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LE JARDIN 



compter le Diss. En évaluant les quantités d'Alfa brut 

 et d'Alfa ou^Té, (cordërie, sparterie de fabrication tuni- 

 sienne), les statistiques douanières indiquent un chiffre 

 de 1.S75.161 francs, pour 1899, chiffre trop élevé d'ailleurs. 



L'exploitation de l'Alfa est actuellement libre en, 

 Tunisie. Il n'en a pas toujours été ainsi. 5: 



Le prix de revient actueL de l'Alfa en balles, rendue 

 bord Sfax est de 50 fr. Oô la tonne. Le fret qui peut être 

 évalué à l.j francs et l'assurance maritime qui varie 

 de 1 franc à 1 fr. .50, font que la tonne d'Alfa vaut main-;; 

 tenant en Angleterre 3 livres 10. •; 



Si l'Angleterre consomme, à elle seule, presque tout'- 

 l'Alfa destiné à la papeterie, il n'en est pas de même de: 

 la sparterie tunisienne dont le principal débouché est 

 en France. 



La consommation indigène est considérable; quant g,' 

 l'exportation, elle a été de 4.57. .511 francs en 1899, et elle, 

 se fait presque exclusivement par le port de Sfax. 



La sparterie se fait surtout aux iles Kerkenna, en face 

 de Sfax : c'est là qu'est le centre de la fabrication des. 

 cordelettes ou filets, des cordes et des liens pour mois-^ 

 sonneurs. La production en 1899 a été de 2.109.60:1 k.' 

 Presque tous ces objets sont fabriqués en Alfamahboula» 

 ou sparte fournis par le Lygeum Spartiim.hes Kerken- 

 niens vont chercher la matière première sur le continent* 

 et jusqu'en Tripolitaine. 



A Mahres on fabrique des nattes de sparte et de jonQ} 

 mélangés. A Kairouan, c'est l'Alfa véritable ou Alfa gué^ 

 dim qui est employé : il provient des peuplements 

 situés dans le contrôle. L'Enfida est également un centre 

 important de l'industrie de l'Alfa. On y confectionne 

 principalement des nattes. 



Dans le contrôle de Gatsa, on fabrique des nattes, des. 

 couffins et des paniers pour les dattes. 



Les principaux objets en Alfa fabriqués dans la ré- 

 gion, à l'usage des indigènes, sont : le chamia ou 

 scourtinspour les huileries indigènes; le rounia, panier 

 à grains; le bethach pour couvrir le hkl des chameaux; 

 le charia pour le transport des olives ; le kourbou pour 

 le transport des fruits et des œufs; les sedad bouchons 

 de jarres, etc. ; 



La consommation totale de ces objets, autant que les 

 statistiques permettent de s'en rendre compte, peut être 

 évaluée en quantité d'Alfa brut, à environ 400.000 tonnes, 

 c'est-à dire le triple de l'exportation ou le cinquième dé 

 la production totale possible. En admettant que chaque 

 hectare puisse donner 2 quintaux d'Alfa, la superficie 

 des terrains exploitables étant de 1.51)0.000 hectares, il 

 resterait disponible pour l'exportation 240.000 tonnes, 

 dont le dixième seulement est véritablement expédié. 



P. H.\RIOT. 



Le sorgho en France. 



M. L. do Roussen donne, dans la Revue des Cultures 

 coloniales, un résumé intéressant des expériences qu'il 

 a faites sur l'acclimatation et l'exploitation du sorghç? 

 de Chine dans l'ilo de PorqueroUes. Ces expériences 

 semblent être encourageantes. D'après M. de Roussen^ 

 le sorgho lui a donné, comme fourrage, une récolte en 

 deux coupes de 145 800 kilos à l'hectare, d'une nourri- 

 tLiro cxcellento pour le bêlait de travail, et que celui-ci ^ 

 pris avec grande satisfaction eh même temps qu'avec 

 grand prolit. Comme alcool, — car le sorgho est une 

 façon de canne ii sucre — le résultat a été satisfaisant 

 aussi : le rhum est lin de saveur. Comme sucre, cnlinj 

 le sorgho donne un jus de lï° au glucomètre, ce qui est 

 pou ; mais la culture n'a pas été conduite pour nbtenir 

 du sncre. 



C'est comme fourrage surtout que M. de Roussen 

 conseille la culture du sorgho. 



Cultures coloniales. 



Le Bulletin économique de l'Indo-Chine relatait na- 

 guère que les exportations de thé d'Annam ont plus que 

 décuplé en deux ans et sont passées de 10 000 kilogr. 

 en 1897 à environ 137 000 kilogr. en 1899. Tout ce thé 

 étant à destination de la métropole, et celle-ci ayant elle- 

 même augmenté sa consommation jusqu'à l'élever à 

 environ 8i;8000 kilogr. en 1898, il y a lieu de prévoir 

 dans l'écart entre ces deux chiffres la possibilité d'impor- 

 tants débouchés pour les plantations de l'Annam. 



La vanille. 



La Vanille peut-elle donner lieu à une exploitation 

 fructueuse? C'est la question posée dans un journal 

 autorisé pour la traiter, VIndian gardening and plan- 

 ting, qui y répond de la façon suivante : 



(( La Vanille pousse dans le Sylhel méridional aussi 

 vigoureusement que toutes les autres plantes grimpantes 

 de la jungle lorsqu'elle est cultivée à l'ombre. Il ne faut 

 pas la cultiver sur des arbres à feuilles caduques. Elle 

 pousserait d'une façon luxuriante pendant la saison des 

 pluies, mais elle serait perdue lorsque les feuilles de 

 l'arbre tomberaient et la laisseraient exposée en plein 

 aux raycms du soleil. L'auteur de ces lignes a des 

 Vanilles cultivées sur des arbres de toutes les sortes 

 cultivés habituellement dans les jungles du Sylhet, et 

 il a observé que les diverses espèces d'Albizzia sem- 

 l)lent convenir très bien pour cette culture. Mais la 

 Vanille pousse bien sur tous les arbres à feuilles per- 

 sistantes qui ne se dépouillent pas de leur écorce. 



« Xdus avons des plantes de Vanille qui ont poussé 

 de plus de 0™90 pendant cette saison, et qui vont fleurir 

 abondamment, à en juger d'après le nombre de hampes 

 florales qui se montrent déjà. Seulement, comme la plu- 

 part de ces plantes ont atteint une hauteur où l'on ne 

 peut plus les atteindre, il ne sera pas facile d'aller les 

 féconder. » 



Notre planche 



Les beaux massifs de plantes et d'arbustes forcés qui 

 figuraient au Concours général agricole ont été admirés 

 de tous les visiteurs. 



On a vu plus haut la reproduction de l'ensemble de 

 l'exposition liorticole ; mais la photograi)hie noire ne 

 donne qu'une idée imparfaite de ces masses fleuries, 

 d'un éclat et d'une fraîcheur doulilement appréciés 

 lorsque la nature, au dehors, ne nous offre que spectacles 

 maussades. C'est pourquoi nous jugeons opportun de 

 publier en même temps une reproduction plus vivante, 

 grâce à la photographie en couleurs, de l'un des massifs 

 d'arbustes fleuris exposés au printemps dernier par 

 M. Moser dans la grande rotonde de la serre française à 

 l'Exposition Universelle. Ces massifs, voisinant avec 

 ceux de MM. Croux et fils et d'autres horticulteurs, ont 

 excité l'admiration de la foule des spécialistes venus 

 pour ces grandes floralies. 



Les expositions horticoles françaises, comparées à 

 celles de l'étranger, se distinguent d'une façon générale 

 par la recherche de l'effet décoratif; il nous parait bon 

 de fixer, de loin en loin, le souvenir desfplus belles de 

 ces compositions ; ce sont des documents dignes d'être 

 conservés. H. M. 



