A. Futtermittel, Analysen, Konservierung und Zubereitung. 



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Untersuchungen über die Zusammensetzung und den Nährwert 

 einiger Futterpflanzen. Von S. Ulmansky.^) — Die Wichtigkeit von 

 Meurn Mntellina, Plantago alpina, Poa alpina var. fructifera imcl Festuca 

 rubra var. fallax als Alpenfutterpflanzen ist bekannt. Mit Ausnahme von 

 Festuca fehlen diese Arten in den Talweideii. Der Vf. suchte nun durch 

 Aübauversuche und Analysen folgenden Fragen näher zu treten: „1. Wie 

 verhält sich die Zusammensetzung und der Nährwert dieser Pflanzen am 

 selben Standorte, also auf gleichem Boden und unter gleichen Lebens- 

 bedingungen, zueinander und 2. wie ändert sich deren Zusammensetzung 

 und Wert, wenn sie im Tale gebaut werden?" Nach mehrfachem Be- 

 mühen gelang es schließlieh, das gewünschte Untersuchungsmaterial 

 zu gewinnen , das unter den folgend beschriebenen Verhältnissen ge- 

 wachsen. 1. Gruppe: Öxeltal (Nordtirol) in 1400 — 1800 m Seehöhe^ 

 Klima gut; Boden: sandiger Lehm auf Tonglimmerschiefer, bezw. Ton auf 

 Gneis. Natürliche Weide. Im J. 1911 wurden knapp nach der Blüte 

 geerntet: Meum Mut. in 1700 — 1800 m Höhe, Plantago alpina und Festuca 

 rubra in 1400 — 1450 m Höhe, Poa alpina in 1600—1700 m Höhe. 



2. Gruppe: Groß-Üllersdorf (Nordmähren) in 400 m Seehöhe, rauhem 

 Klima; Boden: toniger Lehmboden, Reinkulturen. Es wurden geerntet 

 1912 Ende Juli Plantago serpillura in der Samenreife, PI. alpina nach 

 Samenausfall, PI. lanceolata zu Beginn der Samenbildung und Avena 

 flavescens, die sich sehr üppig entwickelte, zu Ende der Hauptblüte. 



3. Gruppe: Groß-Enzersdorf (Niederösterreich) in 212 m Seehöhe^ 

 Klima: mildes Winterweizenklima; Boden: sandiger mergeliger Lehmboden 

 auf Schotter mit geringem Humusgehalt. Meum, Plantago alpina, Poa und 

 Festuca wurden 1913 im Juni knapp nach der Blüte geerntet. 



4. Gruppe: Saualpe (Kärnten) in 1359 m Seehöhe, Klima gut; Boden: 

 jüngerer Gneis mit viel KjO und Tonerde. Reinkulturen von Plantago 

 alpina, Poa alpina und Festuca wurden 1912 knapp nach der Blüte geerntet. 



Die Untersuchungsraethoden waren die üblichen; Rohfaser und Cellulose 

 wurden nach J. König bestimmt, das verdauliche Reinprotein nach 

 B. Sjollema und K. Wedemeyer berechnet. 



Die Untersuchung dieser Pflanzen ergab folgende Gehalte derselben 

 berechnet auf 8Q^/q Trockensubstanz, in folgender Übersicht zu- 

 sammengestellt : 



1) Mitt. d. Idwsch. Lehrkanzeln d. k. k. Hochsch. t. Bodenkultur in Wien 1914, Bd. 11, 3. Heft, 467—486. 



