DA VENEZIA A MILANO. 7 5 



supponga iafatti che anche sola una terza parte della po- 

 polazione del regno (che in totale e di circa 4,4.50,000 

 abitanti ) possa godere del vantaggio di mangiar pesce fre- 

 sco di mare , ossiano abitanti 1,483,000 ( numero ch' e 

 molto al disotto della somma delle popolazioni delle pro- 

 vincie percorse od avvicinate dalla strada ) , e si limiti il 

 consutno individuate medio di questi abitanti 1,483,000 a 

 sole quattro lire austriache Tanno (1). Si avranno 5,9 3 a, 000 

 lire austriache di valore di pesce di mare che avra viag- 

 giato sulla strada ferrata. Supposto poi inoltre che questo 

 sia il valore di 11,864,000 libbre venete di pesce, e sup- 

 posto che il prezzo del trasporto sia mediatamente di tre 

 centesimi per libbra , tenue al certo se si pensi alia rapi- 

 dita del viaggio , la societa proprietaria della strada rica- 

 vera per questo solo genere 355,920 lire austriache di 

 annuo prodotto (2). Qualunque altro poi fosse il calcolo 

 che instituire si volesse, e indubitato che il prodotto, se- 

 guitando la strada bassa, non arriverebbe neppure alia 

 meta, molto piii che ivi e abbondanza maggiore di pesce 

 d' acqiia dolce. 



Un altro calcolo non dissimile, e pure assai vantaggioso 

 potrebbe farsi pel burro fresco che abbonda in Lombardia, 

 e che nelle provincie di Verona, \icenza, Padova e Ve- 

 nezia scarseggia in guisa che molto se ne trasporta da 

 di la anche adesso , a malgrado della lentezza e del mag- 

 gior costo del viaggio. 



Un terzo calcolo potrebbe aggiungersi pel trasporto iru- 

 portantissimo , lncroso e che non ammette remora delle 

 gallette , oncle approfittare delle migliori tratture di Lom- 

 bardia \ e cosi pure pel trasporto delle sete , che in 

 grandissima parte, cominciando dal Friuli e proseguendo 



(1) Notisi che i giorni ne 1 quali dalla Chiesa e vietato di cibarsi 

 di grasso non sono meno di centoventi per anno. 



(2) A Parigi , p. e., sopra una popolazione di 774,000 abitanti, 

 clie non e certo da porsi fra quelle che mangiano molto pesce, e 

 che non e neppure molto a portata di averne , dovendolo n'aire 

 dalla Manica, si e cousumato nel 1 835 per 5,589,658 franclii di 

 jiesre di mare ( oltre al molto c!i aoqua dolce ) che fanno franchi 

 7,22 eguali ad austriache lire 8,3o, per testa ragguagliatamente , 

 ossia oltre la meta di piu di quanto si e supposto poter ascendere 

 il consuuio delle provincie percorse dalla Strada, appunto perche 

 si voile aver riguardo trattarsi in parte di popola/sioue che vive iu 

 cauipagna. 



