528 Agrikulturchemische Untersuchungsmethoden. 



der invertierten Lösung; Berechnung des Rohrzuckers aus der Zunahme, 

 c) Bestimmung der Reduction des mit Specialhefen und des mit Bäcker- 

 hefe vergorenen Saftes; aus dem Unterschiede : Maltose, d) Bestimmung 

 der Pentosen, e) Aus dem Reductionsvermögen in a, vermindert um das 

 Reductionsvermögen der Maltose und der Pentosen, ergiebt sich die Menge 

 der Dextrose und Lävulose. 



Über den Nachweis von Formaldehyd in Pflanzen. Von H. Finke. ^) 

 — Der V"f. bespricht die bisherigen Versuche, in grünen Pflanzenteilen 

 Formaldehyd als Zwischenproduct der CO.^-Assirailation nachzuweisen, und 

 zeigt, daß weder den Versuchen von Curtius und Frantzen, die im 

 Destillat von Hainbuchenblättern nach Oxydation mittels AgO Ameisen- 

 säure nachweisen, noch denen von Angelico und Catalano, die Forraal- 

 dehyd mit einer Farbreaktion hatten charakterisieren wollen, Beweiskraft 

 innewohne. Der Vf. benutzt die höchst empfindliche Reaktion von Formal- 

 dehyd auf fuchsinschweflige Säure, kann aber mit dieser Reaktion weder 

 in Preßsaft aus grünen Pflanzen, noch im Destillat mit Wasserdampf Forra- 

 aldeliyd nachweisen. Dagegen beobachtete er, daß Brei aus giünen Pflan- 

 zen Formaldehyd bindet oder zerstört, so daß die Aussicht, Formaldehyd 

 überhaupt in Pflanzen nachweisen zu können, eine sehr geringe ist. 



Jodometrische Bestimmung der Phosphorsäure in Pflanzenpro- 

 dueten und Böden. Von J. Preisinger und Fr. Frodl.-) — Eine maß- 

 analytische Methode, die geeignet wäre, die Gewichtsmethode zu ersetzen, 

 ist noch nicht vorhanden. Es wäre von Wichtigkeit, hierzu den Am- 

 moniumphosphormolybdän-Niederschlag zu verwerten. Die meisten Me- 

 thoden, die den Molybdatniederschlag direkt verwerten, zeigen als Haupt- 

 fehler die mangelhafte Konstanz des Niederschlags. Auf gewichtsanalyti- 

 schem Gebiete wurde dieser Mangel durch die von v. Loren z'sche Fällungs- 

 art beseitigt. Es war daher naheliegend, den nach v. Lorenz 'scher Me- 

 thode erhaltenen Niederschlag für das maßanalylische Verfahren zu ver- 

 werten. Mehrfache Vorversuche führten die Vff. zu folgendem Verfahren. 

 Ernteproducte. 10 bis 20 g der Substanz (Getreideschrot, Stroh, Heu) 

 wurden abends mit 20 — 25 ccm rauchender Salpetersäure Übergossen und 

 über Nacht stehen gelassen. Bis zum nächsten Morgen war die Substanz 

 weitgehend verflüssigt. Nach Zusatz von 10 — 15 ccm concentr. HgSO^ 

 wurde bis zum Austreiben der braunen Dämpfe schwach erhitzt, die ent- 

 weichende HNOg ersetzt und solange erhitzt, bis eine klare farblose bis 

 schwacligelbliche Lösung erhalten war. Die klare Lösung w^urde auf 

 200 ccm aufgefüllt, die Si02 absitzen gelassen und 20 — 25 ccm (ca. 1 

 bis 2 g Subst.) der Lösung entnommen. Die entnommene Lösung wurde 

 nun durch Zusatz von HNOg, event. auch HgSO^ und Wasser auf das 

 Volumen von 40 — 50 ccm und den Gehalt von 1 — 1,5 ccm concentr. 

 H2SO4 und 10 ccm concentr. HNO3 gebracht und nach v. Lorenz ge- 

 fällt. Bei Bodenanalysen wurde die nach der Methode des Verbandes 

 gewonnene Lösung (50 ccm = 2,5 g) verwendet. Der Niederschlag wurde 

 je nach der gefällten Menge 2—18 Std. stehen gelassen, filtriert, mit 

 kaltem (ca. 10 ''J Leitungswasser gewaschen, dann samt Filter in die etwas 



>) Biochom. Ztschr. 52, 214—226; hier nach Ztschr. f. Spiritusind. 1914. 37, 111 (0. Mohr). 

 — ') Ztschr. f. d. Idwsch. Versuchsw. i. österr. 1914, 17, 92—105. (A. d. Idwsch. Vereuchsanst. Brünn.j 



