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LE JARDIN 



Notre Commerce d'Exportation et d'Importation en Légumes, Fruits frais 

 et Plantes pendant les années 1900, 1899, 1898. 



Dans les documents statistiques sur le commerce de la France, publiés par la direction des dnuanes, nous 

 avons extrait quelques chiffres concernant les exportations et impcntations des produits de l'horticulture, ou s'y 

 rattachant. La grande quantité de ces produits consommée jjar l^aris pendant l'Kxposition universelle a ilù sen- 

 siblement changer la marche normale de ces transactions, en augmentant les importations et en diminuant le 

 chiffre de nos exportations. 



Nous remarquons une légère diminulioii dans nos exportations de légumes frais proprement dits. 



En ce qui concerne les fruits de table la situation est bonne puisque la moyenne de nos exporlations (I) étant 

 de 32.647. CIDO. nous en avons exporté pour 42.024.(100 en tOOO ; le chilfre le plus élevé des dix dernières années 

 était de 36.267.000, (expo)-talious de 1893). 



Les importations de h'ruitsde tableont étéde 34.iOl.00Ofr. dépassant la moyenne qui n'est que de31. 141. 000(2). 



Nous avons refu en lUOO pour 11.070.132 francs d'oranges, citrons, mandarines, etc., dont721.844 ont été léox- 

 portés. Il est proliable que les droits votés dernièrement par lal'hambre seront préjudiciables à cette importation. 



1^ Exportations 



L1*:GUMES frais autres que : 

 trulïes, choux à choucroute, etc 



i Angleterre.. . . 



Légvunes frais : Belgique 



f Autres pays.. . 



Totaux : 



, ^Vngletei're. . 

 [ Belgique. . . 



\ Suisse 



Pon')mes île terre Egvpte. . . . 



I Brésil 



f Algérie. . . . 

 . .Vutres pays 



Totaux : 



FRUITS h'RAIS autres que : 



citrdus, oranges, chinois 



mandarines, carrobes et carouges 



Marrons (châtaignes) • 



Raisins et fruits forcés ■ 



Raisijis de table ordinaires.. . . • 



Raisins de vendange 



Pommes et poires de table 



Pommes et poires ii cidre 



Autres fruits 



PLANTES 

 et arfiustesde serre et de pcpinièi'e 



Aroidées, amaryllidées, etc. . . . 

 Autres 



MARCHANDISI'IS FRANÇAISES 



[ou FH WCISKKS'l KXeORTÉKS (Eu kllos) 



1900 



32.169.900 



2.883.400 



14.620.100 



49.673.400 



116.076.300 



17.721.100 



1.630.600 



1.730.400 



.5.876.700 



18.923.200 



38.380.400 



200 33.8.700 



lti.396.3ti0 

 3.100 



1. 041.000 

 12.801.300 

 1.5.642.600 



1.910.800 

 Î2.S87.200 



329.200 

 1.861.200 



1899 



:i'i.S'i4.4.33 



3.113.018 



1.5.290.665 



53.248.116 



85.584.861 



11.471.5.58 



3.4.54.417 



1 .000.7.53 



9.4.35.319 



18.769.841 



34.995.493 



IC'4. 712.242 



1 1.807.610 

 897 

 1.128.014 

 13.962.0.50 

 19.. 529. 050 

 35.225.725 

 2 i. 969.7.54 



86.805 

 4.797.669 



1898 



:'.2. 38 1.678 



5.236.796 



12.419.286 



VALEURS ACTUELLES 

 En francs. 



.50. 0.37. 760 



83.011.2.37 



6.066.295 



'1.682.915 



7ti 1.003 



9.390.926 



20.262.7 i7 



31. 760.701 



190O 



9.837.168 



1.55.875.827 



9.900.^72 

 407 



1.813.249 



8.382.249 

 12.142.189 



1.608.735 

 36.9i)6.212 



2(d.815 

 .•',.793.. 565 



13.913.025 



2.1S8.025 



n.8H0 



315.920 



1.0.56.715 



2.740.446 



114.366 



13.068.391 



304, 

 2.377 



300 

 20t) 



1899 



11.223.854 



11. 



.517 



2.498.(148 

 4.308 

 298.194 

 1.277..581 

 .3.44.5.448 

 2.113..544 

 7. 425.837 



2.34().622 



1898 



10.742.787 



10.818.576 



2.172.705 



1.956 



282.962 



839.373 



2.536.273 



165.556 



11.2.57.242 



210.6(18 

 1.871.(166 



2° Importations 



LEGUMES autres que : 

 truffes, choux à chourroute, etc. 



Légumes frais . . . . 

 Pommes de terre. 



FRUITS FRAIS autres que : 



citrons, oranges, mandarines, 



chinois, carrobes, carrouges, etc. 



Marrons (Châtaignes) 



Raisins et fruits forcés 



Raisins de table ordinaires 



Raisins de vendange. , 



Pommes et poires de table 



Pommes et poires à cidre 



Autres fruits 



MARCHAiSDlSICS IMI^ORTICKS (eu Kilosj 



19.898.300 

 .55.626.000 



6.064.200 

 13.300 

 3.765.400 

 3.375.600 

 5.953.200 

 10.800 

 5. 952. 4tX) 



16.789.217 

 73.587.900 



6.617.963 



15.122 



7. 706., 549 



1.236.409 



5.851.531 



808.639 



11.228.588 



VAI.EIR.S En tiani- 



3.287. .592 

 3.795.470 



975.984 



.53. 200 



779.944 



21.736 



1.217.788 



648 



2.975.322 



3.294.796 

 4.331.808 



1.174.68() 

 .52. 927 



1.481.613 

 67.645 



1. 120.948 

 (49. .545 



4.o;î5.0.56 



(1| Moyenne des dix dernières années. 



(2) Moyenne des six dernières années, parce que anlérievo'enient à ISl'.'i, les raisins secs, 1rs li;ïues et les (laites deslinés à la ^'iniiication 

 étaienl confondus avec les mêmes fruits serrant à ralinienlalion. J.-M. Buisson. 



