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d'une nation qui, en toutes choses, marche à pas de géant, et 

 qui, grâce à ses ressources et à sa position géographique, ne 

 ^encontre guère d'obstacles à son expansion. 

 - Eu égard à son étendue, la France, elle aussi, est un pays de 

 production fruitière; mais, dans les années d'extrême abon- 

 dance, comme a été celle de 1 893, une quantité énorme de fruits 

 reste sans emploi et, comme le fait très justement observer 

 l'auteur, c'est surtout ici qu'il convient de jeter le cri d'alarme. 

 En pareille circonstance, les Américains sont mieux avisés; à 

 l'aide d'appareils spéciaux, bien décrits par M. Joly et par l'au- 

 teur lui-même, ils pèlent, divisent et sèchent les fruits provenant 

 de ces excédents de récolte (1). Une fois en cet état, les fruits 

 m courent plus de risque, pour ainsi dire; ils sont d'un trans- 

 port facile et peu coûteux, et, pour les utiliser, il suffit de leur 

 rendie tout ou partie de l'eau qu'on leur avait enlevée. Comme 

 il est facile de s'en rendre compte, c'est quelque chose comme 

 ce que nous faisons chez nous pour les légumes, par le procédé 

 Appert. 



Le grand piomoleur de la culture des fruils en Amérique, c'a 

 été la Société pomologique de ce pays. Société si bien dirigée 

 par son Président, M. Marshall P. Wilder, arboriculteur pas- 

 sionné, que r.ous avons eu l'honneur de compter parmi nos 

 Membres correspondants. Appelé à ces honorables fonctions 

 dès le début de la Société dont, en quelque sorte, il a été le 

 créateur, il les conserva jusqu'à l'âge de quatre-vingt-neuf ans, 

 c'est-à-dire jusqu'à sa mort arrivée en ]HS7. Aujourd'hui, la 

 Société pomologique Américaine est non moins bien dirigée par 

 son nouveau Président, M. J.-J. Berkmans, qui, lui aussi, est 

 un arboriculteur des plus distingués ; Belge d'origine, mais 

 depuis longtemps naturalisé Américain, il possède à Augusta, 

 en Géorgie, une pépinière des plus importantes. 



De cette Société M. Sahut fait un historique très élogieux; il 

 nous apprend que ses sessions n'ont lieu que tous les deux ans, 



(1) En 1891, lors de la session de la Société pomologique de 

 France, tenue à Marseille, M. Nanot a aussi fait une conférence des 

 plus intéressantes sur le même sujet. 



