PEMPTADIS QVARTJE LIBE I 
Mnefithei autem hánc Zeam, Galenusnonabíque rátione conuenire cum eo frumento 
fufpicatur,quod Macedoniz ac Thraciz incolz Brizam appellant; frumétum Typhz Gra- Erica; 
corum,quz in Afia naícitur,non arifta modó,(ed & tota planta fimillimum ; ex quo panis fit 
atet;grauis odoris,acmembranofam fubftantiam habens: cum qua Monococcon iftud non 
exiguam quoque (imilitudinem,ac affinitatem haber.Panis etenim;qui ex Monococco cort- 
ficitur , ex rubore nigricat  fordidus atque ingrati faporis , ( Trago tefle ) eft; velutiex Bri- 
za fadus. | | 
Conuenirc preterea Monococcon iftud videtur,cum ea Farris,ac Frumenti barbati,fiue, 
vtvulgó Galli nominare confueucre,Bladi apud Ruellium fpecie , quod Rubrum agricolae Fremium 
appellànt frumentum ; partim ctiam Locar, quafi loculare , quód pluribustunicis perinde Yid 
quafiloculisinuolutum condatur; partim item Pullare , quiaex rubro in pullum degeneret 
colorem.Seruntid Galli,aic Ruellius,concauis tractibus,qui facile fentitit rubiginem. Nam 
iftud,vt volunt;nec pruinas,nec rubiginem horret: in perflatis & excelfis;etíi bené conualef- 
cat,fationem tamen inibi damnant. 
Similitudinem quoque nonnullam,fortaffis& Monococcon cum Farre Venniculo ruti- far versi 
Jo habet: verüm in tanta Columelle breuitate, fimile aut idem fit, nec ne; quis diuinauctit: eura 
Multa fiquidem funt frumentoruin genera,fuis regionibus peculiaria,qua licetaliatum re- eme 
gionum feminibus fimilia videantur , in aliquo tamen fubinde differunt ; idquc partitn loci 
natura ; parcim cultus, atque humanz induftriz occafione: que ambo ad mutationem & fe- 
minum , & herbarum, plurimüm poffunt. E j 
Ex Monococco autem panis confectus, ater eft & horhinibus ingratus , vti fuperius fcri- 
pium, & Tragus ait. » 
De Ampyleo frumento. Car. vk 
T4 & generibus non perperam quoque accedit, Amyleum Germanis didum frumen- 
cum,zftiuum fiue trimeftre genusquod culmo ac grano Triticum proxitié refert; cae- 
terüm fpicam habetaariftis quibufdam Hordei fere fimilitudine cin&am; ac in duos verfus 
digcítam. Sémen folliculisincluditut,& non fecus ac Zea, repurgari poftulat. 
Seritur Verc. 
Germani,quià ex co amylum conficiutit, 2fmelfoin appellant , Latiné Amyleum frumen- 
tum dixerimus.Exiftimant Tragus & Fuchfius trimeftre Triticum effe,fed cüm granum ha- 
beat glumis conditum,ex Tritici generibus effe nequit. Inter Farracitius reponendum fuc- 
ritinter qua Halicaftrum fortéerit. Hocenim , tefte Columella, Vere feritur, & trimeftre rs pali. 
cam ob caufam cógnominatur. 
De Oizà Gerimanita, CAP. vii. 
' A D Zeamquoque referre confentaneum videtur, Orizam Germahicam à T; rago nuri- 
cupatam.Frumentum clt culmis geniculatis,fpicis,ariftisafj peris, atque acutis, Hordeo 
fimile,üngulis tamen maioribus , & grano candidiore »quod vtriculisetiam continetur ; ac 
Hordci;aut Zcz modo deglubitur,Ex zítiuarum fiuc trimeftrium frugum numero cft. 
Apud Mediomatrices,cum aliis trimeftribus feminibus lztiffimis agris fcritur. 
Nomen huic Orizz Germanicz à vulgari nomenclatura Hieronymus Tragus inuenit; 
qui & ipfam Farris fpeciem,ac Tragum cerealem effe exi(timat, in quo veritaté nobis haud 
videtur affecutus. Nam Tragusille Chondro affimilis,ex Olyraaut confimili aliquo, res fa- 
itia eft,vt Galenusteftatur,tancüm abeft,vt frumentum aliquod naturale fit. : 
Olyrz autem magis fimilis Oriza hzc Germanica eft, queà Diofcoride Zex generi ad- 
fcribitur; áut Plinij Santalo, Farris Gallici fpccie, nitidiffimi grani, illic Brance, ait Plinius; 5"'4le» 
vocant : aüt eerté Farri Clufino , quod forte idem cum Plinij Santalo cft. vtrumque enim ^g "Clufr. 
candidum,& Clufinum ,à Clufio dici potuit oppido tranfpadanz Italix,quzaliàstogata »» — 
Gallia nominatur. Si quid repugnet,quó minis hzc Oriza, vcl Clufinum, vel Olyra fit, fola 
vtique crit vernalisfatio. Nam Olyra & Clufinum Far, ex hybérnis fementibus funt. Adeó 
certi,de plerifque frumentaceis, definiri nihil poteft : cüm propter veterum ipforum breui- 
tatem;turi frumétorum appellationesaut diuerías,aut fzpenumeró confufas,eandem rem 
alisaliter fubinde appellantibus. me | 
Ruellius FartisGallici,fiue frumenti Batbati genus quoddam cffe ait, cuius granum cán- 
idius,ac fpica minoribus ariftis circumuallatur, quàm Locularis, quod, inquit, Clufínum 
putatur: iftüd auteman finiile fit,vel idcm cum Oriza Germanica,expendendum ? 
Vrilisautemi Oriza Germanica, ad multa culina opera; cibis admixta oti gratá eft; cum 
lade Orizz níodó decocta,probe alit. Tope 
[3 De 
