gewichtszunahme betrug für die Strohmehl-Schweine 177 g, 

 für die Vergleichsschweine 370 g für Tag und Kopf. Das Strohmehl 

 scheint hiernach direkt schädlich gewirkt zu haben, es ist als Schweine- 

 futter ohne jeglichen Wert. IL Versuche mit Milchkühen. 1. Bei 

 einem Futter für Tag und 1000 kg Lbdgew. von 5 kg Kleeheu, 8 kg 

 Haferstroh, 60 kg Rüben, 2 kg mit Schnitzeln vergälltem Futterzucker und 

 8 kg Kraftfuttergemisch (Sonnenblumenkuchen, Baumwollsaatmehl und Lein- 

 mehl) wurde 1 kg Schnitzelzucker durch 5 kg Strohmehl ersetzt. Der 

 Versuch wurde in 3 Perioden von 3 Wochen durchgeführt und ergab für 

 Tag und Kopf bei der Strohmehlfütterung 0,49 kg Milch, 0,024 kg Fett 

 (Fettgehalt 0,09 %) weniger wie beim Vergleichsfiitter. 2. Für Tag und 

 1000 kg Lbdgew. wurden 6 kg Heu, 8 kg Strohhäcksel, 4 kg Zucker- 

 schnitzel, 2 kg Kartoffelschnitzel, 2 kg Pülpemelasse, 2 kg Rapskuchen 

 und 5 kg Kraftfuttermischung (wie vor) gegeben. 4 kg Stroh wurden 

 durch 4 kg Strohmehl ersetzt. Der Versuch wurde in 5 Perioden von 

 14 Tagen durchgeführt und ergab im Durchschnitt für das Strohmehl mehr 

 (-]-) oder Aveniger ( — ) gegenüber Strohhäcksel: Per. I u. III (Stroh) 

 gegenüber II (Strohmehl) -f 0,29 kg Milch, +0,013 kg Fett, +0,03% 



») MitÜ. d. D. L.-G. 1917, 32, 485—490. — 2) m. Ldwsch. Ztg. 1917, 87, 37 n. 38. 



