E. Betrieb der landwirtschaftl. Tierproduction. 1. Aufzucht usw. 333 



wenn man sie schnell vorwärts bringen will. Ein 63 Tage dauernder 

 Versuch der Versuchsstation Nebraska ergab, daß bei 75 Pfd. schweren 

 Tieren ein Beitutter von Mais notwendig ist. Ohne Mais nahmen die 

 Tiere nur sehr wenig zu, bei Zulage von 1,33 Pfd. betrug der tägliche 

 Zuwachs 0,34 Pfd., bei Zulage von 2,48 Pfd. 0,63 Pfd. und bei Zulage 

 von 3,46 Pfd. sogar 0,85 Pfd. Mit der Zulage stieg indessen auch die 

 für 100 Pfd. Zuwachs erforderliche Menge. Ein 2. Versuch, bei dem 

 die Tiere neben Luzerneweide auf 100 Pfd. Lebendgewicht Y21 IV2 bezw. 

 2V2 -P^*^- ^äis erhielten, zeigte ebenfalls, daß bei einer geringeren Zulage 

 auf 100 Pfd. Zuwachs weniger Mais verbraucht wird, daß aber die Tiere 

 bei den stärkeren Maisgaben rascher fett und marktreif werden. 



Fütterungsversuche mit Schweinen und Rindern in Irland i. J. 

 1912 — 1913.^) — A. Versuche mit Schweinen: 1. Vergleich von 

 Kartoffeln und einer Mehlmischung. Bei den an 20 verschiedenen 

 Orten mit je 20 Schweinen (im Mittel I3Y2 Wochen alt) durchgeführten 

 Versuchen erhielt Gruppe I neben einem Gemisch von Maismehl, Kleien- 

 mehl und Magermilch eine gewisse Menge Kartoffeln, Gruppe II eine den 

 Kartoffeln entsprechende Zulage der Mehl-Milch-Mischung. Der Versuch 

 dauerte im Durchschnitt 108 Tage. Im Zuwachs, in den Productions- 

 kosten und in der Güte des Fleisches waren die nur mit Mehl gefütterten 

 Schweine ein wenig aber ständig den Kartoffelschweinen überlegen. Die 

 Zweckmäßigkeit der Kartoffelfütterung hängt lediglich von dem Preise der 

 Kartoffeln ab. 2. Vergleich von Gersten- und Maismehl. Neben 

 einem Grundfutter aus Kartoffeln und Magermilch erhielten die 13 Wochen 

 alten Tiere an 15 verschiedenen Orten in den beiden Vergleichsgruppen 

 Gerstenmehl und Maismehl in gleicher Menge. Versuchsdauer 100 Tage. 

 Die Höhe und die Kosten der Lebendgewichtszunahme waren nicht sehr 

 verschieden; 1 t Maismehl scheint für die Schweinefütterung ungefähr 

 10,04 M mehr wert zu sein als 1 t Gerstenmehl. Das erzeugte Fleisch 

 scheint bei Gerstenfütterung etwas besser zu sein. 



B. Versuche mit Kälbern. In 31 Versuchen mit 244 Tieren im 

 mittleren Alter von 7 Wochen wurde Hafermehl mit Weizenmehl 

 verglichen. Die Tiere erhielten daneben Maismehl, Leinkuchen und Milch. 

 Die unterschiede in der bei den beiden Gruppen erzielten Zunahme und 

 in den Erzeugungskosten waren so gering, daß die Vergleichsfuttermittel 

 als gleichwertig anzusehen sind. Gesundheitszustand und Aussehen der 

 Tiere beider Gruppen waren nicht verschieden. 



C. Versuche mit erwachsenen Rindern. In 2 getrennten Ver- 

 suchsreihen mit 124 bezw. 176 Tieren wurde 1. bei Weidegang, 2. bei 

 Stallhaltung die Wirkung eines Gemisches von Weizenmehl, Gerstenmehl 

 und Haferschrot mit der einer Mischung von Maismehl und Baumwoll- 

 saatkuchen aus ungeschälter bezw. geschälter Saat verglichen. Bei 

 Weidegang war die Zunahme an Lebendgewicht gleich, die Productions- 

 kosten für 1 dz Lebendgewicht bei der Mais-Baumwollsaatkuchenmischung 

 erheblich geringer. Bei Stallhaltung stellten sich die Erzeugungskosten 

 bei dieser Mischung ebenfalls niedriger, außerdem war auch die Lebend- 



') Departm. ot Agric. and techn. Instruction of Ireland, Joorn. 14, 456—470; ref. Intern. Agr.- 

 techn. Rujidsch. 1914, 5, 1452. 



