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NUOVO DIZIONARIO SARDO-ITAI.IANO 



Significazione 

 del nome. 



5. La carne di se- 

 conda qualila , Iratta 

 dal dorso e dalle due 

 codelle del tonno. 



6. La carne infima 

 del lonao e neraslra 

 per sangue ristagnato. 



7. La pinna spuria 

 sotto la coda. 



8. Idem. 



9. La carne della 

 coda presso tale pinna. 



10. Idem. 



11. Gli ossicini at- 

 taccati alia sorra. 



I a. La carne ch* e 

 intorno alP occbio. 



1 3. Gli ossicini at- 

 taccati alle pinne pel- 

 torali. 



i4- Pezzetto di carne 

 magra di tonno seccato 

 e salato. 



1 5. Carne del mez- 

 zo della schiena che 

 s"" insala. 



16. Tonno cotto con 

 olio , cipolle , agli , e 

 condito con aceto e 

 uva passa. 



17. Carne intercosta- 

 le o filetto del tonno 

 seccato e salato ? 



Nome 

 sardo. 



La Netta.* 



LaBusinaglia 



Spinedda 

 bianca. 



Spinedda 

 niedda. 



Codella bian- 

 ca.* 



Codella nied- 

 da.* 



Lampazzus* 



Oghiaus.* 



Targias.* 



Morsellu. 



Muscellu G 

 Musciumari. 



Strumenti usati nella tonnara per la pesca 

 E PER LE conce; e altre voci inerenti. 



I. Luogo spazioso e 

 ombreggiato dove alia 

 spiaggia del mare s'ap- 

 pezza il tonno. 



Marfaragiu.* 



Margi faraci. 



