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cli came, tiiti"' insicmc formanti una pirainkic , clie da al- 

 cuno pero toccarsi non dee , comeche 11 padrone lo inviti 

 a servirsene. Al rifiutarsi de' convitati , tutto disparve , e 

 la niensa venne coperta con dolci e con pastiglie di vane 

 specie , in mezzo delle qnali pompeggiavano nn' insalata 

 composta di teneri germogli di canne indiane e caraffe 

 d' acqua con ingredienti , donde esalava un odore infetto 

 e nnnseante. A compimento dell' imbandigione , venne per 

 Ja prima volta dai doniestici coUocato dinanzi a ciascimo 

 commensale un ramino o piatlo largo e profondo pieno di 

 riso natante nel succo come le gia apprestate vivande. " lo 

 considerava (dice il sig. Laplace ) con aria di grand'imha- 

 razzo le due baccliette , ed assai dnbitava clie ad onu della 

 gia acquistata esperienza , gingnere potessi a inaagiare acl 

 uno ad uno 1 grani del mio riso, siccome in Europa cre- 

 desi clie i Cinesi usino di fare, lo stava dunque in atten- 

 zione clie il mio vicino desse principio , end' imitarlo, gia 

 iiuaginandomi clie questa volta ancora una nuova scoperta 

 verrebbe a liberarci dalla veraniente ridicola inquietudine 

 die da tutti nol mostravasi. Finalniente i nostri due Ci- 

 nesi congiugnendo con singolare destrezza le due estremita 

 delle loro bacchette ed immergendole nel piatto sollevato 

 al livello della bocca aperta di tutta la grandezza sua, 

 enirare vi fecero con somnia facilita i grani non ad uno ad 

 uno, ma a miUe a mllle. ., Egli non eljbe il coraggio di 

 seguirne V esempio ;, tuttavia procuro di i-isarcirsi alia me- 

 glio della poca attrattiva clie data aveagli la prima imban- 

 digione. La seconda fu brevissima. I domestici ne levarono 

 tutt'i piatti insieme coUa tovaglia clie portava le testiino- 

 nianze della poca destrezza de' nostri Europei , e fors' an- 

 cbe della poca sollecitudine del due Cinesi. La mensa venne 

 ben tosto coperta di iiori briliantl gli uni piii degli altri : 

 leggiadri canestrelli pieni di squisitissimi frutti alternavano 

 con vasi ricolml di deliziose confetture e con focacce di 

 variate ed ingegnose forme. Tale miscugllo di produzioni 

 81 della natura die dell'industria luslngava gli occhi non 

 nieno die il gusto de' convitati. Tra i friuti bellissima mo- 

 stra faceva a canto della gialla banana il Ikchi , dalla cui 

 pelle dura , disugualo e di un rosso vivacissimo vestesi un 

 nocciolo, avviluppato d'una polpa biancastra al cui sapore 

 lino ed aromatico ben podii frutti de' tropici paragonarsi 

 potrebbero. Questo frutto natio de' pacsi die sono lunao 

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