418 STIRPIVM HISTORIA : : 
tamen tutó femper dari poteft: nifi enim materia morbi cffe&rix omnino fit exigua; & temz 
eramentoipfe zgrotus, perquam frigido , citra periculum exhiberi nequit ; fuftsfi |uidem 
MESE le caput amplius impletur, & morbi visintenditur. Q uód fi veró & calidi adánr 
humores, vcluti fanguis,inflammationes quoque non parum augentur. ud 
Nocét veró hzc aqua omnibus natura ac temperamento calidis , fummé biliofis, Iecur 
etiam offendit: renibusquoque haud vtiliscít, (xpius aut copiofius fumpta. 
De Lor4. CArPr. XXXIIII. 
IÍ* Vinorum genere habetur quod Graci 4wrsela», Latini loram appellitant, Tria huius, 
auctore Plinio lib. x1t11. cap. x. funt genera: Vnum decima parte aque addita,qua mufti 
exprefli fit, & ita die ac nocte madefadtis vinaceis, rurfusque przlo fubiectis: Alterum tertia 
patte eius quod expreffum fit;addita aque, expreffoQue decocto ad tettias partes. Tertium 
eft ex fecibus vini expreffum. Priorislorzcompofinonem Columella etiam docet ; ex tan. 
tanempe aquz quantitate,quanta eft mufti expreffa decima , vinaceis fu perfufa , fed adici, 
ait;praterca fpumam defruti fiue fapz; & fecem ex lacu: quorum Plinius non meminit, 
Sintautem vinacea oportet,ex quibus vnius diei vinum expreífum erit.Itaintrita vnano- 
e macerari finenda;poftero die pedibusconculcanda,& pertuifta prxlo fübiicienda praci- 
pit; deinde quod fluxeritaut doliisaaut amphoris condendum. i 
Diofcorides fimilem aqua ad muftum,modum ac proportionem retinet , fed à vinaceis 
Ioram expreffam ad tertias recoquit;additque ad fingulas metretas , falis fextarios duos, & 
huiufcemodiloram non modó dwrtéefar, fcd & 7$» nuncupari refert. " 
Galenus vetó fécundo De alimentorum facultatibus,multó differentes huiufcemodi lo- 
rx compofitiones,8& quidem duas habet: vinaceis;inquit;in parue dolia coniectis tantá aque - 
fuperfunditur,quoad omnia permadeant;quod vbi fatis vifum fa&um faerit;in doli] fundo 
foramen aperitur,vt dilutum ubere ii pro vino bibát. Deinde rurfus;ait,aliam aquam, 
patciorem tamen priori , vinaceis affundunt: fic vt hoc quoque potioni fit attemperatum: 
Priorem ewtuA/z» appellari réfert : ab ipfis nempe vinaceis, quz Gracis e&uguAa : Alteram 
verófAtticz proprictatis curiofos proprie dkuree/ar dici velle. ' C 
Secundam Plinij Lora Diofcorides quoque videtur defcripfiffe,fed tamen non tertiam 
àd muftum aquz, vti Plinius partem accipit, fed mufti & aqux zquales: par, inquit, aquz & 
muti menfura miféctur; & clementi igne coquitur,doncc aqua abfumatur;vbi refrixeritpi- 
cato vac reconditur. — RT. 
Tertix lorz compofitionem Caffius , Dionyfius Vticenfis in Geoponicis Conftantino 
Impctatori dicatis haud abfimilem habet: c$uou2z, inquit,hoc eft, acm, poft mufti deflu- 
xum mox ciicienda funt, & in dolia reponenda ac conculcanda. Etenitn «90, id eft, fexex 
his,quam patria lingua ÓZ,ua vocant, haud iniucundus fit ruralibus potus. Conficiturautem 
hiéc lora;ex vinaceis przlo anté non fubiedtis,fed à quibus muftum tantummodo;citra pret 
furam defluxit ac percolatum eft. Quid enim ab ipfis exprimi vltcrius poterit citra liquo- 
risaffufionem, vbi femel prado fubditz fuerint? - 
De Omphacio & vino ompbacite. Car. xxxv. 
QMX ?H ACIY M fuccuseít acerbz atque nondum maturz vus infolatus; vfque dum 
V. denfatus ac reficcatus fuerit. Diofcorides ex Thafiz aut Aminex Vitis vua fieri rcfert. 
Poteft verà & ex alterius cuiufuis vitiscruda acimmaturavua confici, | ] 
,, Modum rteficcandiidem etiam oftendit, Oportet,inquit,ante Canis exortum expreffum 
fuccum in rubro are linteo cooperto infolare;vfque dum infpiffetur, (emper quod vafi con 
 €retum adhaferitliquido reliquo permifcere, no&tuiue à (ubdialibus locis fub ce&um re- 
ferre: quandoquidem no&urni rores ipfum non finuntconctefcere. cst T 
.. Reeentiorxtasomphacium appellat,haud aridum vux immaturz fuccum, fed liquidum 
& confiftentia vino fimilem,ex colle&tis ante maturitatem vuis praloQue fubditis expret- 
fum,qui deinde in va(a reconditus infolatur,;vel tepenti loco reponitur, víque dum efferucf- 
cens & lotdes quaídam à fc abiecerit,& feculenta refederint,& cunc quidem fale addito (Y- 
t acerbum permaneret) in vfum feruatur.Galli &z Belga: du V'erius patlim,Latiné Agreftam: 
Itali A2rejIo: Hifpani 4raz appellitant. oru HEB UN 
, Fit autem huiufcemodi omphacium vino omphaciti non abfimile ,imó reuera fpecie 
haudquaquam differens, Exprimi Diofcotides quod refert ex immaturaatq; acerba etiam- 
num vua,tres aut quatuor diesin cratibus,víque dum rugas acini contrahant , reficcata atqj 
deinde in cados reconditum infolari. - : s odi 
^ 
Catcrüm 
