DELL ACCADEMIA DE GEOEGOFILI. 55 



Coltivcizione della harhahietola per foraggio , suo prodotto , 

 iiso e coiiservazione. 



Per la barbabietola rlescono bene le terre compatte , pur- 

 clie sieno ben preparate e profondamente erplcate. Dei 

 concimi qnello di stalla fresco e il preferibile. Col traplan- 

 tamento si lia maggior prodotto ; T istante di quest' opera- 

 zione e allorcbe le pianticelle hanno la radice grossa come 

 il mignolo della mano. Vi bisognano niolte cure e diligenze. 

 II terreno vuol essere mondo dalle erbe cattive. Le foglie 

 della liarbabietola non vogliono essere ne rotte, ne taglia- 

 te; il cio fare nuoce all' accrescimeiito della radice. Se la 

 barbal^ietola e destinata alia fabbricazione dello zucchero 

 giova raccoglierla prima delle piogge autunnali. A conser- 

 varla per foraggio s' infossa. Alia barbabietola si fa suc- 

 cedere grano. Narra il sig. marchese Ridolfi questa radice 

 tuberosa essergli costata di prodiizione, pigliato il di mezzo 

 in tre raccolti , lire 3, soldi 17 al migliajo. 



Sulla maniera di rilevare gll ulivi per mezzo dei polloni ; 

 Memoria del dolt. Carlo Calamandrei. 



Impianta i polloni appena levatl dagli ulivi in vasi , e 

 in capo a 43 mesi sono atti ad essere trasportati in piena 

 terra , ove allignano prosperissimamente. 



Di una recente coldvazione a vigna , di L. BagnoU. 



Col metodo ordinario in Toscana non si ha prodotto delle 

 viti die dopo il 5." anno di loro piantagione ; con quello 

 del sig. Pietro Cirilio Passuti si fa vino il secondo anno. 

 Divelto da novembre a gennajo il terreno fu lasciato cosi 

 sino a giugno ; allora ridotto acconcio alia regolare pian- 

 tagione , con palo di ferro si praticarono fori, ed in essi 

 si pose terra arenosa nilsta a buona jjorzione di concime 

 pecorino da riempiere un sesto della profondita loro. Vi 

 si conliccarono poi i magliuoli die a tutt' agosto avevano 

 gia un tralcio di due a tre braccia. In settembre si scal- 

 zarono alia distanza di un mezzo braccio del fusto. gct- 

 tatavi quantita di kipini die si ricoprirono con pula. Alia 

 meta di novemljre si seppellirono le piante dei lupini in- 

 sieme a concime. Per qucsto ingrasso i magliuoli aggiunsero 

 la priinavera un pollice di grossezza. Non fatto nltro a 

 tutto il successlvo febbrajo . nel marzo ogni niagliuolo venoe 



