492 SrTi1RPIVM HISTORJIJE " 
Hordeum. Hordeum diftichon, 
Seeourgei». quod Gallice fécourgeon dicitur quód rebusad egeftatem addudiis, cüm annona premit pe- 
nuria,plebem alat,& à famis noxa vindicet. Seritur veró & in Gallia , quod mundumHor- 
deum vocant, Ruellio eodem tefte: huiusgranum nudum eft;ac fponté gluma concidit; cz- 
yuurisoi-, tera Hordeo fimile: Tujuoxé4Sor ac nudum Hordeum, tale à Galeno, in lib. De aliment. fa- 
Sw. cult. appellatur. Xt. lis edidi itg. ten 5131520 aito. 
Czterum Hordeum,vt Galenus in lib.De aliment. facult. non eandem cum Eriticofa- 
cultatem habet. Siquidem Triticum palam calefacit : Hordeum vetó.non modó noncale- 
facit)fed quoquo modo ca vtare, (iue panesex eo feceris,vim quandam refrigerandi habere 
cernitur. Diffidet prxterea à Tritico fucci fpecie quam vtrumque ipforum gignere confuc- 
uit. Siquidem Triticum craffum & lentum cft: Hordeum autem tenuem, & nonaihildtter- 
forium fuccum in nobis gignit... Ter mut rdfietoloied 
Panes Hordeacci Triticeis multó minus alunt;qui tamen cx preftantiffimo Hordeocon- 
ficiuntur,minusà Triticeis in co fuperantur: qui veró ex laxo & leui, panibus furfuraceisre- 
Ípondent. Panes autem ex Hordeo eiufmodi citiffimé per. aluum fubducuntur , quod rdli- 
quisnon minimum accidit,fi Triticeis eos contuleris. Sunt autem non modó T riticcis; V 
rüm etiam Olyrinis,& multó magis T yphinis, friabiliores,nihil in fe lentoris, veli haben- 
tes. Exquoperfpicuum eft, quod exiguum corpori prxbent alimentum , & pouffimum,! 
- fadi ex peiore Hordco fuerint, ex quo Hippocrates ne Prifanam quidem fieri voluit; neque 
enim dum coquitur,fuccum copiofum ex jeapío mitt: ss picv oz 
Laudatiffimum autem Hordeum quod candidum,vbi pinfitumeft,a 
lei denendeneimiuieuHordeo datum eft) haber. Porró quoc 
- & circumfcriptionem externam habet tenfam,meliuseoett, qui 
Hordeum primi eft ordinis in exiccando & refrigerando; 
^ fimplic.habet etiam pauxillum abfterGonis,pauló ctiam p 
o, £E0HÀ 
.cuinoninfuntcortices. . Gees 
--- Hordeum;Diofcoridesinquit;abftergit, vrina 
iud :cocta, inflammatio 
