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um eine MilchsäureausschOttung hervorzurufen. Die vorliegenden Versuche 

 können als Beweis gelten für die Abhängigkeit der Milchsäureausscheiduug 

 vom C-Hydrat verrat des Organismus. 



Vermag das Serum von gesunden Tieren Eiweiß, bezw. aus 

 solchen dargestellte Peptone, abzubauen? Von E. Abderhalden und 

 Gottfried Ewald. ^ — Viele Versuche der Vff. hatten bereits früher er- 

 wiesen, daß normales Serum von Menschen und Tieren nicht fähig ist, 

 die ans Proteinen und Geweben dargestellten Peptone anzugreifen. Mit 

 Rücksicht auf die jüngst von Pincussohn^) aufgestellte Behauptung, daß 

 normales Serum solche Peptone doch spalten könne, wurden die Versuche 

 von den Vff. an einem sehr großen und ein wandsfreien Material wieder- 

 holt. Die Peptone wurden 5 — lOprocent. und in physiologischer Kochsalz- 

 lösung gelöst angewandt. Die Vff. ließen Serum normaler Tiere (Pferd, 

 Hund und Kaninchen) auf Seiden-, Gelatine-, Leber-, Muskel-, Pankreas-, 

 Gehirn- und Nierenpepton einwirken. Alle diese vielen Versuche endeten 

 wiederum mit dem einwandfreien Ergebnis, daß normales Serum Peptone, 

 welche nach einer bestimmten Vorschrift dargestellt sind, nicht abbaut. 

 Dieselben Peptone werden jedoch angegriffen, sobald man dem betreffenden 

 Veisuchstier, dessen Serum eben keine Spaltung herbeiführen konnte, diese 

 parenteral zuführt. 



Beitrag zur Kenntnis des Umfanges der Hippursäurebildung im 

 Organismus des Schweines. Von Emil Abderhalden und Hermann 

 Strauß. 3j — Durch Verfütterung von Benzoesäure bezw. ihres Na-Salzes 

 wurde eine möglichst hohe Ausscheidung von Hippursäure — bis zu 

 3,30 g für den Tag — erzielt. Wurde nun noch GiykokoU zum Futter 

 zugegeben, so erfolgte noch eine weitere Steigerung der Hippursäurebildung 

 — bis zu 4,51 g für 24 Std. Das Versuchstier (Schwein) vertrug die 

 ausgedehnte Zufuhr des Na-Benzoats sehr gut; es nahm ständig an 

 Körpergewicht zu und zeigte niemals Symptome einer Vergiftung. Für 

 derartige Versuche ist eben das Schwein ausgezeichnet geeignet. — An 

 Stelle des GlykokoUs wurden noch andere Aminosäuren, z. B. das Alanin 

 benutzt. Wenngleich die Versuche noch nicht abgeschlossen sind, so 

 scheint auch das Alanin die gleiche Wirkung zu haben, wie das Glykokoll. 

 Auffallend ist das rasche Abfallen der Hippursäurebildung nach (NH^jgCOg- 

 Zusatz zum Na-Benzoat. Die Versuche sollen fortgesetzt werden, und die 

 Vff. hoffen mit ihrer Hilfe den Mechanismus der N-sparenden Wirkung 

 der verschiedenen NH^-Salze weiter aufzuklären. 



Der Einfluß einer vitaminfreien Kost auf den Kohlenhydratstoff- 

 wechsel. Von Casimir Funk und Graf Erwin v. Schönborn.*) — Der 



Gehalt an Glykogen der Leber und der Zuckergehalt des Blutes von 

 Tauben wurde unter normalen Bedingungen und bei Fütterung mit künst- 

 lichen Nährmischungen (Caseinogen, Fett, Zucker, Stärke und Salze) be- 

 stimmt. Während der Verfütterung der vitaminfreien Kost zeigte sich 

 Neigung zu Hyperglykämie mit Verminderung des Giykogengehaltes der 

 Leber. 



") Ztschr. f. physiol. Chora. 1914, 91, 86—95. (Physiol. Inst. d. Univ. Halle.) — ») Dieser Jahresber. 

 1913. S. 273. — *) Ztechr. f. physiol. Chom. 1914. 91, 81—85. (Physiol. Inst. d. Univ. Halle.) — ■•) Jonrn. 

 of Physiol. 1914, 48, 328-331; ref. Cheni. Ctrlbl. 1914, H. 1060 (Henle). 



