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JORN.\L DE HORTICULTURA PRATICA 



E' assim que pratica o curioso horíi- 

 cultor, e dentro em curto espaço tem re- 

 novado a sua semente e obtido variedades 

 com caracteres distinctos — c assim que 

 praticam os estrangeiros desajudados de 

 terra e de clima, e é assim que devemos 

 praticar para competir com elles, e sus- 

 tentar o credito da nossa exportação. 



Não será fora de propósito dizer algu- 

 ma cousa sobre o methodo de cultura em- 

 pregado nos paizes mais adiantados, que 

 poderá ser applicado ao nosso, guardadas 

 as differenças do clima. 



Escolha do solo — Os tubérculos devem 

 ser plantados era terreno são, e permeável, 

 isto é, em terra ligeira, areenta e ura pou- 

 co calcaria. Era terrenos compactos, ar- 

 gilosos, em solos siliciosos com sub-solos 

 barrentos, em terras frias e húmidas as 

 Batatas difficilmente passam o inverno, e 

 apodrecem muitas vezes. 



Estrumes — Devera-se empregar es- 

 trumes pouco decompostos e em pequena 

 quantidade^ porque os estrumes consumi- 

 dos e abundantes predispõem os tubérculos 

 para o mal que os ataca. 



Epocha da plantação — As plantações 

 podem ser feitas até ao fim de janeiro, 

 mas as feitas em novembro e dezembro 

 tem sempre dado os melhores resulta- 

 dos. 



Constantes experiências tem provado 

 que as plantações feitas no outorano são 

 pouco atacadas pela moléstia. As Batatas 

 plantadas em outubro, novembro e mes- 

 mo dezembro em terras seccas teem quasi 

 sempre dado maiores tubérculos, mais nu- 

 merosos, e contendo mais fécula. 



Não se devem plantar senão tubércu- 

 los inteiros, c collocados na profundidade 

 de 20 a 25 centiraetros, para que os ge- 

 los lhes não possam tocar. 



Cultura a braço — ^Era um terreno mo- 

 vido antecipadamente com apáou charrua, 

 abrem-se com o auxilio de uraa enchada 

 regos parallelos, distantes uns dos outros 

 de 30 a 40 centímetros. Praticados os re- 

 gos cobrem-se de estrume, sobre o qual 

 se collocam os tubérculos ; fendem-sc no- 

 vamente as escarpas ou encostas, que se- 

 param os regos, lançando uma boa cama- 

 da de terra sobre as Batatas. Feito este 

 trabalho, o solo apresenta escarpas sepa- 

 radas umas das outras por meio de regos 



destinados a facilitar o escoamento das 

 aguas das chuvas, ou das que provêem da 

 neve. 



Cultura de charrua — Preparada a 

 terra, abrem-se com o auxilio da charrua 

 de duas aivecas, que se denomina » char- 

 rua dobrada», regos distantes uns dos ou- 

 tros de 40 a ÕO centimetros ; lançado o 

 estrume e os tubérculos nos regos, ras- 

 gara-se as escarpas que os separam, e con- 

 vém que estes novos regos sejam profun- 

 dos. Se estes novos regos feitos por esta 

 ultima operação e no meio dos quaes fi- 

 cam os tubérculos, não estiverem regula- 

 res, amontoar-se-hão as duas bandas de 

 tei-ra com o auxilio do ancinho, de ma- 

 neira que se dê á escarpa uma forma bem 

 convexa. Na primavera dá-se-lhe a cava 

 que ordinariamente reclama a Batata. 



E' certo porem que muita gente não 

 quer ter o incommodo de buscar nas se- 

 menteiras as variedades que ellas costu- 

 mam produzir, estimando antes aprovei- 

 tar-se dos trabalhos dos outros. Para esses 

 mandou vir o proprietário d'este jornal, o 

 snr. J. M. Loureiro, uma porção de arro- 

 bas das qualidades mais excellentes, ob- 

 tidas recentemente em Inglaterra, e que 

 tem á disposição dos seus freguezes. 



Damos em seguida a nomenclatura e 

 descripção d'essas novas variedades. 



Batata Sutton's red skínned Jloiir-ball 

 — esta variedade que é a representada 

 pela gravura que acompanha este artigo, 

 (fig. 12) é mui apreciável para a grande 

 cultura, e foi lançada no commercio por 

 Messrs. Sutton á- Sons de Reading, em In- 

 glaterra. Assevera-se que até hoje ainda 

 não foi atacada do mal. 



A sua principal vantagem consiste em 

 que quasi todos os tubérculos attingem um 

 completo desenvolvimento, variando em 

 pezo de 12 a 20 onças inglezas. 



Os tubérculos são de peifil irregular 

 e a pelle é de um vermelho triste. Depois 

 de cozidos são farináceos, e tomam uma 

 cor branca pura. 



E' uma das Batatas de melhor gosto 

 que tem apparecido. 



Batata Ash-leaf — Variedade antiga 

 e muito conhecida. A sua rama é curta — ■ 

 o gosto mui agradável ao paladar, esti- 

 mada para plantar cedo, e para forçar. 



Batata Beaconsjidd — Nova variedade 



