344 Landwirtschaftliche Tierproduction. 



ihr nicht verwandte Stoffe des Nahrungsfettes abgelehnt oder nur unter 

 ganz besonderen Verhältnissen verwertet werden. (Lederle.) 



Welche Beziehungen bestehen zwischen der Knochenstärke 

 (Schienbeinstärke) und der Hornentwicklung, ferner welche bestehen 

 zwischen der Knochenstärke und der Hornentwicklung einerseits und 

 der Milchleistung andrerseits? Von Max Müller und K. Narabe. ') — 

 Nach ausgedehnten Messungen an Rindern versclüedener Rasse sind die 

 feinknochigen Ayrshirekühe allgemein betrachtet trotz ihres relativ ge- 

 ringeren Lebendgewichtes milchergiebiger, als die um 50 kg schwereren 

 starkknochigen Tiere; auch die fein/iörnigen Ayrshirekühe zeigen nach dem 

 Versuchsniaterial eine größere Milchergiehigkeit als die starkhörnigen, 

 während sich im Milchertrage der kurz- und langhörnigen Ayrshirekühe 

 kein Unterschied erkennen ließ. Die Milchviehzüchter müßten daher bis 

 zu einem gewissen Grade feinknochige und zugleich feinhörnige Tiere bei 

 der Zuchtwahl bevorzugen und ihr Augenmerk noch besonders darauf 

 richten, daß sich bei der Steigerung der Feinknochigkeit nicht etwa eine 

 größere Hornstärke einstellt. (LodoHo.) 



Der Einfluß der Fötalentwicklung auf den Milchertrag. Von 

 William Gavin. "-) — Der Vf. ermittelte zunächst an 1421 Kühen, in 

 welcher Zeit nach dem Abkalben der Höchstertrag erreicht wurde. Von 

 diesen Milchkühen lieferten 84*^/0 den höchsten Tagesertrag in der 

 8. Woche, 920/0 in der 12. Woche und 97 «/o i^^ der IG. Woche nach 

 dem Kalben. Bei einer an 247 Kühen vorgenommenen Prüfung, inwie- 

 weit die Sprungzeit den Milchertrag beeinflußt, ergab sich, daß die Fötal- 

 entwicklung in keinem Falle eher als in der 12. bis 16. Woche nach dem 

 Zulassen den Milchertrag verminderte. Die Fälle, in denen ein Rückgang 

 des Ertrages nach der Befruchtung erfolgt, sind von dem normalen Nach- 

 lassen der Milchsecretion genau zu trennen. Merkwürdig ist, daß das 

 Abklingen der Kurve beim Nachlassen des Milchertrages bei tragenden 

 wie bei nichttragenden Tieren sehr ähnlich verlief. 



Eine eigenartige Methode, um den Milchertrag der Kühe zu er- 

 höhen. Von Hegelund.-^) — Das Melkverfahren besteht darin, daß wenig 

 milcliergiebige Kühe insbesondere in der ersten Zeit nach dem Kalben 

 bis zu 8 mal im Tage gemolken werden, wodurch sich, wie mehrere Ver- 

 suche an verschiedenen Tieren zeigten, der Milchertrag ganz bedeutend 

 erhöhte. Das häufige Melken übt einen höchst günstigen Einfluß auf die 

 Milchausscheidung aus, die auch nicht zurückgeht, wenn die Zahl der 

 Melkungen später wieder herabgesetzt wird. (Ledorie.) 



Die Ernährung des Milchviehs und die hygienische Production 

 der Milch. Von Constantino Gorini.*) — Auf Grund seiner Unter- 

 suchungen fordert der Vf., Futtermittel mit vorwiegend gasbildender oder 

 fäulniserregender Mikroflora, sowie alle anderen Ursachen von Darmstörungen 

 (schmutziges oder zu kaltes Wasser, plötzliche Futteränderungen usw.), 

 die diairhöische Faeces hervorrufen können, zu vermeiden, da die Haupt- 

 ursache der mikrobischen Milchverunreinigung die fäkale Beschmutzung 



•) Landw. Jahrb. 1914. 46, 1— 10. (Kais. Japan. Tohoku-Univ.) — -) .lourn. of Apric. Science 



1913, 5. Teil 3, 309-319; rof. Ctrlbl. Agtik.-Cheni. 1914, 43, (53:3 (ilarshail). - s) Milrhwsch. Ctrlbl. 



1914. 43. 100-101. — ') Ctrlbl. Baktoriol. II. Abt. 1914, 42, 6ö2 a. 587. (Mailand, Baktenol. Inst. d. 

 Idwsch. Hochsch.) 



