LE JARDIN 



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EXPOSITION RÉTROSPECTIVE D'HORTICULTURE 



(Suite). 



Parmi les livres exposés par M. Henri Desfossé, d'Or- 

 léans, nous citerons : Tableau de /'école de botanique 

 du Muséum d'hisloire tuilurelle, par M. Desfontaine 

 (1804) ; — « Plantes » poème par René Richard Gastel 

 (an 7) ; — Catalogue (jénéral des arbres, arbustes et 

 plantes iiar de L. Noisette (1826); — Manière de bien 

 cultiver la vigne dans le vignoble d'Orléa//spa.T Jacques 

 Boullay, chanoine d'Orléans (1723). 



11 est temps maintenant de nous arracher à cette revue 

 bibliographique et de jeter un rapide regard sur les des- 

 sins, plans, portraits, etc., qui tapissent les murs des 

 salles de l'exposition rétrospective. La Société Nationale 

 d'Horticulture de France et la Société Régionale d'Horti- 

 culturede Montreuilprésententles principales formes de 

 pêchers cultivés en espaliers ; la forme carrée, la forme 

 éventail dite forme a la Montreuil, la palmette simple, 

 la palmette double, le candélabre, etc. Il faut noter aussi 

 certains dessins de formes fantaisistes avec inscriptions 

 diverses : (Vive la France, Napoléon, Eugénie, croix 

 d'honneur) recommandables seulement aux amateurs. 

 La première de ces deux Sociétés relate avec fierté une 

 notice succincte sur les principaux membres défunts de 

 la famille de Vilmorin, dont le nom reste cher à tous les 

 amis de l'horticulture. La seconde montre avec orgueil 

 les portraits de plusieurs cultivateurs de Montreuil. qui 

 ont acquis une grande notoriété dans la culture du pêcher 

 et qui ont puissamment contribué à donner à la région 

 une réputation universelle. C'est Alexis Lepère (1800- 

 1881), Félix Malot (1795-1876), Chevalier Désiré (1820- 

 1888), ces « grands prêtres de l'espalier. » Appendue h 

 ce mur voici la peinture d'une cultivatrice de Montreuil 

 datant de 16.50; elle fait songera ces ])raves paysannes, 

 âpres au travail, qui, la nuit, par les chemins raboteux 

 et pleins d'ornières, s'en allaient, à dos d'une ou à pied, 

 porter la précieuse charge du fruit « dessort du Roy »• 

 A celte époque, Montreuil n'était qu'un humlile village 

 ou l'on se livrait, sur un bien petit espace, à la culture 

 du pécher. Peu à peu, l'étendue cultivée s'est étendue 

 pour rétrograder quelque pou, depuis une vingtaine 

 d'années, devant les industries diverses qui se sont 

 établies aux portes de Paris, attirant autour d'elles une 

 population ouvrière très dense. En 1892, la partie culti- 

 vée se chilïrait par 74.5 hectares, 53 ares, 65 centiares 

 sur une étendue totale de 902 hectares, 35 ares, 19 cen- 

 tiares. Elles se répartissait ainsi : 



1° Cultures fruitières (pommes, pèches, poiriers, ceri- 

 siers, abricotiers), 270 Ha. 



2° Cultures alimentaires (asperges, oignons, poireaux, 

 oseille, persil, chicorée, carottes, choux, pois, haricots, 

 pommes de terre), 306 Ha. 



3° Culture des fleurs, 10 Ha. 



4° Cultures maraîchères, 10 Ha. 



5° Vignes, 49 Ha. 53 a. 65 ca. 



6" (Culture arborescentes (framboisiers, cassis, gro- 

 seilliers), 30 Ha. 



1" Praieries, 10 Ha 



S" Autres cultures, 60 Ha. 



Ne quittons pas ces cultures de Montreuil sans exami- 

 ner curieusement un jardin en relief en miniature, repro- 

 duisant avec une scrupuleuse exactitude la culture a 

 Montreuil. Cette œuvre est due à M. Gustave Chevalier 

 qui l'a déjà envoyée aux expositions antérieures de 

 Chicago et de Bruxelles. Nous y voyons les murs d'es- 

 paliers, les abris, les paillassons, les côtières. loséchalas, 



(1) Le Jardin, VMl, p. S. 



les loques à palisser, etc., etc. C'est coquettement fait et 

 rien n'est sacrifié à la vérité. 



Regardons aussi ce plan du canton du Clost, et de 

 Melle-Assy, proche le château à Bagnolet, marquant la 

 culture eu 1727; nous y verrons l'emplacement des cul- 

 tures de Girardot, un des plus fameux ancêtres de nos 

 ar))oriculteurs. Toutefois, nous le répétons à dessein, 

 Girardot ne saurait être considéré comme l'introducteur 

 dans la région de la pèche dite de Montreuil; Girardot 

 vivait au di.x-septième siècle, et, si l'on ne peut affirmer 

 que la culture du péclier à Montreuil remonte au 

 treizième siècle, il est hors de doute cependant qu'au 

 quinzième siècle la pèche de Montreuil était déjà connue. 

 Laissons lacet objet de controverse et voyons quelques- 

 uns des portraits de praticiens éminents que la Société 

 troyenne expose : Lyé Savinien Ballet (1800-1879), pépi 

 niériste et pomologue à Troyes, Louis Noisette (1772- 

 1819), horticulteur à Paris, qui a importé et propagé cer- 

 tains végéta,vx rares ou inédits et qui a écrit plusieurs 

 traités relatifs au' jardinage; Bernet Marc Jean-Jacques 

 (1775-1885), le premier semeur de Chrysanthèmes à Tou- 

 louse, etc. 



La Société d'Horticulture de Picardie présente un plan 

 de cultures spéciales aux environs d'Amiens : l'hortil- 

 lonnage. Chacun sait que les environs d'Amiens sont 

 tourbeux. Dans ces régions marécageuses, l'hortillon — 

 nous dirions ici le maraîcher — se livre à la culture légu- 

 mière. Aidé de sa femme qui peine une grande partie de 

 la journée et qui, souvent, la nuit, rogne sur son repos 

 cependant bien gagné pour transporter par bateau la 

 production difficilement olitenue, l'hortillon se livre à 

 son travail peu rémunérateur. Point de cheval à nourrir, 

 il est vrai ; mais, par contre, il faut entretenir les rives 

 qui menacent d'être emportées par les eaux. Chaque cul- 

 ture a sa place marquée. Grâce à un soin constant, grâce 

 aussi il son intelligence professionnelle, à sa persévé- 

 rance, il sa sobriété et à son économie, l'hortillon parvient 

 à joindre les deux bouts, quelquefois aussi à emplir le 

 fameux « lias de laine ». Mai.s il faudrait consacrer tout 

 un article à l'hortillonnage. Il n'entrepas dans notre plan 

 de nous étendre démesurément sur ce genre de cultures. 

 Forcé de nous Ijorner nous nous en tiendrons à ces quel- 

 ques notes brèves qui, du reste,j.ne sont que la conden- 

 sation de renseignements gracieusement communiqués 

 par M. Decaix-Matifas, président de la Société d'Horti- 

 culture de Picardie. Nous lui adressons à nouveau nos 

 sincères remerciements pour sa parfaite obligeance. 



Nous avons ainsi passé en revue ce qu'il y a de plus 

 saillant dans cette exposition rétrospective. 



Si, maintenant, nous entrevoyons, par imagination, 

 leç procédés actuels de cultures, les nombreux ou- 

 vrages d'instruction horticole, l'outillage plus perfec- 

 tionné mis entre les mains des jardiniers, et si nous éta- 

 blissons un parallèle avec le passé, nous sommes liien 

 obligés de reconnaître que l'horticulture française a fait 

 des progrès incessants. Nous constatons avec une véri- 

 table joie patriotique que, grâce à l'intelligence, à l'acti- 

 vité et à l'haliileté de nos praticiens de tous les coins du 

 pays, du haut en bas de l'échelle horticole, cette partie 

 de l'agriculture a conquis une des toutes premières places 

 dans le monde entier. Nous enregistrons avec satis- 

 faction qu'elle soutient vaillamment la concurrence 

 opiniâtre qui lui est faite de toutes parts par des nations 

 soucieuses, elles aussi, de briller dans les différents 

 modes de l'activité humaine, caria loi du progrès est iné- 

 luctable et tout peuple qui n'avance pas recule inévi- 

 tablement. L'espace parcouru par l'horticulture fran- 

 çaise depuis cent ans nous jirouve qu'elle n'entend 

 pas se laisser distancer. E. Bede.nne. 



