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LE JARDIN 



CoMlTl': DE CULTURE MARAICHERE 



Deux lots de Fraises : Belle fie Meaux à M. Simon, de La 

 Varenne et Saint Joseph, h M. Jarles, de Méry-sur-Oise. 



P. Hariot. 



Comité des ORciiinÉES. 



Un superbe apport, à citer au premier rang, c'est celui de 

 M. G. Magne, amateur à Boulopne-sur-Seine. qui avait envoyé 

 deux plantes hors ligne et deux autres très méritantes: 

 un Ci/pi'ipeilium insigne albinos marqué Sandera', mais 

 supérieur au Sanderœ, et peut-être le plus beau connu; un 

 Cypripedium hybride non dénommé, issu du C. X Pollcttia- 

 num et du C. X Albertianum, et ayant un superbe cachet; 

 un Cullleija X Manlini nobilior d'un beau coloris foncé, 

 enfin une jolie touffe de Steuoi/luttis lonpifolia. portant de 

 nombreuses hampes chargées de charmantes fleurs roses 

 mouchetées de blanc. 



M. Charles Maron, de Brunoy, présentait un autre exem- 

 plaire de son Drliocattleya X Trnffaiitiana. très dilïérent 

 de celui que nous avions vu à la séance précédente, ouvrant 

 mieux ses fleurs, mais ayant un moins beau coloris. 



M. Dallemagne, de Rambouillet, avait envoyé le beau Cat- 

 tlei/a X Vulcai-n, déjà très apprécié en Angleterre, mais qui 

 n'avait pas encore paru en France, et le petit Lœliocattleim 

 X Aclandiœ pra'stans, plus petit que le second parenl lui- 

 même, et peu remarquable en somme. 



M. Belin, d'Argenteuil, avait un Lîoliocattleya issu du 

 Cattteya Lenpoldi et du Lœlia crispa, ressemblant fort à un 

 C. Leopoldi ayant les segments plus allongés, etd'un curieux 

 coloris gris perle bronzé et rosé très pointillé de rouge. 



MM. Duval et fils, de Versailles, présentaient un petit 

 groupe de Ca'tlci/a labiata en bonnes variétés, dont une par- 

 ticulièrement belle et une autre fleurs panachées de rouge 

 foncé sur fond rose. 



G. T. Grignan. 



LES PRODUITS HORTICOLES AUX HALLES 



1,1 vente des fleurs est relativement peu active. Les Chry- 

 santhèmes à fleurs de grandeur ordinaire sont très abondants. 

 Les arrivages do Violettes du .Midi sont de plus en plus impor- 

 tants. 

 Nous avons relevé, le 29 octobre les cours suivants: 

 Roses de Paris : Paul Neijron extra t" choix vaut de 5 <à 

 Gfr, ; Ulrich Brunner, de 2 à .3 fr.; la douzaine. Roses du 

 Midi: SafranoAe fr. 60 à Ifr. ; PaulNahonnand, de fr. 7.5 

 à 2 fr. la douzaine. Les Glaïeuls de i" choix extra, se payent 

 de 1 fr. 50 à 2 fr. la douzaine. La Tubéreuse à fleurs doubles 

 vaut de 2 à 4 fr. la douzaine. Les Œillets à fleurs énormes 

 valent de G à S fr. Les Œillets chair se payent de f . (iO à 1 fr; 

 blanc et rouge, de fr. 40 à fr. GO la douzaine. L Oranger 

 du Midi est très rare, il vaut de 1.5 à 20 fr. le Kilo, et au 

 détail de 2 à 3 fr. le cent de boutons. Les Dahlias valent de 

 fr. 57 la grosse botte do 24 fleurs. La GiroiléejaiDte brune 

 vaut fr. GO la grosse botte. Le Réséda de fr. 25 à fr. 40 la 

 botte. Le Chrysanthème extra vaut 12 fr. la douzaine de 



grosses fleurs; les ordinaires à fleurs blanches, de fr. 60 à 

 1 fr. 25 la botte; de couleurs variées do 1 fr. 25 à 2fr. la botte. 

 La Violette de Paris vaut de li) à 20 fr. le cent de petits bou- 

 quets; du .Midi en moyen bottelage de 10 à 25 fr. le cent; le 

 gros boulot, de fr. 50à fr. GO la pièce. La Violette de Parme 

 vaut de 1 fr. à 1 fr. 75 le bottillon. Le Mimosa vaut de 

 1 fr. 50 à 2fr. .501e kilo. L'Aster vaut fr. .50 à 1 fr. la botte. 

 L'Anémone ruse vaut deO fr. 10 à fr. 2i) la botte. L'Anthémis, 

 de Ofr. lu a fr. 15 la botte. Le Muguet de Paris, de 2à 2 fr. 50 

 la botte. Les Lilium Harrisii valent do 5 à 6 fr. ; rubrum,de 



4 à 5 fr. la douzaine. LeLilas en gerbe vaut 8 fr. sur courtes 

 tiges, do 3 à 5 fr. la botte. 



La vente des fruits est calme. Les prix pratiqués le 2S oc- 

 tobre sont les suivants : 



Amandes de 40 à 70 fr. les 100 kilos. Ananas de 2 fr. 50 à 7 fr. 

 la pièce. Bananes de 12 à IS fr. le régime. Citrons, de 20 à 

 26 fr. la caisse de 420 à 490 fruits. Figues de 45 à GO fr. les 

 100 kilos. Figues fraiches de fr. .50c'i 1 fr. la corbeille. Fraises 

 des 4 saisons de 150 à 200 fr. les 100 kilos, la corbeille de 

 fr. 50 à 1 fr. Grenades de 10 à 16 fr. le cent. Marrons do 

 15 à 25 fr. les 100 kilos. Noisettes de 50 à 70 fr. les 100 kilos. 

 Noix de Coco de 35 à 40 fr. le cent. Noix vertes de 25 à GO fr. 

 les ion kilos. Pastèques de 1 à 3 fr. la pièce. Pèches de 

 Monlreuil 25 à 100 fr. le cent. Poires de 10 à 80 fr. les 

 100 kilos, suivant choix. Pommes de 20 à 90 fr. les 100 kilos. 

 Raisins de serre blancs de 4 à 10 fr., noirs de 3 fr. à 6 fr. le 

 kilo. Raisins de Thomery blanc de fr. 30 à 2 fr. ; le Chas- 

 selas de toutes les autres provenances se vendait de 50 à 

 120 fr., suivant choix, les 100 kilos; le Raisin commun noir 

 valait de .50 à 90 fr. les 100 kilos. Coings de 20 à 35 fr. les 

 100 kilos. Nèfles de .30 à .35 fr. les 100 kilos. Pruneaux de 100 

 à 120 fr. les 100 kilos. Kalds de 100 à 125 fr. les 100 kilos. 



Les légumes s'écoulent lentement. 



Ail de 35 à 40 fr. les 100 kilos. Artichauts de Paris de 15 à 

 30 fr. le cent. Asperges aux petits pois de fr. 75 à 1 fr. 25 

 la boite. Asperges forcées do 7 à 12 fr. la botte. Aubergines 

 do S à 10 fr. le cent. Carottes de 7 ù s fr. les 100 kilos. Cham- 

 pignons de 60 a 160 fr. les 100 kilos. Cèpes de 60 à 140 fr. les 

 lOo kilos. Choux-fleurs de 10 à 35 fr. Choux pommés de 2 à 



5 fr. le cent. Choux de Bruxelles de 40 à 70 fr. les 100 kilos. 

 Concombres de 4 fr. à G fr. la douzaine. Cresson do5à 13 fr. 

 le jjanier de 20 douzaines. Crosnes de 60 à 70 fr. les 100 kilos. 

 Céleri rave de Ofr. 05 à fr. 15 la pièce Céleri de fr. 20 à 

 Ofr. 35. Cerfeuil de fr. 10 à Ofr. 15 la botte. Ciboule de 

 fr. 05 à fr. 10 la botte. Echalotes de 60 à 110 fr. les 

 100 kilos. Epinards de fr. 10 à fr. 15 le kilo. Haricots 

 verts de 30 à 90 fr.; écosscs de 20 à 22 fr. les 100 kilos 

 Laurier de 35 à 40 fr. les 100 kilos. Mâches de 35 à 45 fr, les 

 100 kilos. Navets de 15 à 18 fr. les lOo boites. Oignons de 

 10 à 12 fr. les 100 kilos Oseille de .s à in fr. les 100 kilos. 

 Piments de 20 à 25 fr. . les 100 kilos. Panais de S à 10 fr. les 

 100 boites. Poireaux de 15 à 25 fr. les 100 bottes. Pommes 

 de terre IloUandc de 10 à 12 fr. ; Saucisse rouge de 9 à 10 fr. 

 Radis roses de o fr. 10 ,i fr. 20 les 3 bottes. Persil do 5 

 à 10 fr. le.s 100 bottes. Rhubarbe de fr. 20 à fr. 30 la botte. 

 Salades diverses de 3 à 10 fr. le cent. Tomates de 15 ;i 20 fr. 

 les 1011 kilos. Thym de 15 a 20 fr. les 100 bottes. Estragon 

 de 10àl5fr. les lOO bottes. Endives dcG0à7Ofr. les 100 kilos. 



V. Del a VI ER. 



L-A xezis/if^era-tljfie: 



Les indications ci-dessoits sont relevées à Paris, au thermomètre centigrade. 



Lib'" et Imp'e Horticoles, 84'"", rue de Grenelle.— Paris 



