JORNAL DE HORTICULTURA PRATICA 



107 



ENXERTIA DAS VIDEIRAS 



DUAS VARIEDADES EM UM SÓ GARFO 



Para muitos lavradores e horticultores 

 principalmente do Douro não é novo o 

 processo de enxertia que vou expGr, po- 

 rém como alguns haverá que o desconhe- 

 çam, e como muito breve seremos chega- 

 dos á epocha de se proceder á enxertia das 

 Videiras, podem fazer os enxertos da for- 

 ma seguinte: Para receber o enxerto de- 

 vem-se procurar Vides novas e vigoro- 

 sas, sendo as melhores Vides plantadas 

 de bacello, que já tenham suflSciente gros- 

 sura para servir de cavallos. Depois de 

 cavadas em volta até á altura de 10 a 15 



Fig.26 — Enxertia das videiras — Duas variedades 

 em um só garfo. 



centimetros, corte-se horisontalmente o ca- 

 vallo com um serrote, limpando depois o 

 corte com a podôa, advertindo que o corte 

 deve ficar inferior á superfície do solo pelo 

 menos 10 centimetros. Em seguida com 

 a enxertadeira abra-se-lhe uma racha na 

 qual se crave uma pequena cunha feita de 

 madeira secca e dura para abrir o golpe, 

 6 collocar o garfo sem exforço. Feito isto, 

 prepare-se o garfo devendo empregar-se 

 uma navalha muito fina, e perfeitamente 

 afiada, escolhendo duas variedades distin- 

 ctas por exemplo, Bastardo e Muscatel, 



Branco, ou Malvazia, Alicante, e Musca- 

 tel de Jezus, tendo o maior cuidado em 

 que as varas d'estas duas variedades te- 

 nham egual grossura. Deve cortar-se uma 

 das varas de fornia que lhe fique um 

 gomo central bem desenvolvido, e conser- 

 vando a distancia de 8 a 10 centimetros 

 das partes inferior, e superior ao gomo, 

 aguçando-se em forma de cunha na parte 

 inferior ao gomo, Fende-se este garfo com 

 um golpe perpendicular em toda a exten- 

 são, de maneira que ^o gomo fique per- 

 feitamente dividido, e o garfo partido 

 em duas partes eguaes. Procede-se da 

 mesma maneira com o garfo da outra va- 

 riedade, devendo empregar-se todo o cui- 

 dado e attenção, para o bom resultado, que 

 as duas metades dos garfos das varieda- 

 des distinctas fiquem perfeitamente unidas 

 em toda a extensão do golpe perpendicu- 

 lar, e muito especialmente o gomo, ligan- 

 do-se depois todo o garfo com a pelle ou 

 casca de vime, ou trovisco, introduzindo 

 o garfo assim preparado no golpe (C), ou 

 fenda aberta no cavallo, fazendo toda a di- 

 ligencia, porque o liber ou vulgarmente 

 entrecasco do garfo corresponda com o do 

 cavallo. Extraindo a cunha, que abria o 

 golpe para melhor collocar o garfo, se ob- 

 servará se o cavallo aperta perfeita- 

 mente o garfo, porque de contrario é ne- 

 cessário ligar bem o cavallo para que o 

 enxerto do garfo fique apertado. Feito 

 isto, cobre-se o enxerto com terra bem di- 

 vidida, isenta de pedras, fazendo-lhe um 

 angulo de forma que fique occulto o gar- 

 fo, tendo o cuidado de cravar estacas em 

 volta do enxerto, ou duas varas encruza- 

 das, e com as extremidades cravadas no 

 solo para defender, e marcar o 

 aonde está o enxerto. 



Cumpre-me declarar que estes enxer- 

 tos são muito difíiceis de pegar, e que para 

 vingar dous ou três é preciso fazer vinte, 

 porém eu sei quem no Douro ha dous an- 

 nos fez cem enxertos, e lhe pegaram vinte 

 e dois. 



E' admirável ver os fructos produzi- 



logar 



