102 HlSTOIRE DE I.'A CADLMIE RoYAI.E 



aflcz bicn ; on tii a|->picte aiilli pour Ici Iioiiimti5 , & qiianJ 

 il c(l bicn aiTommodc , il appioche alicz, pom Ic g^)ut, Ju 

 cut lijilicluiit. 



Les navels, les raiforts 5c les raves font (<)iivcnt confondues: 

 ce qu'on iiomnic ;i Parij nms & nii/is , eil dii genre dej r.iiloris, 

 tS; les luves pujiircmenl dites iSc les navels nc conllilucm cjn'un 

 genre. Les laves on navels qu'on culiive lont i."" la turnip des 

 Angiois oil b rabioule du Limolm: quoique deflince prin- 

 cijxilement au beiail, ellc e(l ires-lxjnne pour la cuiline; ti: 

 quoique fort grolie, elle e(l en iiieme temps ires - delicate : 

 2." la grode rave ou gros navct du Limodn. 



Touies ces pianies ont la im^nie culture , il leur fiut 

 des teri-es i^'-gcres & fijjlonneules ; on les prepare par tiois 

 labours, le premier fe fait avant Ihiver, ie (ccond apres les 

 gelt*s , &; le iroifieine au mois de Jiiin, ou on les seme: les 

 l.ilwurs doivcnt etre piolonds, mais il ne taut pis recouvrir la 

 graine de plus d'un pouce. LorlqLi'ils lont le\es , on doit en 

 arracher les hcrlws & mi}me unt [xirlie du plan , jX)ur cju'il 

 lie foil ps trop dm , & tju'il y ait au nioins un picti d'iiUei- 

 valle entie chaque planche. Ces navels arrache's fe donnent 

 au beiail , qui ,s'en aceommodc au mieux : ces na\ets s'arrachent 

 au mois d'Oc^obre & on les met dans un cellier pour les con- 

 ferver. On seme encore de pelits navels dans les chenevieres 

 & les linieres dans le temps ou on les arraclie; cette graine 

 s'cntene d'ellc meiite & donne un peu avant riii\er des petits 

 navels bons pour la table. 



Les produdions de la terre, neceffaires a la nouiriturc de 

 riionime &. du betail , ne li)nt pas le feut objet de lAgrieulture , 

 les Arts &. les conimodites de la vie onl aulii droit a les travaux. 

 II n'elt pas ici quefUon des graines Sc des plantes dclicates, 

 qui font I'objet d'une culture doniellique ou des jardins , mais 

 il Ic trouvebeaucoLip de pianies pougeres & tl'autres ncxrellaircs 

 aux Arts qui ie culiivenl en grand ; elles font le fujet des dixieme 

 & oiizienie l.ivres de M. du Hamel. Les cboux & les ditL^ 

 rentes racines ii'ont prelijuaucune difference de culluie a\ec 

 ceux doiit nous avons pilt. Nous aliens piller ad'auties plames 



