D. Stoffwechsel, Ernährung. 311 



Untersuchungen über permanent-intravenöse Injection von Pep- 

 tonen und genuinen Proteinen. Von V. Henriques u. A. C. Anderson.^) 



— Fortsetzung der vorstehenden Arbeit. Als Versuchstiere dienten Ziegen- 

 böcke, Kälber und Truthähne. Den ersteren wurde der ganze Darmkanal 

 voDQ Duodenum abwärts entfernt; die Tiere blieben nicht länger als 2Y2 

 Tage am Leben. Gleich nach der genannten Operation erhielten sie per- 

 manent-intravenöse Einspritzungen zunächst von verdautem Fleisch -|- Trau- 

 benzucker; es zeigte sich in dieser Periode ein sehr bedeutender N- 

 Ansatz, was sonst bei der Einspritzung N-haltiger Stoffe, die sich nicht 

 zu Proteinen aufhauen lassen, wie z. B. Harnstoff oder NH^- Salze, nicht 

 eingetieten war. Auch dann erfolgte eine bedeutende N-Ablagerung im 

 Körper, wenn diesen Tieren intravenös Lösungen von Traubenzucker, Na- 

 Acetat, Na-Citrat, Salzen und trypsin-erepsinverdautem Fleisch von Ziegen 

 eingespritzt wurden. Da diese positive N-Bilanz unter den genannten Ver- 

 hältnissen erfolgte, so kann wohl mit Sicherheit behauptet werden, daß 

 die Protein-Synthese von der Wirksamkeit des Darmepithels unabhängig 

 ist. — Weiterhin wurden Versuche mit Witte-Pepton, Kasein, Hühnereiweiß, 

 Hühnereidotter, arteigenen und artfremden Säuren ausgeführt. Auch diese 

 Stoffe wurden intravenös eingespritzt. Es zeigte sich nun sehr schnell, 

 daß die Giftigkeit des Witte-Peptons sehr groß ist, denn auch kleine Mengen 

 davon hatten in kurzer Zeit den Tod der Tiere zur Folge. Ebenso un- 

 günstig wirkten die anderen Stoffe, denn sie verursachten bei Ziegenböcken, 

 Kälbern und Truthähnen Vergiftungserscheinungen mit baldigem Eingang. 

 Die Einspritzung einer Emulsion von Eidottern konnte allerdings für längere 

 Zeit ohne Krankheitserscheinungen gut ertragen werden. Im Harn wurde 

 nur sehr wenig von den eingespritzten Eiweißstoffen ausgeschieden. Wenn- 

 gleich sowohl artfremdes Blutserum (Pferde-) als auch arteigenes Ziegen- 

 serum nach wenigen Tagen bereits giftig wirkte, so konnte doch in einigen 

 Fällen ein N-Ansatz festgestellt werden. 



Über die Wirkung der Salzsäure auf die Alkaliausscheidung. 

 Von Rizzardo Secchi.^) — Hunde, Kaninchen und auch Menschen wurden 

 mit einer Kost von bestimmter Zusammensetzung ernährt, und dieser wurde 

 dann zeitweilig Salzsäure zugesetzt. Harn und Kot wurden vor, während 

 und nach der HCl- Verabreichung auf ihren Gehalt an Ca, Mg, Na, K und 

 NH3 untersucht. Beim Hunde, der mit animalischer oder vorzugsweise 

 animalischer Nahrung gefüttert worden war, erzeugte die Zufuhr von 

 HCl eine auffallende Zunahme des NH3, K und Na im Harn, nur mit 

 dem Unterschiede, daß K und Na rasch und vorübergehend reagierten; 

 die NHg-Ausscheidung dauerte hingegen nach Aufhören der Säureperiode 

 fort. Die Ca- und Mg -Ausscheidung im Harn wurde nicht beeinflußt. 

 Die Abgabe durch den Kot wurde jedoch deutlich — und besonders für 

 das Ca — vermehrt. Die Wirkungen der Salzsäure- Zufuhr waren beim 

 Menschen ähnlich wie beim Hunde. Bei dem mit frischem und Ca-reichem 

 Kohl gefütterten Kaninchen hatte die Säurezufuhr eine starke Steigerung 

 des Ca- und Mg-Gehaltes und eine schwächere von Na -|- K im Harn zur 

 Folge; der NHg-Gehalt blieb dagegen ziemlich unverändert. Auch im Kot 



») Ztschr. f. physiol. Chem. 1914, 92, 194—211. (Physiol. Inst. d. Univ. Kopenhagen.) — 2) Bio- 

 chem. Ztschr. 1914, 67, 143-152. ([nst. f. med. Pathol. d. Unir. Bologne.) 



