J 86 MEMOIxIE DELL A U. ACCA.DEMIA 



I'albumina e a un cU presso nella proporzione, in cui 

 si trova nella farina ordlnaria , anzi a quel che pare , 

 iTiolto maggiore ; vi si rinvenne dl piu una resina verde 

 in proporzione di '/ao in circa del peso della farina ; la 

 farina di grano immaturo non va esente dagli ossidi di 

 rame, di manganese e di ferro. 



Ci rimane per ultimo di porger contezza di una Memo- 

 ria del signor Pietro Capelli contenente Alcune riflessiorii 

 sul circolo meridiano delV Osservatorio di Torino. 



Col succltato istromento di tre piedi di diametro, opera 

 del celebre Reichenbach , era gia stato fatto nn nuniero 

 considerevole di osservazioni airoggetto principalmente di 

 determinare la latitudine del nuovo Osservatorio torinese , 

 ma nessuno s' era ancora presa la cura di esaminare T O' 

 figine e I'andamento delle irregolari alterazioni nel prin- 

 cipio di numerazione , ne di determinare con precisione 

 1' errore proveniente dalla flessione del cannoccliiale ^ la 

 quale suir appoggio dell'accordo di alcune dlstanze dal 

 zenit di stelle osservate direttamente e per riflessione in 

 un orizzonte fluido , si era supposta affatto trascurabile. 

 Ma il Capelli avendo riconosciuta la poca certezza d' un 

 tal genere d' osservazioni , stanteche 1' immagine delle 

 stelle riflesse nel fluido compajono sempre pallide, mal 

 terminate e tremolantl , si accinse a determinare diretta- 

 mente la flessione del cannocchiale usando il metodo di 

 Bessel con qualche variazione clie ritrovo neccssaria per 

 adattarsi alle circostanze del luogo. II massimo della fles- 

 sione snddctta , ossia quella clie si osserva all' orizzonte , 

 gli risulto di — i",7i, quantita che presa positivamente , e 

 molt'plicata pel seno della distanza dal vertice , deve ap- 

 plicarsi alia distanza stessa per levarne 1' effetto. 



L'altro errore proveniente dall' instabilita del principio 

 di numerazione si e potnto diminuire col cambiare la col- 

 locazione del livello delP alidada , che essendo in origine 

 gostenuto dal contrasto d' itna moUa contro una vite , fu 

 in vece sospeso sopra due fulcri simili a quelli che reggono 

 i perni dell' istrumento. Ma non ostante questo migliora- 

 mento , riconol^be il Capelli clie per oitenere un' esatta 

 deterininazione della latitudine 2;eografica, indipendente dal 

 confronto dclle stelle prese dai catalog! costrutti in aliri 

 osservatorj, convien far uso esclusivamente delle stelle cir- 

 compolf^ii osservate rovesciatido lo stroinento e paragonando 



