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LE JARDIN 



du pommier: l'un provoqué par la piqûre d'un puceron, 

 l'autre déterminé par un champignon appelé neslria. 

 Or, ce champignon ne se développe que sur une bles- 

 sure de l'arbre. La puqûre du puceron fournit donc nu 

 nestria un terrain de développement. On trouve, en 

 effet, des chancres sur l'arbre qui admettent cette double 

 origine. 



Les Jardins Militaires 



Parmi les lauréats de la Société d'Horticulture, cette 

 année, je n'ai pas entendu sans une certaine surprise, et 

 aussi une grande satisfaction, appeler le 10" régiment 

 de cuirassiers; je dois même ajouter que le sous-offi- 

 cier chargé d'aller retirer la médaille décernée a été 

 accueilli par une salve d'applaudissements très nourrie. 

 Le fait d'une récompense liorticole accordée à un corps 

 militaire était assez rare pour exciter ma curiosité, et je 

 résolus de me rendre un compte exact des motifs qui 

 avaient pu motiver celle-ci. On va voir, par la suite de 

 ce récit, que cette médaille était parfaitement méritée, 

 et beaucoup d'autres corps militaires pourront faire leur 

 profit des renseignements authentiques que je vais 

 donner. 



Tous les Lyonnais connaissent le Grand-Camp, à 

 l'extrémité duquel se trouve le champ de tir de la garni- 

 son. Vers ce champ de tir se trouve la caserne de la 

 Doua, occupée par la cavalerie, et, tout à côté, un terrain 

 délaissé assez grand, où, jadis, ne poussaient que des 

 mauvaises herbes. Un officier intelligent fut chargé de 

 mettre ce terrain en rapport au bénéfice de l'ordinaire 

 de la troupe, et voici la copie textuelle du rapport qui, 

 le 12 octobre dernier, fut adressé par cet officier au 

 colonel : 



Rapport sur les cultures. 



« Les 250 grammes de graines achetées à MM. Ri- 

 voire père et fils, à Lyon, ont produit environ 20.000 plants 

 de choux. 



« 15.000 plants ont été utilisés dans les terrains qui 

 occupent un espace de 70 ares 1/2, soit 7.500 mètres 

 carrés. 



« Les 5.000 autres plants ont été vendus au profit des 

 ordinaires à des particuliers. 



« Le 27 août, au retour des manœuvres l'officier a fait 

 couper 4.000 choux du poids moyen de 4 kilogrammes. 

 Ces choux ont été achetés par les choucroutiers au prix 

 de 5 francs le quintal. (Ils ne pouvaient en effet s'en 

 procurer nulle part à cette époque.) 



« Le 28 août, il en a été distribué de même 200 kilo- 

 grammes journellement aux escadrons qui les payaient 

 fr. 044 au fournisseur: soit au 12 octol^re 200X46 jours 

 = 9200 kilogrammes à fr. 044, d'oii il est résulté une 

 économie de 404 fr. 80, plus le bénéfice de 800 francs 

 provenant de la vente aux choucroutiers, ce qui donne 

 un total de 1204 1. 80. 



K L'officier espère pouvoir approvisionner les ordi- 

 naires pendant novembre et décembre et leur fournir 

 encore 12.000 kilogrammes environ de choux à 0,044. 

 Il fabriquera également 700 kilogrammes de choucroute 

 si les pluies ne lui permettent pas de conserver la 

 récolte d'hiver, d'où nouveau bénéfice de 528 francs, ce 

 qui porterait le rendement total à 1.732 fr. 80. 



« En défalquant la somme de 130 fr. 35, résultant de 

 l'achat de fumure (126. 35 et des graines (4 francs) nous 



obtiendrons ainsi un bénéfice net de 1.660 francs environ. 

 « Le lieutenant X. t'ait remarquer que cette variété de 

 choux convient particulièrement aux ordinaires de la 

 troupe et que les hommes ont été très satisfaits de cette 

 amélioration apportée à leur consommation habituelle. 

 Lyon, le 12 octobre 19U0. 



Le lieutenant: X... 



Rendement net. 



16.000 kilogi 

 9.200 — 

 6.000 — 

 6.000 — 

 1.200 — 



aux choucroutiers. 



aux ordinaires le 12 octobre. 



aux ordinaires le 12 novembre. 



aux ordinaires le 12 décembre. 



pour faire de la choucroute au profit 



des ordinaires. 



38.400 kilogr. 



Lyon, le 14 décembre 1900. 



Le lieutenant-secrétaire. X... 



Les commentaires dont je pourrais accompagner ce 

 rapport officiel ne feraient qu'on affaiblir la portée; il est 

 rédigé avec cette concision militaire qui laisse aux 

 chiffres toute leur valeur. Il suffit de constater que 

 moyennant une dépense préliminaire de 130 fr. 35 on a 

 obtenu un produit de 38. 400 kilogr. de choux représen- 

 tant une valeur commerciale de 1.732 fr.80, et ce, sur 

 un espace de 7.500 mètres carrés. 



Je ferai connaître seulement, le rapport ne le disant 

 pas, quelle fut la nature de la fumure employée : 

 16.000 kilos de fumier auxquels turent ajoutés les en- 

 grais chimiques suivants : 300 kilogrammes de super- 

 phosphate de chaux, 75 kg. de chlorure de potassium, 

 20(1 kilog. de plâtre phosphaté. 



Soit en France, soit aux colonies, il existe presque 

 toujours aux environs des forts et des villes de garni- 

 sons des terrains vides dont on ne tire aucun parti. 

 L'exemple probant que je viens de citer montre, d'une 

 façon irréfutable à mon avis, que l'autorité militaire 

 aurait intérêt a engager les corps de troupes aies utiliser 

 pour le budget une économie importante et pour l'ordi- 

 naire une sérieuse amélioration; l'une et l'autre ne sont 

 pas à dédaigner. 



Antoine Ri voire. 



GhroniqLie Florale 



Les fleurs au mariage de M. Paul Deschanel. — Nouvelles gerbes de 

 corsages. — Décoration de table en Tulipes. 



L'Eglise Saint-Germain-des-Prés était brillamment 

 décorée pour le mariage de M. Paul Deschanel, malgré 

 le froid vif qui n'était pas favorable pour la sortie des 

 grandes plantes. 



Le maitre-autel était garni d'une profusion de fleurs. 

 Derrière avait été posé un gros Kentia, dont les larges 

 feuilles s'étendaient au-dessus et se trouvaient enca- 

 drées de chaque côté par les frondes élancées de deux 

 Cocos fle.ruosa et par deux forts Latania borbo)>ica. Sur 

 les gradins, placés les uns covdre les autres et ne for- 

 mant qu'un tapis étaient entremêlés quelques Fougères, 

 pour le feuillage. Azalées à fleurs blanches, Lilas blanc. 

 Primevères de Chine. Contre le maitre-autel, en avant 

 des deux gros Latania et parmi les candélabres étaient 

 deux massifs uniquement composés de plantes fleuries : 

 Azalées à fleurs roses et a fleurs blanches, Lilas, Hoteia 

 joponica, etc. 



