lo4 INTRODUZIONE ALLA ZOOLOGIA 



cavarne la natura , in Jagarne l' utile, schifarne il daniiOj^ 

 lintracciarne i migliori doveansi^ lo che di ogni scienza 

 e scopo, E per dire qui un' altra parola delle Siciile 

 triglie , furono esse lattee dalla di loro delicaiezza ap- 

 pellate (4o). 



Facendo ritorno ai poeti cari ai Re di Sicilia , e 

 sapienti in genere di pesci, quale si fu Epicarmo da 

 Megara all' epoca del prirao Gerone, egli non tralascia 

 di arrecare nelle nozze di Ebe il percuni , lo sparo e 

 gli scan si deliziosi , che gli stessi Dei non ne gelterebbero 

 via le inleriora. Quiiidi Archestrato uella sua Gastrono- 

 mia vuole arrosto il largo e grande scaro da Cartagine 

 e quello di Bizzanzio di largo dorso qiial taiga j unto 

 bisuuto con olio aceto sale e cimino, e nel caldo forno 

 per bene arrostirsi snsppso (4.0-E qui bisogna por menlc 

 che Aristotele teneva in pregio il sapere de'nostri poeti, 

 giacche egli nel libro su i pesci clla il nostro Epicarmo, 

 il quale nelle Muse rammenta gli azzurri e pingui lu- 

 certoiii , ed i vario-pinti scorpii. Ed a proposito degli 

 scorpii Archestrato bramava , che minori di un cubito 

 non fossero, e che in Tiro conipri siano. Epicarmo va 

 Inoltre divisando che le hirudines hanno il ventre mag- 

 giore degli scombri e minore dei piccoli tonni. Nelle 

 faraose nozze di Ebe narra ; che vi saranno i piccoli 

 sarghi , i melanuri, le sottili tenice j ma egli giudicava 

 vili i fagri, i pingui lupi, le stercorose ,va/yye,soavi so- 

 lameate in esta. Quindi Archestrato da sovrano maestro 



(40) Id. I, 7. c. 



(41) lb. c. 3o. 



