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LE JARDIN 



BIBLIOGRAPHIE 



LiCS euliures coloniales^, Plmitcs alimentaires, par 

 Henri J cm elle, professeur adjoint à la Faculté des sciences, 

 chargé du cours de produits coloniaux végétaux à la Clianibre 

 de commerce de Marseille, 1 vol. in-lS Jésus cartonné de 

 430 pages avec 104 figures intercalées dans le texte, J.-B. Hail- 

 liérc éditeur et Librairie Horticole, Si iiis, rue de Crénelle, 

 Paris. Prix : i francs, franco 4 fr. 50. 



Le but de l'auteur a été de résumer, pour les planteurs de 

 nos colonies et les élèves de nos écoles coloniales, les di- 

 verses méthodes appliquées, dans les différentes régions de 

 la zone intertropicale, à la culture des plantes uliles des pays 

 chauds. 



Les procédés de culture d'une même plante sont parfois 

 très variables suivant les pays. Les diverses variétés d'une 

 même espèce ne se plaisent pas également partout. 



M. Jumelle a tenté, en comparant les climats et les sols de 

 tous les pays qui s'adonnent à la culture d'une plante déter- 

 minée, d'établir les lois générales do la végétation de cette 

 plante, c'est-à-dire les conditions nécessaires, et aussi les 

 conditions les plus favorables, pour la réussite de sa cul- 

 ture. C'est après cette étude qu'il a décrit les principales 

 particularités locales, dans l'intention de permettre au plan- 

 teur de comparer ces procédés aux siens ou à ceux de la 

 contrée qu'il habite, et de voir s'il a avantage à les appliquer. 



Dans ce premier ouvrage, consacré aux plantes alimentaires, 

 M. Jumelle étudie, non seulement les plantes a fécule, les 

 légumes, les céréales, les plantes à sucre, les fruits, mais 

 encore les plantes à épices el à aromates et les caféiques. 



Co«le €lo législatioi» i-iii'alo, par Léon Lesage, doc- 

 teur en droit, avocat à la Cour de l'aris. et Maurice Lesage, 

 ingénieur-agronofae. Ouvrage honoré de souscriptions du 

 Mtoistère de l'Agriculture et do l'Intérieur. 2 fascicules à 

 3 francs chacun. Bergor-Levraidt et C", éditeurs, à Nancy et 

 Paris, et Librairie horticole, !S4 l/is. rue do Grenelle. Paris. 



Cet ouvrage vient combler une véritable lacune. En effet. 

 le code rural reste encore, à notre épo([ue, inconqilet et dis- 

 persé en lambeaux ; grâce au travail de i-oordination opéré par 

 deux hommes dont la coUaboralion était ici nécessaire, un 

 juriste et un spécialiste agronome, do la plus haute compé- 

 tence tous deux, tous ceux qui oui besoin de connaître 

 exactement la législation rurale sauront désormais où trouver 

 les renseignements théoriques et pratiques utiles. 



Le Code de législation rurale comprend trois parties : La 

 première se réfère au Code rural, au Code forestier et ren- 

 ferme les dispositions des Codes civil, de procédure, d'ins- 

 truction criminelle, pénal et de commerce intéressant spécia- 

 lement l'agriculture. — La seconde sert de complément à la 

 première. Elle contient les lois spéciales, les décrets, les 

 ordonnances, les avis du Conseil d'Elat, les arrêtés, les 

 circulaires et instructions ministérielles qui ont un intérêt 

 général tant au point de vue do l'agriculture proprement dite, 

 qu'au point de jvue des matières plus spéciales qui s'y ratta- 

 chent, telles que : apiculture, aviculture, chasse et pêche, 

 eaux et forêts, irrigation et drainage, haras, hydrauliijue 



agricole, etc. — Ajoutons que chacun des articles de loi est 

 accompagné de notes dans lesquelles les auteurs ont réuni, 

 sur les travaux parlementaires, la législation étrangère et la 

 bibliographie, do nombreux et précieux renseignements, 

 d'importantes observations, fruit de longues et patientes 

 recherches. 



L,cs plantes tinctoriales et leurs principes 

 colorant.)*, par V. Thcmas, chef des travaux de chimie 

 appliquée à la l'acuité des Sciences de Paris. 1 vo . petit in-S, 

 broché 2 fr. 50, cartonné 3 fr. (franco 2 fr. 75 et 3 fr.30). Gau- 

 thier-ViUars, éditeur. En vente à la Librairie Horticole, S4 bis, 

 rue de Grenelle, Paris, 



Dans ce nouvel Aide-Mémoire, l'auteur passe successive- 

 ment en revue les colorants du groupe de l'anthraquinone, la 

 brésiline et la brésiléine, l'hématoxyline et l'hématéine, les 

 colorants de constitution peu connue, ou difficiles encore à 

 classer. L'ouvrage se termine par un aperçu rapide des con- 

 naissances actuelles sur les glucosides colorants et sur la 

 composition des plantes tinctoriales. 



Li'ensoîgnement «le l'arborienltnre fruitière 

 pentlaiit le xix' «ièclc, par L. ( iLiLLOcuoN, jardinier en 

 chef directeur du Jardin d'es.sai de Tunis. Brochure extraite 

 du Journal de la Société Nationale d'Horticulture de France. 



Dans cet intéressant travail, M. Guillochon passe en revue 

 l'ensemble de l'œuvre accomplie en France, sous forme de 

 cours, de conférences, de livres ou d'articles de journaux, 

 pour 1^ progrès de cette branche si importante tle l'horticul- 

 ture, l'arboriculture fruitière. Les renseignements amassés 

 par M. Guillochon montrent dune façon saisissante la gran- 

 deur de cette omvre. On les consultera avec beaucoup de 

 fruit. 



Sucre.»!, inélaM.'ses. sels et tabacs destinés 

 aux usag-e.** as'i'îcoles. Conditions dans lesquelles leur 

 emploi est autorisé par la I^égie avec la franchise ou la mo- 

 dération des taxes. Ouvrage destiné à MM. \es agriculteurs, 

 horticulteurs, apiculteurs, citiculteurs,j>roprièlaires, éleveurs 

 lie bestiaux et aux membres des Sociétt' d'agriculture par 

 Georges Baron, rédacteur principal à la direction générale 

 des contributions indirectes au Ministère des finances. Un 

 volume in-l.S avec formules de demandes, formules do déna- 

 turation des sucres et des sels et tableaux des industries 

 autorisées. Paris, V. Giard et E. Briére, éditeurs. Prix 1 fr, 

 En veiUc à la Librairie Horticole S4 bis. rue de Grenelle. 

 Paris. 



Les agriculteurs, horticulteurs, vignerons, viticulteurs, 

 propriétaires et éleveurs de bestiaux, ainsi ([ue les professeurs 

 d'agriculture et les membres des sociétés d'agriculture trou- 

 veront dans cette petite brochure tous les renseignements 

 susceptibles de les mettre au courant des diverses obligations 

 imposées par la régie des contributions indirectes pour 

 obtenir le bénéfice do la franchise ou do la modération des 

 taxes en ce qui concernes les sucres, mélasses et sels em- 

 ployés aux usages agricoles et industriels. 



11 y trouveront égalcnn^nt une notice conoornant le modo 

 d'emploi et les conditions de vente des tabacs et jus do 

 tabacs destinés au mémo usage et livrés par les manufactures 

 de l'Etat. 



I_A -TEIVIFSERATURI 



Les indications ci-dessuus sont relevées à Paris, au thermomètre centigrade. 



l.ilii" et Inip" H..rtiLAles. 84'''-. rue lie Grciit-lk-. — Paris 



