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Si e detto die nicuiii agronomi, a differenza di alcuni 

 altri, fanno distiiizione tra carolo e bvusone; i nostri agri- 

 coltori loro attribuiscono le seguenti disparila. II carolo e 

 malattia clie cominci?« da' nodi e sale alle parti superiori , 

 e lascia qualche avanzo di spiga su in alto provveduta di 

 seme coaiunque imperfetto : il brusone e malattia apople- 

 tica , die coglie la pianta dall'alto, e niiino avanzo di 

 seme concede: il carolo infesta la risaja sparsamente, il 

 brusone la invade spandendovisi senza interruzione. Ma 

 perche decider si possa se queste malattie , non die la 

 ruggine, e quella die Tiliier chiamo onnebbiamento o cosci- 

 pazione, siano tra loro per poco o sostanzialmente diverse , 

 e mestieri die gli agrononii ce ne porgano delle esatte de- 

 scrizioni, non senza t'arci conoscere le piante parassite da 

 cui sono accompagnate (i). 



II Biroli afFerma die il rise, comunque raramente , va 

 eoggetto anche all' altre malattie coninni alle piante cerciili, 

 come la filiggine, la golpe, ecc. ; annovera fra cotali malat- 

 tie anche la grana rossa , intendendo pero di significare 

 con questo nome "non qnella grana naturale a certe ri- 

 saje , che e niente difetfosa , perche conserva tntte le qua- 

 lita del miglior riso bianco, eccetto il variato colore, ma 

 tjuella die snccede nelie risaje di riso bianco rarissinie 

 volte, ed in certe fredde annate, la quale e una vera infe- 

 zione , perche i grani macchiatl di rosso hanno un sapore 

 ineno delicato dell'altro riso, ue hanno la sua durezza. » 

 Oltre le malattie di laiignore dalle quali il riso pno cssere 

 afFetto in varj tempi, v' ha qneH'altra malattia che chia- 

 masi crodatura , e il Biroli cosi descrive : " e quella im- 

 perfezione , nella quale il riso cresce egualmente come il 

 sano \ perfeziona la spiga e il seme ^ ma questo appena 

 toccato, e dall'aria scosso , si sgrana e cade sul suolo. La 

 xnalattia consiste nel seme (che rimane sempre disgustoso 

 al palato ) e nel suo pedicello, che diviene troppo sottile, 

 quasi intisichito , che i contadini dicono abbruciato , in 

 piodo che si stacca anche pel proprio peso. •> 



(i) Vfd. Re Malattie delle piante ; Biroli Trattato s(il ilso; Ghi- 

 Viosi, AstolQ, Re, Ragazzoni , Trompeo, Fumagalli , Behrami Me~ 

 ptorle su! hrusone ; Lonieni Varleta ngrariCf^ vol. I, pa", 1 14; fii-i 

 i)lio(cca Jialiana. toni. 5c , pag, i|ci, 



