LE JARDIN 



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du fien (fumier) de porc : il ne se fendaient pas, d'après 

 Pallade, quand on mettait trois petites pierres ou des 

 ognons marins à la racine de l'arbre. 



Cardan prétendait que l'écorce du grenadier changeait 

 le fer en acier. 



Quand un Amandier ne portait pas de fruits, on fichait 

 dans sa racine un coin d'arltre arrosé d'urine il'honimc. 

 Théopliraste recommandait ensuite de cliàtier vigoureu- 

 sement l'arbre, qui sans doute se le tenait pour dit et se 

 méfiait à produire. 



Le même traitement était employé pour le Noyek. C'est 

 de cette coutume que sont nés ces vers irrespectueux 

 pour le sexe faible : 



Xojjer, asHi\ femiiic ont deloij mcsme bien : 



Ce.i trois, cessant les coups, jamais ne feront rien. 



Pour avoir des noix sans coque, on devait envelopper 

 do lai ne ou de feuilles de vigne la noix de semence avant île 

 la mettre en terre, et ajjrès l'avoir fait tremper pendant 

 cinq jours dans l'urine d'enfant vierge. 



Fig. 17. — I nclinuîson rcguliére, à Jô- donnée 



à la branrhe rharpcntiére 



par un are-houtant A ou par un tirant à Vosier H. 



On s'imaginait avoir d'énormes Prc.nes en faisantgermer 

 quatre noyaux dans un pot renversé : les quatre germes 

 se soudant faisaient en effet un tronc plus gros, mais 

 les fruits ne devaient guère être modifiés. 



Les Nèfles ont le grand inconvénient d'être pier- 

 reuses : on pensait l'éviter en grelïant les nélliers sur 

 églantier et en mouillant la greffe avec du miel. 



On pensait aussi obtenir des fruits moitié pèches et 

 moitié noix en joignant et liant les rejets d'un pécher et 

 d'un noyer. 



(A suivre). Pu. RivoinK. 



PETITES \OTES DE MTIflLTlRE 



Plantation des vignobles dans le sable. — A peu 



près tous les cépages essayés jusqu'ici paraissent 

 réussir d'une manière suffisante dans les sables marins; 

 mais, parmi ces cépages méridionaux, celui qui s'y 

 comporte le mieux est le « piquepoul ». D'autres, au 

 contraire, y redoutent les maladies cryptogamiques et 

 les variations atmosphériques. 



Les sables doivent être préparés par de profonds la- 



1 tours, et l'expérience a montré que la vigne vient bien 

 mieux et a un rendement supérieur dans les terrains 

 défoncés que dans les terrains travaillés superficielle- 

 ment. 



Les vignes sont plantées tantôt en boutures un 'peu 

 longues, tantôt en plants enracinés ; on les place dans 

 de petites fosses creusées à la pelle. Disons en passant 

 que la meilleure forme de plantation à adopter est celle 

 en quinconce, parce que c'est celle qui permet le mieux 

 aux rameaux de recouvrir le sol et de s'opposer à son 

 déplacement par le vent; dans la plupart des terres de 

 sable, elle fait disparaître le seul inconvénient que le sol 

 peut otïrir, la mobilité. 



Pour la fumure, on doit éviter de mettre dans les 

 sables des engrais tels que le terreau ou compost, qui 

 risqueraient, par leur nature, d'en modifier l'état physi- 

 que ou de les rendre plus compacts ; l'emploi du fumier, 

 mémo à haute dose, est sans inconvénient. Ces engrais 

 doivent être appliqués à l'état de « beurre noir », car 

 alors ils ne perdent pas les matières solubles qu'ils 

 renferment. Il en résulte que 

 la supériorité est réservée aux 

 engrais cliimiques et aux 

 tourteaux. 



Les herbes y étant rares, 

 les labours ne sont pas nom- 

 breux, et encore est-il dan. 

 gereux de les faire à certains 

 moments, à cause du dépla 

 cément îles sables par le vent. On leur donne 

 un seul labour à la fin de l'hiver; on recouvre 

 ensuile le sol avec des joncs ou autres plantes 

 de marais qu'on enfonce à moitié dans le sol 

 ivec une pelle ou tout autre instrument, et quand 

 "opération est achevée, les extrémités seules des joncs 

 sont hors de terre ; cette opération ou « enjoncage » 

 fixe les terres jusqu'cà ce que les pluies d'automne 

 viennent leur rendre une certaine stabilité ; quand, par 

 des printemps ou des étés pluvieux, le sol se couvre 

 d'herbes, on les arrache à la main, afin de ne pas 

 déranger fenjoncage. 



Mais la grande proximité de la mer est dangereuse a 

 cause du développement favorable qu'elle offre aux ma- 

 ladies cryptogamiques et des brûlures que causent les 

 vents marins, encore chargés d'eau salée enlevée à la 

 crête des vagues ; on s'en préserve en établissant les 

 vignobles sur des pentes dirigées du côté delà terre, et 

 au moyen de haies continues qui arrêtent les vents ou 

 les forcent à passer dessus sans toucher les feuilles de 

 l'arbuste. 



Le sulfure de calcium et les maladies de la vigne. 

 — Un ingénieur des hauts fourneaux de Tarascon-sur- 

 Ariège, M. Richet, a remarqué l'amélioration de vignes 

 malades placées à proximité des endroits où s'écoulait 

 le laitier en fusion pour être transformé en sable par 

 irruption dans l'eau. Il y a lieu de supposer que le sul- 

 fure de calcium est décomposé par l'acide carbonique de 

 l'air et dégage les produits sulfurés dont les effets sur 

 les maladies cryptogamiques de la vigne, et en particu- 

 lier l'oïdium, sont immédiats. 



Les arbres fruitiers, par I^ellaik, t vol. ia-l.j, de 318 pages, 

 avec 132 figures, cartonné, prix 4 francs. — En vente à la 

 librairie horticole, 84, bis rue de Grenelle, l^aris. 



Cours pratique d'arboriculture fruitière, par Delaville (aine), 

 suivi d'un résumé sur le Cidre. 1 vol. in-8 do 553 pages, avec 

 :;(il figures, prix 6 francs. — En vente ;i la librairie horticole, 

 S'i, bis rue de Grenelle, I^aris. 



