410 Landwirtschaftliche Nebengewerbe. 



Kann das Natron das Kali ganz oder teilweise bei der Ernährung 

 der Zuckerrübe ersetzen? Von Krüger.^) — Das KgO spielt bei der 

 Entwicklung der Pflanze eine große Rolle, da es besonders bei der Schaf- 

 fung der Kohlehydrate im Pflanzenkörper von Bedeutung zu sein scheint. 

 Da nun KjO und NajO nahe verwandt sind, ist nun die Frage auf- 

 getaucht, ob denn nicht das in der Natur sehr verbreitete NagO das 

 weniger verbreitete KjO ersetzen könne. Bei seinen Topfversuchen (rait 

 Sand und 6 ^/o Torf) liat der Vf. die Kaligaben ganz oder zum Teil durch 

 NajO in Form von Na Gl ersetzt und zieht aus den erhaltenen Resultaten 

 den Schluß, daß das Na2 das KgO physiologisch vor allem wenigstens 

 bei den Zuckerrüben nicht vertreten kann, wohl aber indirekt wirkt, in 

 dem es die Aufnahme des KjO erleiciiteit und vergrößert. Das ist nach 

 Erachtens des Vf. die Lösung der Frage des Kaliersatzes durch Na., 0. 



Über die Bedeutung des Kaliums bei dem Auf- und Abbau der 

 Kohlehydrate in der Zuckerrübe. Von Julius Stoklasa. 2) — Die Rolle 

 des Kaliums bei dem Auf- und Abbau der Kohleliydiaie in der Zucker- 

 rübe ist ein noch immer offenes Problem, an deren Lösung schon viele 

 Foischer gearbeitet haben. In den vorliegenden Ausführungen gibt nun 

 der Vf. die Resultate wieder, zu denen er bei dem Studium über die 

 physiologische Bedeutung des K im Organismus der Zuckerrübe gekommen 

 ist. In Verbindung damit wird eingehend über die einschlägige Literatur 

 berichtet. Auf die Einzelheiten auch nur in Schlagworten einzugehen, ist 

 nicht möglich. Der Vf. kommt auf Grund seiner öntorsuchungen zu dem 

 Schlüsse, daß das K für den Aufbau der Kohlehydrate, sowie für die Me- 

 chanik der physiolosischen Verbrennung, also für den BetriebsstofTwechsel 

 in den chlorophyllhaltigen, sowie chlorophyllfreien Zellen der Zuckerrübe 

 überhaupt unentbehrlich ist. 



Die Bodenkolloide und der Zuckerrübenbau. Von P. Rohland.') 



— Da die Bodenkolloide die Fruchtbarkeit der Böden mitbedingen, so sind 

 sie auch für den Zuckerrübenbau von Interesse. Die Anwesenheit der 

 Bodenkolloide im Boden bedingt die Aufnahmefähigkeit wichtiger Salze, 

 verschiedene molekulare Veränderungen und Austauschvorgänge der Salze. 

 Man hat den kolloiden Stoffen bis jetzt noch wenig Aufmerksamkeit zu- 

 gewendet, doch mit unrecht, da sie eine höhere Bedeutung für die Land- 

 wirtschaft, also auch für den Zuckerrübenbau, haben, als ihnen bisher in 

 der Allgemeinheit zugeschrieben worden ist. 



Über neue Stoffe der Futter- und Zuckerrübenpflanze und deren 

 biologischer Nachweis. Von Ed. Rud. Kobert.^) — Der Vf. beschäftigt 

 sich vor-zugsweise mit den Saponinen, von denen es eine Reihe von Gruppen 

 im Pflanzenreiche gibt. Die meisten Saponine (von sapo, Seife) üben einen 

 reizenden Einfluß aus und haben nicht nur einen kratzenden und brennen- 

 den, sondern auch einen bittersüßen, rein süßen, rein bitter-en und bouillon- 

 artigen Geschmack. Der Vf. konnte nun sowohl in den Blättern als auch 

 in den Samen und den Knollen Saponine finden. Da nun die Kühe mo- 

 natelang mit Zuckerrübenblättern gefüttert werden, so können die Saponine 

 bei innerlicher Darr-eichung nicht als Gifte der pflanzenfressenden Tiere 



>) Zlschr. d. Ver. d. D. Zackerind. 1914, 64, 694-702. — ») Blätter f. Zuckerrübenbau 1914, 

 21, 5— 10, 19-26, 39-44. — ») Ctrlbl. f. d. Zuckorind. 1<114, 23, 151 u. 152. - *) Ztschr. d. Ver. 

 d. D. Zackeriod. 1914, 64, 381—396. 



