D. "Wein. 7. Allgemeines. 495 



Jahre 1882 umfaßte die gesamte Weinbaufläche 116171 ha, die sich je- 

 doch mit dem Auftreten der Reblaus derart verringerte, daß sie im Jahre 

 1913 nur noch 90026 ha betrug. Obschon die Weinbaufläche nur 0,69^0 

 der Gesamtfläche des Landes darstellt, ist der Weinstock für Rumänien 

 von höchster wirtschaftlicher Bedeutung, denn, da der Durchschnittsertrag 

 sich auf 20 hl pro ha beläuft und der Durchschnittspreis 29,40 M pro hl 

 beträgt, wird ein Bruttogewinn von 588 M pro ha erzielt, dem noch der 

 Wert der Rückstände hinzugefügt werden muß. Die hinsichtlich ihrer 

 Flächenausdehnung bedeutendsten Rebenpflanzungen befinden sich in nach- 

 stehenden Bezirken: Putna 14002 ha, R. Sarat 8561 ha, Prahova 5563 ha, 

 Valcea 5552 ha, Burgeu 5218 ha, Dolj 4365 ha, Tecuci 4135 ha. Hin- 

 sichtlich der Güte lieferten die Weingäiten von Cotnari sehr geschätzte 

 Weißweine. Dieses Gebiet ist jedoch jetzt gänzlich von der Reblaus ver- 

 seucht und wird zurzeit wieder neuangopflanzt. Wegen des rauhen Klimas 

 werden die Weinreben während des Winters nach dem Schnitt, der nur 

 bei eintretendem frühen Frost auf das Frühjahr verschoben wird, in die 

 Erde eingelegt, was meist nach einem einfachen Verputzen geschieht. Das 

 Herausnehmen der Reben aus dem Boden findet in der zweiten Hälfte des 

 März statt. Die wichtigsten einheimischen Sorten sind die folgenden: 

 Weiße: Giasa (im Gebiet von Cotnari), Feteasca galbena, Cramposhia, Garda- 

 nul, Gordinul usw. Rote: Babeasca, Brgahina, Roshu vartos und Moale. 

 Unter den verbreitetsten ausländischen Sorten sind folgende zu erwähnen: 

 Französische: Cabernet, Malbec, Sauvignon, Cinsaut, Clairette, Pinot, Ali- 

 gote, Gamay, Aramon, Carignan, Muscat, Alicante, Bouschet, Colombaud usw. 

 Deutsche: Riesling usw. Österreich-Ungarische: Sylvaner, Veltliner, Ka- 

 darka usw. Obgleich die Weinbereitung gute Fortschritte macht, ist sie 

 noch sehr primitiv, was durch die allzu große Anzahl kleiner Weinbauern 

 erklärlich ist, die die Kosten einer modernen Einrichtung nicht bestreiten 

 können und technisch schlecht ausgebildet sind. I. J. 1913 betrug die 

 Weinernte Rumäniens 1518883 hl im Werte von 44661052 M. Die 

 Versuche zur Herstellung von Schaumweinen sind gegenwärtig sehr zahl- 

 reich, doch kann man noch keine Schlüsse für die Zukunft dieser Pro- 

 duction ziehen. 



Die istrischen Weine. Von D. Bufanili. ^) — Der Weinbau Istriens 

 hat besonders in den letzten Jahren große Fortschritte gemacht. Das Land 

 kann in 6 Weinbaubezirke geteilt werden. 1. Der Karst mit dem Bezirk 

 Castelnuovo, 2. die Ostküste mit den Bezirken Albona und Valosca, 3. die 

 Südküste mit den Bezirken Pola, Dignano, Rovigno und Parenzo, 4. die 

 Nord- und Nordwestküste mit Tirano und Capodistria, 5. die Gebirgs- 

 gegend und die Hochebene im Inneren mit den Bezirken Pisino und Pin- 

 guente, 6. die Inseln des Quarnero: Ghersa, Lussin und Veglia. — In den 

 guten Jahren erreicht der Gesamtweinertrag in Istrien 600 000 hl und 

 hiervon wird die Hälfte ausgeführt. Die einheimischen Traubenweine sind 

 folgende: 1. Der „Terrano''-Wein, refotea genannt, bekannt durch seine 

 starke rote Färbung und seine Herbheit. 2. Der Weißwein, ohne besondere 

 Merkmale. 3. Der „Rosato", von hellroter Farbe, geringem Alkoholgehalt 

 und mäßiger Säure. 4. Der weiße Muskatwein. 5. Der hellrote Muskat- 



1) Giomale Vinicolo Italiano 40, 865-867. 



