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 Poires , de Pommes , de Prunes , de Cerises , 

 de Pèches, et un grand nombre d'autres fruits 

 appropries à nos besoins. 



Nous n'avons parle jusqu'à présent de l'ou- 

 vrage de MM. Poiteau et Turpin , que sous 

 îe rapport de l'art ; si nous le considérons 

 sous celui de la science, nous reconnoîtrons 

 que chaque espèce de fruit est décrite avec 

 soin. On y voit avec plaisir quelques remar- 

 ques sur la culture de chacune d'elles ; leur 

 histoire , lorsqu'il a été possible d'avoir quel- 

 ques documens à cet égard , fournit quelques 

 anecdotes curieuses , soit sur l'époque où l'on 

 a connu chacun de ces fruits , soit sur les 

 personnes qui les ont cultivées les premières- 



On a eu soin d'accompagner chaque fruit de 

 sa fleur, qui peut quelquefois servir à distin- 

 guer les espèces jardinières ; on y a ajouté la 

 figure d^'un bouton , dont la forme , la gros- 

 seur , les écailles , peuvent fournir des indices 

 propres à reconnoître telle ou telle espèce. 



On voit avec plaisir que chaque espèce de 

 fruit est caractérisée dans cet ouvrage par 

 une phrase latine , courte et précise , accom- 

 pagnée d'un nom trivial ; ce qui évitera de 

 citer une phrase entière pour connoître l'es- 

 pèce dont on veut parler. Lorsque les auteurs 

 du nouvel ouvrage sur les arbres fruitiers, ont 

 eu occasion de présenter des détails bota- 

 niques sur des fruits dont la culture n'a pas 



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