48$ STIRPIVM HISTORIA 
De Chondro c? Haliéa. Qa* xi. 
( HoNDRvs&aAN£cxfaditiarum fimiliterrerum numero funt. Fit autem Vttaque ey 
Zea, & Chondrusquidem ex Zca Dicocco , Diofcoride au&ore. T'heophraftus &ex 
Hordeo fylueftri bonum fieri Chondrum tradit. Galenus Chondrum ex Tritici genere effe. 
aitquod nihil aliud fonat,quàm ex Triticeo genere ipfum confici, non quód Triticiaur al. 
terius frumenti aliquod genus fit, veluti nonnulli perperam fibi petfuaferüür, Nó enim fr. 
mentialiquod genus , fed res plané, vti diximus, fadttia. je Eur 
Galeni &aliorí Grzcorü medicorü interpretes x6rbov,Latiné Halicam fiue Alicam,in- 
terpretántur, Chódrum omnino idem cii Halica effe putantes; qua in re,non parü à Vetitzte 
tecefferunt. Chondrus fiquidem & Halica differunt,veluti abunde vnus pro multis Paulus 
ZEginetanon vno oftendit loco: aut videlicet de vtrifque feorfim agens , & fuas cuique vires 
ac facultates tribuens, vt lib. r.càp. LXxvii1. aut vnam alteriusloco fubftitueris » Veluticap, 
XIX.XXXI1X.& Lx i1. libritertij. Mes 
Differuntautem hc inter e,non quidem toto gencre , fed quodammodo, vcluti genus 
& fpccies,aut potius vt vnius generis duz fpecies. Nam Halica fiue Alica , Latinis ac Plinio 
generaliuseft nomen, Gracorum cüm xórdportum aux ipfis peculiariter nominatám ,füb 
Íc continens. os 
Eft enim vna Halica ex Zea, qux femen appellatur;propria quidé ac génuipa,, quz 3 pj. 
nio,lib.xxtr.res Romana effe fertur, Magni Pompeij tempore nondum in vfu. Hac à Paulo 
4Egineta Graece 4//£ dicitur, & à xórdpo ipfo prz parationis modo differt; non enim gypfo& 
arena veluti hic repurgatur,fed creta candorem perfedtionemQuc fuam affequitur, ^ — 
Eft veró & altera Halica;ex Zea in Africa degenerante,cognomento adultetina , Gro. 
rum Chondro (imillima: gypío fiquidem & arena , veluti Chondrus perficitur: licettamen 
Halica quidem ex degenerante; Chondrus veró ex Dicocco Zea, fiat. Nam prapatandi ra- 
tio apud vtrafque nationes confimilis , eandem effe rem prorfus oftendit , quemadmodum 
& ca diffimilisres diuerías. Non enim tam fpecies frumienti,quàm przparandi conficiendiá; 
ritus ac modus confiderandus.Frumenti enim aliqua diuerfitas,fpeciem rci fa&itiz non vi- 
detur mutare,modó in przparandi ratione nihil varietur. Siquidem ex Zea & HordcoFar 
€x Zca & Hordco fylucftri Chondrus: ex Hordeo & Tritico Ptifana confici poffunt. 
,. Quaautem ratione Chondtus conficiatur ác przparetut;ín libris De agricultura, fiuerár 
gawzroriusv, Conftantino Imp.dicatisà Caffio Dionyfio Vticenfidoceturhisverbis 
* Zeatunditur & in feruentem aqüám iniicitur;àc premitur; deinde gypfum albutitufum 
cribratum , & arena albiffimz ac fubtiliffimz ad gypfum parsquarta paulatim admifcetur, 
donec Zea probé repurgetur. Przpatetur auté in Canicularibus diebus, ne acefcat. Poftquá 
"Nerà rurfüs totus perpurgatusfuerit,pet ctibrum denfius excutiatur. Optimus eftChondtus, 
qui prímüm excuffus eft: fecundum locum habet,qui fuccedit : deterior autem rertitselt. 
aliCarum veró przparationem Plinius lib.xvi11.cap.x1.tradit.Halica fic inquit;ex Zea, 
quam fcmen appellauimus: tunditur granum cius in pila lignea, nam lapidis duritia conteri- 
tur.Nobilius,vt notum eft,pilo vin&orum poenali opera,primori ineft pyxisfertea ,excuffis 
- inde tunicisiiterum iiífdetn armamentis nudata conciditur medulla; ita fiunt Halicz triáge- 
nera,minitnum,ac fecuridatium ;gtandiffirium vero aqa/pnuz appellant : nondum habent 
candorem fitürn,quo ptecellunt;iám tamen Alexandrinz praferuntut.Pofteà,mirumdidu, 
admifcetur creta;qüz tranfitin corpus,coloremd; & teneritatem adfert. : 
Deinde pauló infra: Halica adultétina fit maxime quidem ex Zca , quein Africadege" 
nerat. Pinfunt cum arena, & fic quoque difficulter conterunt vtriculos , fitque dimi- 
dij modij menfura, poftead; gypíi quarta pars infpergitur , atque vtcoharfit farinariocribro 
fübcernunt. Q uz in co remanifit;exceptitia appellatur, & andis eft: rurfus qua ttáfit, 
at&tiori cernitur,& fecundaria vocatur: item cribraria , quz fimili modo in tertio re 
'cribto OB ,& atenastantüm tranfmittefite. ^ 2 
. Etha&tenusquidem Caffij,& Plinij verba: ex quibus manifeftum cft , jur à Chondro 
differre,& Chondrum cum fecunda Plinij Halicá conuenire; vtramque item rem faáitiam 
effc,&c non peculiatia frumentorum genera. zit 
Caterüm Chondrus, vti Paulus libro primo tradit, egregió nutrit, & glutinofos parit ht- 
morcs; verum puls cx co confe&ta nocet,quoniam quamprimum ctaffefcens inco&a pcrma- 
net. Probatur magis »v2oc ipfiusex integto Cliondro bene deco&to,expreffus ptifang fimilis 
A'^M£inczteris Chondro quidem refpondet,fed aluum magis adftringit. 
Galenus Chondrum valenter nutrire ,aclüccum lentum habere affirmat: fiuc inaquá 
duntaxat coctuscum mulfo,vino dulci;adftringentíve : fiue cum olco fáleque frixus i 
