LE JARDIN 



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ARBORICILTIIRE FRUITIÈRE 



La restauration des arbres fruitiers. — Prin- 

 cipes d'équilibre. — Le rapprochement. — 

 Manière de i'opérer (Ij. 



{suite). 

 On a soin, avant de sectionner chaque branche, de 

 s'assurer qu'elle forme bien avec la tige un angle de 45" 

 (c'est l'obliquité réglementaire). Si, par exemple, l'une 

 d'elles se trouvait trop redressée, elle n'atteindrait que 

 très haut la ficelle et serait, par conséquent taillée 

 trop longue. Le contraire se produirait si la Ijranche était 

 trop inclinée. De toutes façons on maintient, d'une 

 main, la branche à bonne position pendant qu'on la 

 coupe de l'autre. Il est facile ensuite de la fixer, soit par 

 un « arc-boutant)) soit par un « tirant » (fig. 37, p. 45). 

 On supprime un certain nomlire do roursonnes à 

 l'extrémité de chaque hranehe charpenlière afin qu'elle 

 soit, comme la tige, dénudée sur une longueur de 0"M5 

 environ (flg. 42). On a soin de laisser un millimètre 

 d'épaisseur, à la base de chaque branche supprimée. 

 C'est en effet sur ces empâtements que perceront une 

 quantité de bourgeons, dont l'un reconstituera le nou- 

 veau prolongement. 



Quand il s'agit d'une pyramide, l'opération est sensi- 

 blement la même. La différence réside en ce fait que la 

 longueur laissée à chaque brandie charpenlière est 

 égale, non plus au cinquième, mais au tiers de la hau- 

 teur que possède la portion de tige qui la surmonte. 



Dans ce cas aussi, on tait usage de la ficelle comme 

 moyen expéditif. 



S'agit-il d'une palmette? L'opération se fait d'une 

 autre manière, quoique identique dans le principe : 



Suivant le degré de défectuosité que présente l'arbre, 

 et par suite la force de diversion que l'on désire obtenir 

 dans le cours de la sève, on rabat la tige, ou axe, à 

 environ 0"'i5 au-dessus du premier, du deuxième ou du 

 troisième étage inférieur, de façon que le moignon con- 

 servé puisse, àla végétation suivante, donner naissance 

 à une nouvelle tige. On ne touche pas aux deux bran- 

 ches de la série in- 

 férieure, à moins 

 que l'une d'elles ne 

 soit plus vigou- 

 reuse que l'autre. 

 Dans ce cas la plus 

 forte est rabattue 

 plus oumoins, selon 

 le besoin. 



La seconde série, 

 lorsqu'elle est con- 

 servée, reçoit un 

 « rapprochement » 

 qui récourte autant 

 qu'il est nécessaire. 

 Il faut en eiîet, dans 

 cette circonstance, 

 observer cette rè- 

 gle : que chaque 

 série d'une palmette 

 doit être, d'un tiers environ, plus faible que celle 

 qui lui est immédiatement inférieure. 



Lorsque la troisième série subsiste, on agit, pour sa 

 taille, d'après le même principe. 

 Cette opération étant, dans le cas qui nous occupe, 



(1) Le Jardin, 1901, page 42. 



Fi>;. 43. La même, au\départ\de la végéta- 

 tion. Choi.i: du tjourgeon de prolongement 

 (A) situé en dessous ; suppression des aiitres 

 sauf de relui {ïi) qui empêchera le dessè- 

 rliement de l'onglet. 



-Poire'ïv\x\ii^Q^ fruit latéral. 



faite pour pallier le défaut d'équilibre, afin d'éviter plus 



sûrement un retour à ce mauvais état, il est fort recom- 



mandable de pratiquer, sur le moignon de la tige, une 



greffe en plaçant un greffon appartenant à une autre 



varitété que l'on sait être 



moins vigoureuse, plus 



fertile que la première et 



qui, de ce fait, ne présente 



plus l'inconvénient de se 



développer trop fort. Le 



contre de la forme est donc 



achevé avec cette dernière 



v.iriété. 



Outre l'équilibre certain, 

 lie superbes et nombreux 

 fruits seront les résultats 

 lie ce surrjreffage. 



Le mode employé est la 

 greffe en fente ou celle e« 

 couronne; toutes deux se 

 partiquent fin mars, et 

 même plus tard pour la 

 dernière. 



Aussi, ne doit-on pas 

 attendre cette époque pour Fig.44.- 

 exécuter le rapproche- 

 ment. La végétation étant déjà en activité, il y aurait 

 une déperdition de sève aussi considérable que nuisible. 

 On conçoit qu'il vaut mieux, au contraire, procéder 

 au rapprochement en février par exemple, pour que la 

 sève, en attendant l'époque du greffage, s'accumule 

 autour de la coupe et favorise, le moment venu, la 

 reprise. 



Je n'entrerai pas dans les détails d'exécution de la 

 greffe, les ayant, pour celle en fente du moins, déjà 

 donnés ici (1). 



Telles sont les diverses opérations qui constituent le 

 rapprochement. 



Est-il besoin d'ajouter que toutes les plaies qui ont 

 quelque importance doivent être recouvertes de mastic, 

 après avoir été « rafraîchies » à l'aide de la serpette, sur- 

 tout celles faites au préalable à la scie. 



La taille des coursonnes se fait aussi en même temps. 

 Tout en laissant en quantité suffisante des boutons à 

 fruits, s'il en existe, il est bon de tailler plus sévèrement 

 que d'habitude, c'est-à-dire de pratiquer, sur certaines 

 branches fruitières, une sorte de rapprochement qui 

 aura pour but, comme celui que subissent les branches 

 de charpente, de provoquer la naissance du nouveau 

 liois, de rajeunir en un mot. 



Le point important dans la suite est d'obtenir, à 

 l'extrémité de chaque branche charpentière, ainsi que 

 de la tige, un nouveau bourgeon bien placé, qui la pro- 

 longue en ligne droite. C'est chose relativement 

 fiicile. 



J'ai dit en effet, plus haut, qu'il devait naître un cer- 

 tain nombre de bourgeons sur les empalements des 

 coursonnes supprimées; c'est d'ordinaire ce qui se 

 passe. On n'a donc que l'embarras du choix parmi ces 

 liourgeons pour obtenir un prolongement. Lorsqu'il 

 s'agit d'une branche oblique, comme dans la pyramide 

 ou le fuseau, on donne la préférence à un bourgeon 

 développé au-dessous ou sur l'un des côtés (A flg. 43) 

 On ne le clioisit en dessus, c'est-à-dire en dedans de 

 l'arbre, que s'il y a un coude à redresser. On procède 

 de même pour une branche horizontale. 



Cl.^l'de Thébign.\ud. 



(1) Le Jardin, année 1900,ji' 328, p. 312. 



