48 MIGLIORAMENTO 



" Venne ricoaosciuto clie la Memoria portante 1' epigrafc 

 »> Donee res aliqua perfecta non est earn mirantur fieri 

 » posse: postquam facta semel est, itenun mirantur earn jam- 

 >/ pridem factam non fuisse (Bncone da Verulamio ) e ricca 

 m di cognizioni lielle scienze naturali, di vedute filosofiche 

 » e di pubblica e privata economia, rinfrancata di valide 

 » autorita e di sperienze e di fatti anche nuovi ; e seb- 

 w bene poi nell' intero fosse superata dall' altra colPepi- 

 » grafe Ex practicis compluribus tt experinientis, etc. , tutta 

 n volta non manca di essere anch' essa pregevole e di 

 » utilita :, tanto pid cbe la soluzione nei due prhni quesiti 

 « sostenendo tesi sotto alcun rispetto contrarie a quella 

 » della Memoria cui fu aggiudicato il premio , poti-ebbe 

 » dare occasione a nuove vantaggiose ricercbe. " 



Noi non inti'aprenderemo qui di dame un sunto per 

 non essere obbligati a ripetere le cose gia dette di sopra 

 su cmei punti in cui i due autori sono fra loro d* accordo , 

 e per non entrare in lunghe discussioni su quelli in cui 

 differiscono di opinione, e solo per recare un saggio di 

 questo lodato lavoro esporremo in breve il contenuto d' uuo 

 de' paragraii del quesito secondo clie tratta del vantaggi di 

 sostituire le railici al fisno per il mantenimento delle vacche 

 durante V inverno , e cio tanto piix volontieri in quanto che 

 1" esame qui intrapreso dall' autore si riferisce in qualcbe 

 parte all'altro programma ultiinamente pubblicato dall' I. R. 

 Istituto, e riportato in questa Biblioteca t. 84. , pag. 32 1. 

 Molte , dice P autore, possono essere le piante le quali 

 dopo aver somministrato in estate un abbondante pascolo 

 alle vacche colle loro foglie e fasti succosi devono poi 

 costituire in inverno la base del nutrimento degli animali 

 bovini colle loro radici ; le principali pero si riducono alle 

 rape, alle barbabietole ed alle patate. 



Le rape, che dai tempi piu rimoti vennero apprezzate 

 unicamente come un alimento per gli uomini , furono po- 

 scia coltivate estesamente e riguardate in molti luoghi qual 

 prezioso foraggio invernale per ogni sorta di bestiame. In 

 Inghilterra , ne' Paesi Bassi e particolarmente nel Palati- 

 nato del Reno si vedono ora dei campi della massima 

 estensione coltivati a rape destinate al nutrimento de'be- 

 stiami :, ma anche gl' Italiani gia da lungo tempo fanno al- 

 trettanto , e nella Marca , nell' Umbria , nella Romagna , 

 nel Perugino , nella Valdichiana si conoscono i buoi rapati, 



