JORNAL DE HORTICULTURA PRATICA 



41 



A CULTURA DAS BATATAS EM PORTUGAL 



Haverá sessenta annos que as Batatas, 

 n'esta cidade, não se compravam como 

 hoje na feira ; era nas tulhas da Ribeira, 

 onde as despejavam ás tonelladas os na- 

 vios inglezes e hollandezes. Então em Por- 

 tugal, só mui poucos curiosos as cultiva- 

 vam. Na maior parte do reino era um 

 producto desconhecido. Lembra-me que 

 em 182Õ em uma digressão que meus pães 

 fizeram á Beira lhes perguntaram o que 

 era a Batata e como se cultivava. 



Esta pequena vista retrospectiva serve 

 para demonstrar o grande desenvolvimen- 

 to que esta cultura tem tomado entre nós. 



Hoje não só é alimento forçado da 

 maioria do nosso povo, mas ura género 



de exportação em grande escala nas pro- 

 víncias do sul, e apenas importamos al- 

 guns alqueires de novidades obtidas re- 

 centemente, que alguns curiosos teem man- 

 dado vir attrahidos pelos elogios dos ca- 

 tálogos dos horticultores extrangeiros. 



Infelizmente porem pode dizer-se afou- 

 tamente que em geral a cultura da Batata 

 entre nós não é mais do que a successiva 

 reproducção da semente que fora introdu- 

 zida ha 60 annos pelos inglezes e hollan- 

 dezes. E é esta a razão porque a nossa 

 Batata, em geral, é de má qualidade. Se 

 em todas as culturas é mui conveniente a 

 mudança de semente não ha razão para 

 que a Batata esteja exempta d'esta lei. 



Fig. \t — Batuta :>utton 

 E como se poderá variar de semente 

 n'este género de cultura, perguntarão os 

 nossos agricultores ? Responderemos á per- 

 gunta, porque este artigo não é escripto 

 para os sabedores. 



Ninguém ignora que a Batata floresce, 

 e produz semente. A semente colhida e 

 semeada produz no mesmo anno tubércu- 

 los, muitos dos qaaes já capazes de se co- 

 merem. 

 1872 — Vol. III. 



Ura amigo meu d'esta cidade, o snr. 

 Guilherme Correia da Costa Lima, teve a 

 curiosidade de lançar á terra algumas se- 

 mentes de Batatas, o anno passado, e al- 

 gumas colheu formosíssimas, uma das 

 quaes pesou 65 grammas, e outra 200 

 grammas. Este anno vae lançar á terra as 

 novas variedades que obteve, e formar ou- 

 tra sementeira. Dentro em três annos terá 

 uma collecção especial de sua industria. 



N.» 3 — Março 



