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r efflusso del fluido per un orificio e modificato da una 

 lamina posta a piccola distanza avanti I'orifizio inedesinio, 

 e agli altri analoglii fenomeni. Le Memorie che abbracce- 

 ranno il problenia nella sua maggiore gcneralita saranno 

 di preferenza prese in considerazione , cio nulla ostante , 

 in vista della difficolia dell'argoniento , la classe non ri- 

 iiutera quelle che non lo tratteranno clie per rispetto ai 

 fliildi detti incoinpressibill. 



2.° Quail malattie interne od esterne si presentano sotto 

 le stesse forme o sotto forme analoghe nell' uomo e nei 

 grand! animali domestici? Fino a qual punto se ne pos- 

 sono spiegare le difFerenze coi principj deiranatomia, della 

 fisiologia e della patologia' Quali principj generali si pos- 

 sono dedurre da simili ricerclie rispetto al trattaniento delle 

 malattie dell' uomo e degli animali? 



II premio per ciascun soggetto sara una inedaglia d'oro 

 dl 5oo fiorini , e il termine del concorso e stabilito al piinio 

 febbrajo 1837. 



CoiVUlERCIO. 



Stoiia dello zncchero : commercio che ne fanno le co- 

 lonic attualL 



Lo zuccliero fu conosciuto assai tardi in Europa. Gli an- 

 tichi scrlttori non ne fanno parola ; appena il solo Teofra- 

 sto , che terniino la sua carriera tre secoli avanti Gesii 

 Cristo, lo accenna in un breve passo. Pliaio e Dioscoride 

 che scrivevano nel primo secolo dell' era nostra lo carai- 

 terizzano in guisa da lasclarci scorgere che la sostanza di 

 cuL parlano era lo zucchero candito. A quanto ne dice 

 Paolo d' Egina nel VII secolo , lo zucchero era tuttavia 

 poco diffuso : lungo tempo ancora passo prima che 1' uso 

 ne divenisse generale. 



La canna da zucchero trae I'origine dall' Asia centra le ; 

 alligna nel sud della China, nell' arcipelago indiano e nei 

 regni di Siani e di Cochinchina : donde sembra fosse re- 

 cata nell' Indostan , molto dopo nell' Arabia , e da ultimo 

 nelle regioni deir Africa fiancheggianti il Mediterraneo , nel- 

 r Etiopia , nella Nubia , ecc. 



Prima che la pianta passasse , come si e detto, dal- 

 I'una all'altra contrada , passaggio che giovo ad avvicinarne 

 il luogo della fabbricazione a quello del consume , gli 



