340 Landwirtschaftliche Tierproduction. 



Rentabilitäts-Fütterungsversuche mit Milchkühen. Von H. Gold- 

 schmidt. ^) — An 2 aus 10 Kühen bestehende Gruppen wurde zunächst 

 Luzerne ad libitum gefüttert. Die aufgenommene Luzernemenge stand io 

 keinem auch nur annähernd konstanten Verhältnis zum Gewicht und zur 

 Milchleistung des Einzeltieres; nur wurde um so weniger aufgenommen, 

 je älter und trockner die Luzerne war. Nach dieser Beobachtungszeit er- 

 hielten die Tiere 35 kg Luzerne + 1 ^S Stroh, dazu bei Gruppe I 

 auf 10 kg Milch 1,02 kg Ölkuchen, bei Gruppe II 1,33 kg Hafer, eine 

 den „Ersatzzahlen-' entsprechende Menge. Nach 25 Tagen erhielt Gruppe I 

 das Futter der Gruppe II und umgekehrt. Bei beiden Gruppen erzeugte 

 die Ölkuchenzulage die größte Milchleistung, obwohl die gleiche Milch- 

 leistung hätte erzielt werden müssen, wenn die Ersatzzahlen hier Geltung 

 gehabt hätten. Die Steigerung des Milchertrags durch die Ölkuchen beruht 

 nach dem Vf. nicht nur darauf, daß der Gehalt der Luzerne an verdau- 

 lichem Eiweiß doch nicht groß genug war, um den Bedarf an Eiweiß zu 

 decken, sondern auch darauf, daß der verhältnismäßig große Gehalt des 

 Hafers an N-freien Stoffen seinen verhältnismäßig geringen Gehalt an Ei- 

 weiß nicht wettmachen konnte; die Milchabsonderung kann wohl verhältnis- 

 mäßig leicht mittels Eiweiß auf Kosten des Körperfettes forciert werden, 

 wenn wie hier der Ernährungszustand gut ist, nur schwer aber mittels 

 Kohlehydrat auf Kosten des Körpereiweißes. Aus dem Versuch ergiebt 

 sich ferner, daß Luzerne allein nur ausnahmsweise und vorübergehend ein 

 wirtschaftlich vorteilhaftes Milchviehfutter abgeben kann, während sie in 

 Verbindung mit anderem Futter zu den besten Futtermitteln für Milch- 

 kühe zu zählen ist. Der Umtausch verschiedener Futterstoffe kann den- 

 selb(!D unveränderten Milchertrag ergeben, ohne daß man daraus folgern 

 kann, daß die benutzte Menge des einen Futterstoffes imstande ist, die 

 Menge des anderen Futterstoffes zu „ersetzen". Der Vf. knüpft an die 

 Versuchsergebnisse eine Reihe von praktischen Ratschlägen für die Be- 

 wertung der Luzerne zu verschiedenen Zeiten des Sommers. 



Fütterungsversuch mit Milchvieh zur Feststellung der zweck- 

 mäßigsten Kraftfutterzulage für Tiere mit verschieden hoher Leistung. 

 Von Flückiger und Indermühle (Ref.). 2) — An 3 Gruppen von je 

 5 Kühen, die in Leistung und Laktationsstand möglichst gut überein- 

 stimmten und zu Beginn des Versuchs für jede Gruppe eine mittlere 

 Leistung von 16, 13 und 10 1 aufwiesen, wurde neben einem genügenden 

 Rauhfutter eine der mittleren Leistung entsprechende Kraftfuttergabe (Weizea- 

 schrot und Sesam) verabreicht, die in der 2. Periode um ^2 ^S gekürzt, 

 in der 3. Periode um 1/2 kg erhöht und in der 4. Periode auf die Höhe 

 der in der 1. Periode gegebenen (2,50, 1,75 und 1,00 kg) gebracht wurde. 

 In guter Übereinstimmung der Versuchsergebnisse der 3 Gruppen unter- 

 einander war der Mehrverzehr an Rauhfutter in der 2. Periode größer als 

 die Rauhfutterersparnis in der 3. Periode und der Mehrertrag an Milch 

 in der 3. Periode (180 — 380 g für Tier und Tag) größer als der Ausfall 

 an Milch in der 2. Periode (40 — 160 g). Die Vff. schließen aus dem 

 Versuch, daß die gute Ausnutzung der verabreichten Nährstoffe nur dann 



») Dansk Land 1913, l,463--470, (Kopenhagen Kpl. Veteriraer oß Landbohojskole): nach Auto- 

 ref. i. Intern. Agr.-techn. Rundach. 1914, 6, 1142. — «) Jahresber. d. Idwsch. Schule Rütti f. 1912/13, 

 106—117. 



