JORNAL DE HORTICULTURA PRATICA 



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guiar como inconsciente para o animal de 

 cada uma das particulas do seu ser: o ve- 

 getal armazena o azote em proveito do 

 animal e não o excreta: emfim, depois da 

 morte por uma serie de phenoraenos com- 

 prehendidos debaixo do nome de putre- 

 facção, o azote e o todo das matérias con- 

 stituintes dos corpos dos seres vivos vol- 

 tam ao solo e á atmosphera para ir, em 

 novos grupos, concorrer para o desenvol- 

 vimento e conservação da vida na super- 

 fície do globo. 



Este rápido esboço do papel funda- 

 mental do azote na circulação da vida, le- 

 va-nos a formular muitas conclusões im- 

 portantes . 



1.* A composição das matérias pro- 

 teicas é idêntica em todos os seres vivos. 



2.^ O azote do ar em nenhum grau 

 intervém directamente no acto da nutri- 

 ção animal. 



3.^ A planta é o intermediário obri- 

 gado ao qual o animal recorre para assi- 

 milar o azote indispensável á formação, 

 ao desenvolvimento e aperfeiçoamento de 

 cada um dos seus órgãos. 



4.^^ Ao contrario do animal, a plan- 

 ta fabrica de todas as peças, com o auxi- 

 lio dos principios do solo e da atmosphera, 

 as matérias proteicas destinadas a alimen- 

 tar o animal. 



5.* A morte dos animaes e das plan- 

 tas dá em residtado a restituição ao ar 

 e á terra, debaixo de formas muito sim- 

 ples (agua, acido carbónico e ammoniaco) 

 dos materiaes azotados preparados para o 

 vegetal, absorvidos pelo animal e finalmen- 

 te restituidos, pelaputrefação, á disposição 

 de novas gerações e seres vivos. 



As considerações precedentes fazem 

 sufíicientemente sobresahir, pelo menos as- 

 sim o penso, o interesse capital que se 

 prende, para o agrónomo, á questão do 

 azote. 



Explicam como os problemas de chi- 

 mica phisiologica que esta questão suscita 

 têm ha mais de sessenta annos excitado 

 em tão alto grau a curiosidade dos sá- 

 bios; 



justificam amplamente os numerosos 

 trabalhos emprehendidos com o fim de 

 chegar a descobrir as fontes onde o ve- 

 getal vae buscar o azote e fixar a natu- 

 resa das combinações nas quaes, sob a 



influencia da vida, a planta transforma, 

 em proveito do animal, o ammoniaco e o 

 acido nitrico do solo, das aguas e da at- 

 mosphera. 



D'onde vem o azote dos vegetaes ? 

 Quaes as fontes de azote postas pela na- 

 tureza á disposição das plantas? Em que 

 estado de combinação estas ultimas estio 

 aptas para o fixar? E' indispensável ou 

 somente vantajoso fornecer, com o auxilio 

 dos adubos, azote ás colheitas? Qual é, no 

 caso que a restituição do azote ao solo 

 seja reconhecida necessária, a combinação 

 que se deve adoptar de preferencia? Taes 

 são as principaes questões cuja sulução 

 importa ao primeiro proprietário agrícola 

 e que nós vamos successi vãmente exami- 

 nar. 



1.^ As fontes naturaes do azote 

 das plantas 



a. A aímosji/iera. — Dos meios onde 

 a planta colhe os seus alimentos, atmos- 

 phera, agua e solo, o primeiro é o mais 

 rico em azote; o ar é com effeito, como 

 todos sabem, constituído por uma mistu- 

 ra de oxigénio, vapor d'agua, acido car- 

 bónico e azote, formando o volume d'este 

 ultimo as quatro quintas pai-tes, pouco 

 mais ou menos, da mistura gazoza que 

 nos rodeia. O azote, unindo-se ao oxigé- 

 nio, dá nascimento a duas combinações 

 estáveis, o acido nitrico e ammoniaca, ca- 

 pazes de se unirem por sua vez entre si, 

 e com as bases e os ácidos, para produ- 

 sir os numerosos saes que os chiraicos 

 chamam nitratos e saes ammoniacaes. Azo- 

 te, ammoniaca, e acido nitrico, taes são as 

 três formas sob as quaes se enconti'a na 

 natureza mineral o principio característi- 

 co das matérias proteicas vegetaes e ani- 

 maes. 



A quantidade de azote livre contida 

 é invariável no espaço e no tempo. O ar 

 recolhido em diversos pontos do globo 

 muito afastados uns dos outros, em di- 

 versas epochas do anno, em climas muito 

 differentes, apresenta sempre a mesma 

 composição. 



A atmosphera terrestre pode pois ser 

 considerada como um immenso reserva- 

 tório de azote e oxigénio em cujas pro- 

 porções, em consequência do equilíbrio dos 

 phenomenos naturaes, o homem, armado 



