^Ga APPENDICE ITA.LIANA. 



Lessona descrive un' Infiammazione catarrale ( sogglugnen- 

 done jl metodo di cura ) da cui furono presi nel luglio 

 1818 tutti i cavalli di razza sarda delle regie scuderie i 

 la quale afFezione trovo propria della merabrana mucosa 

 dei polmoni e della pituitaria , ma pero anche distesa ai 

 vasi capillari sierosi ed ai vasi linfatici ;, trovo inoltre ella 

 esser analoga alia febbre catarrale depuratoria detta gourme, 

 cimurro ecc. , e che assrde senza distinzione tutti i cavalli 

 del nord , ordinariameute da due, cinque o sei antii , e 

 i*ara in Italia, ancor piii rara in Sardegna , e quasi sco- 

 nosciuta nei paesi meridionali. 



Proseguendo I'esame delle materia contenute nel Ca- 

 lendario georgico diremo brevemente che una Memoria 

 del farmacista Barberis sulla potassa ne fa conoscere che 

 per termine medio cento rubbi d' uva somministrano quin- 

 dici di vinaccia tosto premuta , e cinque secca , la quale 

 e formata da grappi libb. 25,o5 , fiocini 42,11, semi 56,08: 

 totale 126,00 — , e che producono, astrazione fatta dai 

 semi , tre libbre e dieci once di potassa, i tre quarti quasi 

 della quale provenienti dai soli fiocini. Un membro ano- 

 nimo della Societa agraria , riflettcndo che la quantita di 

 vinacce la quale si ricava ogni anno nella fabbricazione 

 del vino e talmente grande in Piemonte, che difEcilmente 

 si possono tutte distiliare prima che infortiscano , insegna 

 in un suo scritto come meglio si possano conservare im- 

 muni da qnesto cangiamento, e come r*eglio in appresso 

 se ne faccia la distillazione. 



L' arciprete Pecori , pisano , descrive quella che per 

 lunga pratica egli trova essere miglior maniera di coltivar 

 le patate. Le patate da preferirsi dice esser quelle venuteci 

 dalla Russia , e chiamate gialle perche la loro polpa o so- 

 stanza farinacea e di colore giallastro , o 1' altre piu pro- 

 fittevoli , benche inferiori alle precedent! , venuteci dal- 

 1' America e dette bianche, le quail producono assai piu 

 nel peso che non le prime , e per 1' uso d' ingrasso d' ani- 

 mali sono preferibiii alle medesime. Accenna infine della 

 Memoria come le patate gia raccolte sieno talvolta conta- 

 minate da una nera cancrena contagiosa , e come impedir 

 se ne possano i danni. 



II sig. Blengini tenne discorso intorno ai vantaggi della 

 torha come combusdbile comparativamente alle formelle o cosi 

 dette motte (provenienti dalla concia delle pelli) neWeconomia 



