A. Futtermittel, Analysen, Konservierung und Zubereitung. 



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Befund des Samens verschiedener Herkunft. 



Luzernehell. Bereits i. J. 1908 untersuchte der Vf. 26 Muster Luzerneheu 

 zu dem Zwecke, zu ermitteln, ob die Geldpreise im Handel mit dem Nähr- 

 werte des Heus und zu der Wertschätzung nach der Beschaffenheit in 

 rechtem Yerhältuis stehen. Wir berücksichtigen hier nur letztere Be- 

 ziehungen und ordnen die Analysen nach der angegebenen Klassifikation, 

 bei der 1 sehr gutes Heu, 2 gutes, 3 gewöhnliches und 4 mangelhaftes 

 Heu bedeuten; ferner a) Heu mit feinen Halmen und vielen Blättern, 

 b) mit dickeren Halmen und weniger Blättern, c) mit viel Sand bedeuten. 



Herkunft der Muster 



1 a. Sehr 

 Porvenir 



Las Piedras . . 



ßodriguez . . . 



Montevideo . . 



Wasser Roliprotein Rohfett Extraktsoffe Rohfaser Asche 

 gutes Heu mit feinen Halmen und vielen Blättern. 

 . 8,8 21,7 3,6 31,5 23,1 11,3 



. 11,5 18,9 4,0 31,6 24,6 9,4 



. 12,4 22.9 3,6 29,0 22,4 9,7 



. 11,0 16,3 2,5 36,4 25,3 8,4 



Stärke- 

 wert 



28,0 

 27,0 

 27,4 



27,2 



Mittel 10,0 18.0 2,9 29,5 29,0 10,5 25,7 



Paysandü 4b . . . 9,6 16,3 2,4 29,0 33,3 9,4 23,6 



Mittel d. 26 Muster 10,3 18,1 3,1 31,6 26,9 10,0 26,3 



