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fa, e b' affinl eniulaiido quella craltre nazioiii. Quanto alia 

 Francia riesca fruttuoso il progresso di detta industria eel 

 diiiiostra cio che Lenoir ci racconta (i), cioe che nientre 

 essa lion veiideva iiel 182,0 piu di 3ooo ettolitri dl viiii 

 liquor i all' estero , in pochi anni , anzi in un solo quin- 

 quennio lie ha rpandato fiiori 28, 000, ricevendone in prezzo 

 pill di 5,000,000 di lire ^ ed a questi tempi tale uscita si e 

 in proporzione grandemente accresciuta. Lodevoli imprese 

 si fecero in Napoli ed in Toscana per il commercio al- 

 r estero de' vini nazionali , ne mancano tra noi egregi 

 esempi di diligenti colture di viti e fabjjricazioni di vino, 

 nia ben altro ci vuole peiche T Italia non si rimanga an- 

 cora troppo lontana dal porgere rispetto a qiiantita di vini 

 e masslme rispetto a qualita, cio clie il suo suolo e il suo 

 cielo consentirebbero. Quindi con particolare senso di rico- 

 noscenza voglionsi accogliere que' libri che possono con- 

 ferire al perfezlonamento delle nostre cognizloni e della 

 nostra industria circa le viti e i vini italiaui. E libro di 

 tal fatta ne sembra quello che annunziaino , cui 1' autore 

 seppe anche sovente aggiungere i pregi di una venusta e 

 nobile locuzione. 



Dopo aver dato una descrizione topografica e fislca della 

 valle d'Aosta , T autore racconta quali sorta di vini vi si 

 coltivino , e quali sieno i metodi con cui si governano, e 

 con quali modi si proceda alia fabbricazione del vino, pro- 

 ponendo poscia circa tali soggetti que' luigUorauienti die 

 piu gli sembrano opportuni. 



La vite , die' egli , e tra le prlncipali fonti donde il po- 

 polo della valle d'Aosta trae il suo sostentamento. Bello e 

 iiiaraviglloso ( cos\ prosegue ) e ad un tempo il vedere 

 come ogni poggio , ogni coUe , ogni china di iiionte volta 

 al meriggio , benche a grandi altezze (2) , sia ridotta a 



(i) Vfdi Trattato della coltivazione della vite e dulla vinillca- 

 zione, Wilano , i833, Ruscoui ( Bibl. Ital. torn. yS, pag. 1 12), il 

 quale, a pai-ere del sigiior Gatta , e forse il j^iii compito e dotto 

 lavoro clie abbia sinora in siffatto argoniento visto la luce. 



(2) Alcimi -vigneti di San Pietro c di Villaiiuova sono i piu ele- 

 Yati del ))aese, forse delPEuropa, e niostransi a piu di looo luetri 

 sopra il livcllo del mare ancoia rLgogltosi e )irudutiivi di viiii neri 

 lion aifatto mancanti di pregio : altri della Sala e di Morgesso non 

 daiiuo clie vino bianco, ma ccccdono i uiciri 1200. 



