JORNAL DE HORTICULTURA PRATICA 



que todos elles deixam mais ou menos a 

 desejar, quando nào seja pela regulari- 

 dade do aquecimento, ao menos pelas 

 despezas que occasionam, e cuidados que 

 reclamam. D'aqui vem que muita gente 

 prefere o desistir de estufa, prescindindo 

 do goso das mais bellas flores, a soífrer 

 as consequências dos methodos até hoje 

 usados, todos os quaes necessitam vigi- 

 lância, principalmente de noute, com grave 

 incommodo dos familiares encarregados 

 do seu tractamento. 



Julgamos pois que os amadores de 

 bellas plantas lerão com interesse algu- 

 mas palavras sobre o novo systema de 

 aquecimento de estufas imaginado por Mr. 

 Bégne (8, rua nova de Santo Agostinho, 

 em Pariz). Este systema faz desappare- 

 cer os inconvenientes dos anteriores, e 

 sobre tudo não carece de vigilância no- 

 cturna, nem importa o alto preço que cus- 

 tavam aquelles ; sendo além d'isso appli- 

 cavel a jardins de inverno, a casas, salas, 

 quartos, e emfim a toda a parte onde ha 

 precisão de augmentar calor. 



Este systema foi ensaiado com os me- 

 lhores resultados nas estufas de Pariz e 

 obteve a medalha de ouro na exposição 

 regional de Metz. 



A sua montagem não causa desarranjo 

 algum a qualquer outro systema que es- 

 teja funccionando, nem carece de chami- 

 né, nem de outra alguma obra. 



Compue-se de uma espécie de grande 

 lanterna (fig. 22) de dous, três, quatro ou 

 cinco bicos, alimentados por óleo de pe- 

 tróleo. Por uma disposição mui engenhosa 

 concentra-se todo o calor, e aquece, em 

 mui curto espaço de tempo, a agua con- 

 tida em pequenos tubos dispostos na es- 

 tufa, ou no logar que se quer aquecer. E 

 n'isto que a invenção de Mr. Bégnedcr- 

 rota completamente o principio em que 

 86 baseiam os thermosiphons, que consiste 



em elevar ao calor de 30 ou 40 graus 

 centígrados a agua contida em tubos de 

 6 a 8 centímetros de diâmetro, em quan- 

 to que no novo systema os tubos são de 

 lõ melimetros e a elevação do calor é de 

 100 graus. Os tubos, uma vez cheios de 

 agua, não carecem de renovação, nem de 

 serem observados durante um inverno 

 inteiro. O apparelho pode coUocar-se den- 

 tro ou fora da estufa, occupa pouco lo- 

 gar, não precisa de despeza alguma para 

 a sua collocação, e a maior vantagem, 

 sobre tudo, é não carecer de cuidado al- 

 gum depois de acceso, durante desoito ho- 

 ras. O consumo de cada bico custa em 

 Pariz 3 a 4 centésimos por hora. Cada 

 bico é sufficiente para elevar de 15 a 18 

 graus a temperatura de cincoenta metros 

 cúbicos, de forma que é mais fácil regu- 

 lar o aquecimento, e pôl-o em relação com 

 a temperatura exterior. Mr. A. Fruitier 

 de quem api'Oveitamos esta descripção diz : 

 «que ao primeiro exame deste apparelho, 

 tão pequeno, tão simples, applicado a 

 uma estufa de 30 metros de comprido, 

 medindo 180 metros cúbicos, o deixara 

 um pouco incrédulo sobre a sua efficacia, 

 mas que bem depressa fora forçado a ce- 

 der á evidencia do facto, reconhecendo que 

 o novo systema era mil vezes superior a 

 tudo que existe.» 



Para pequenas estufas, jardins de in- 

 verno, e quartos, serve-se o auctor, com 

 preferencia, do apparelho em forma de 

 calorifero (fig. 23) — estufa de sala. Este 

 apparelho colloca-se e retira-se, quando 

 convém, não exige gasto algum de mon- 

 tagem, e pode servir alternadamente onde 

 a necessidade o exigir ; é baseado sobre 

 o mesmo principio do anterior. 



E bem de crer que estes apparelhos 

 venham a ter grande voga em razão das 

 suas vantagens de economia e segurança. 



CaMILLO AURELLâNO. 



FABRICAÇÃO DE MANTEIGA 



Das manteigas nacionaes vendidas ao 

 publico no Porto ou ainda em todo o norte 

 de Portugal, só conhecemos duas fabricas, 

 uma que nos dizem ser na Vista Alegre 

 e outra nas caldas de Vizella, — que mos- 

 tram ser conduzidas com os cuidados te- 



chnicos precisos. A manteiga é boa e ven- 

 de-se em pequenas porções a fim de che- 

 gar ao maior numero de pretendentes. 



As mais manteigas são vendidas de- 

 baixo da denominação de «manteigas da 

 terra», e no geral tem uma cor opaca, braa- 



