JORNAL DE HORTICULTURA PRATICA 



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Beterraba branca da Silezia. Pouco cas- 

 cudas, bem formadas, de massa fina e 

 muito sumarenta. Sendo raladas e ex- 

 primidas, produsiram em 



kilogrammas 1 kilogrammas 



9 ^00 ^' ^^^ ^^ bagaço 



^' ^^^ \ 1, 958 de sumo. 



A densidade do mosto tomada pelo de- 

 cimetro de Dambasle deu o numero mé- 

 dio 1:670 a que corresponde 13 por cento 

 de assucar. 



O mosto sendo defecado pelo acetato 

 de chumbo, descorado pelo carvão animal, 

 precipitado o excesso de chumbo pelo aci- 

 do sulphurico, 6 por este mesmo sendo 



invertido o assucar á temperatura de 68.'' 

 por tempo de dez minutos, deu ao ensaio 

 pelo licor de Fehling 12, bj^^^ de assucar. 

 Acceitando esta ultima percentagem, vê-se 

 que as Beterrabas analysadas são das mais 

 saccharinas e muito próprias para servirem 

 á extracção do assucar crystalino, o qual 

 não deverá descer de 10 por cento, por 

 quanto no ensaio directo pelo dito licor 

 de Fehling sem acidulaçao o mosto não 

 accusou mais de 1,4 por cento de glucose 

 natural. 



Laboratório do Instituto Geral de Agri- 

 cultui'a 24 de janeiro de 1873. 



O director João Ignacio Ferreira Lapa. 

 Lisboa. George A. Wheelhouse. 



SILVICULTURA 



Quando deixei dito no «Jornal de 

 Horticultura Pratica» do mez de feverei- 

 i-Q d'este anno, que iria lembrando algu- 

 mas espécies para a arborisação do nosso 

 paiz, era minha tenção lembrar e descre- 

 ver algumas indigenas, e outras já acli- 

 madas no nosso solo, com outras que ain- 

 da são pouco conhecidas entre nós, e d'es- 

 tas algumas com a necessidade de fazer 

 ensaios, ou tentativas razoáveis. Como 

 vejo porém no mesmo jornal do mez de 

 março, que tomou a seu cargo o desem- 

 penho das arvores indigenas e aclimadas 

 o eximio collaborador o snr. Adolpho 

 Frederico Moller, competentíssimo n'esta 

 matéria, e como com a substituição os lei- 

 tores do «Jornal de Horticultura Pratica» 

 lucrarão muitíssimo, limitar-me-hei a lem- 

 brar alguns géneros, e espécies arbóreas 

 ainda pouco conhecidas no paiz, e algu- 

 mas não introduzidas, que se accomodem 

 ás condições climatéricas d'esta zona Oc- 

 cidental, e que separada, ou conjuncta- 

 mente com as espécies que já possuimos, 

 sirvam para a arborisação do nosso paiz, 

 appresentando ao mesmo tempo condições 

 úteis á economia domestica e rural, e ás 

 artes, ou por sua madeira, e combustível, 

 ou por seus fructos, tanino, ou outro qual- 

 quer préstimo. Não me canço de o dizer, 

 ainda que seja prolixo: é uma necessida- 

 de instante o arborisar raethodica e ra- 

 cionalmente o nosso Portugal, se não qui- 

 zermos ser invadidos, por ura lado pelas 



areias do Oceano e enxurradas dos mon- 

 tes, e por outro lado pi4as febi'es, e em 

 seguida, pela esterilidade do terreno e 

 por conseguinte pela fome e miséria. Ob- 

 jectam-me,que se isso acontecer será tarde? 

 Será talvez mais cedo do que se pensa, 

 se continuar o desleixo e incúria, que até 

 aqui tem havido, salvas poucas, mas hon- 

 rosas excepções. Mas o que ha-de ser ! 

 Se n'esta terra já houve alguém que se 

 lembrou de vender essas poucas mattas 

 do Estado, ou Nacionaes, sem haver quem 

 protestasse contra similhante alvitre! Pois 

 se o Estado não pôde, ou não quer, sus- 

 tentar as mattas, ha-de sustental-as um 

 particular, ao qual ninguém pode prohi- 

 bir o dispor do que é seu como lhe aprou- 

 ver! 



O trabalho pois a que me proponho 

 não é uma descripção botânica methodi- 

 ca, é, como disse, uma simples indicação 

 de algumas arvores ou plantas que po- 

 dem ser cultivadas em maior escalla, co- 

 mo se está fazendo em muitas nações com 

 grande aproveitamento. 



Hoje apresento as Casuarinas vulgar- 

 mente chamadas Arvores da tristeza, ou 

 Filão da Índia. 



A familia das Casuarinas, composta 

 somente do género Casuar ina, consta de 

 algumas espécies, a maior parte de gran- 

 de utilidade em razão da tenacidade, elas- 

 ticidade, densidade, e duração de sua ma- 

 deira, 6 rápido crescimento em terreno 



