488 Landwirtschaftliche Nebengevrerbe. 



D. Wein. 



Referent: 0. Krug. 



1. Weinbau. 



Der Rebenbau nach der Methode von Desbois. Von Grandcle- 

 ment.i) — Die Rebenbaumethode von Desbois gründet sich im wesent- 

 lichen auf folgende 3 Maßnahmen: 1. Erhaltung der Träger der Frucht- 

 und Holztriebe in ihrer ganzen oder beinahe ganzen Länge, wobei jedoch 

 zu beachten ist, daß nur 8 oder 10 Augen für die Frucht und 2 für das 

 Holz belassen werden und alle übrigen vom Triebe entfernt werden. Auf 

 diese Weise erhält man für diese geschonten Augen eine doppelt so große 

 Saftmenge wie nach der gegenwärtigen Schnittmethode, bei der die Zweige 

 über diese Augen hinaus einfach abgeschnitten werden. — 2. Im Sommer 

 findet die wiederholte Entfernung des Endtriebs der Fruchtträger statt, 

 deren Wirkung zu dem Entfernen der Augen im Winter hinzukommt. — 

 3. Endlich ist das 3. sehr wichtige Grundprinzip dieser Methode die Er- 

 haltung des fruchttragenden Zweigs während 3 aufeinander folgender Jahre. 

 Diese Maßnahmen können noch dadurch wirksam unterstützt werden, daß 

 noch vor der Blüte in der Nähe des Ausgangspunktes des Fruchtträgers 

 eine Ringelung vorgenommen wird, die den Umfang seiner Blätter und 

 Früchte noch vermehrt. Auf diese Weise lassen sich auch die Filz- 

 krankheiten mit nur 2 oder 3 Bespritzungen, von denen die erste stets 

 sehr frühzeitig in den 1. Tagen des Mai ausgeführt werden muß, und 

 einer Schwefelung bei der Blüte mit einer Mischung von S und fein ge- 

 pulvertem Kalk viel wirksamer bekämpfen. Desbois mißt dem Kalk für 

 den Schutz und die Gesunderhaltung der Blüte eine große Bedeutung bei. 

 Das Verfahren macht es nicht unbedingt notwendig, an langen Drähten 

 bis zu einer Höhe von 2 m gezogene Reben zu haben, man kann es für 

 alle Reben, die nur durch niedrige Pfähle gestützt sind, allgemein an- 

 wenden. Unter Beibehaltung der Pfähle muß man bestrebt sein, dem ober- 

 irdischen Teil der Weinstöcke die größtmögliche Ausdehnung zu geben, 

 indem man den 3 mit 2 Augen versehenen Fruchtträgern ihre ganze 

 Länge erhält, jedoch alle Augen über den beiden an seinem unteren Teil 

 erhaltenen bis zu einer der Spitze des Pfahles entsprechenden Höhe entfernt. 

 Auf diese Weise wird der Ertrag vom 1. Jahre der 3 jährigen Periode an 

 sich schon verdoppein. Im 2. Jahre kann man den stark holzig gewordenen 

 Zweig beibehalten und am Pfahl anbinden. Man läßt an ihm 2 Träger 

 mit je 3 Augen, von denen das 3. entfernt wird. Mit zunehmendem Alter 

 und Dickerwerden wird dieser Zweig den Pfahl stützen und ihn sogar 

 ersetzen können, vv^as einen sehr großen Vorteil bieten kann. Er kann 

 mehrere Jahre erhalten bleiben bis man ihn durch einen neuen verholzten 

 Fruchtträger ersetzen kann. Nach diesem System ist es nach Vf. möglich, 

 die Reben mit dem Mindestmaß von Kosten und Arbeit unbegrenzt lange 

 zu erhalten. Um Wurzelreben von außerordentlicher Kraft zu erzielen, die 

 imstande sind, vom 1. Jahre nach ihrer Versetzung an den Standort au 



1) La vie agricole et rurale 1917, 7, 316 u. 317; nachlut. Agr.-techn. Rdsch. 1917, 8, 631. 



